当店のヒットチャート第1位は？

突然ですが(笑)

当店のヒットチャート第1位は？

 

当店≪だしの和食　あじなお≫では、

有線放送や音楽サブスク等を使用せず、

自分たちが良いと思ったアルバムをBGMとして使用してます。

 

なぜかというと、

店の雰囲気

店の料理

そして私たちのフィーリングに合うものがそれらからでは得られないから。

 

飲食店におけるBGM選びって、とても大事。

 

だって、気持ち良く食事したいじゃないですかー(´▽｀*)

 

人にもよると思いますが、音楽で食事が変わってしまうほど影響がある。

少なくともアタシはそう思っています。

 

だから、慎重に選ぶ。

 

それこそ結構な数のCDを試してみては、

「あれでもないこれでもない」ってやったんですよ(笑)最初は。

 

でもね、「お！これいいね！」ってなるものってホント少ない。

 

その中でも、

最高に心地よくって、ずっと継続してかけているのがコレ。

ガイネさんの「A LOTUS FLOWER」です。

 

ジャケット写真でもわかる通り、1本の蓮の花という意味のアルバム。

 

蓮の花は「清らかな心」「神聖」「休養」「沈着」等を表す意味として用いられるようですが、

私的には、「心穏やかでいられる音」という表現がフィットするかなー。

 

でも静かなだけではなく、感情も心地よく動かしてくれる音。

 

心穏やか、だけど強く生きている感じ。

 

なんかこれって「食べる事」に似てるな

って、今思いました♪

 

ほら、食べる時って黙々と食べているけど、

それが生きる力の源になっている。

 

こう考えると、

黙々と生きるエネルギーを蓄えているのが食事とも言えますよね。

 

そしてそのエネルギーは、

栄養素だけじゃなく、

おいしい喜びとか、

感謝の気持ちとかもあるじゃないですかー！

 

さて今日は、

当店で一番多い頻度で聞かれる音楽「当店のヒットチャート第1位」のアルバムのお話でした。

 

音楽って、無意識に働きかけてくるものだと思うので、

大切にすると、自分の根源の部分に良い効果をもたらすと思います。

 

人生って、

「どんな食事をするか」とか

「じゃあどの店で過ごすか」とか

「その時どんな音楽を聴くか」とか、

こういう選択一つ一つで少しづつ良くも悪くもなるんだと思うんですよ(´▽｀*)

 

八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

 

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