大好きなおじいちゃんおばあちゃんへ

大好きなおばあちゃんへ

「おばあちゃん　長生きしてくれてありがとう！」

「敬老の日のプレゼント、何を送ったら

おばあちゃんは喜んでくれるかなぁ？」

まじめにじっくり考えたよ。

大事にしたのは、

まず、

おばあちゃんが元気でいてくれる事。

そして、おばあちゃんと、私やお父さんお母さん、

家族みんなが笑顔でハッピーでいられることだって思ったよ。

だから、

今回のおばあちゃんへのプレゼントは

これにしたよ。

・

【お祝い・感謝のテイクアウト～2021秋限定～】

ちょっと贅沢なテイクアウトで特別な日のお祝いを嬉しい気持ちでお過ごしください。

このテイクアウトと共に、あなたの感謝の気持ちをお伝えいただき、素晴らしいご家族との時間をお過ごしいただければ幸いです。

・

限定旬食材はコレです。

秋と言えばやはり「きのこ」ですよね。

村の９割が森に囲まれた東京の秘境・桧原村

その桧原村を空に向かい登った標高850m「天空の里」から、

水と空気だけで育つ素晴らしいきのこが届いています。

厳しい環境でたくましく育つそのきのこの味わいは深く濃い。

食欲を刺激する香りの高さ、シャキシャキとした歯ごたえがたまらない。

ある人は「松茸よりおいしい！」とも言うほどです。。。

この「中村大さんの舞茸」を楽しんでいただきます。

その他、

～無農薬自然栽培の畑から、生産者さんより直接仕入れる珍しくて希少な在来種のお野菜色々～

江戸東京野菜・内藤カボチャなどが入る予定です。

（自然環境を重視する特殊な栽培方法・自然栽培のお野菜のため内容が変わることがございます）

さらに、

≪南アルプスから、安心でおいしい豚肉、鶏肉、卵≫

≪豊洲直送・日本近海の回遊魚類≫

等を使った料理も楽しめます。

・

例えばこんな料理はいかがですか？

・秋のお肉料理　放牧豚と舞茸の自家製トマトソース

・秋の京料理　舞茸の飛竜頭だしあん

・秋の魚料理　紅葉鯛のさつま揚げ煮っころがし

等々

ナチュラル・オーガニック食材に「だし」をたっぷり使用した料理、

豊富な野菜料理の数々、

「素材」重視、特別な「無添加だし」で味付けする当店ならではの≪だしの和食≫で、秋をお楽しみください。

～ご家族の幸せな時間を約束するテイクアウト（敬老の日・お彼岸バージョン）の特徴とお約束～

・生産者の方から直接仕入れる無農薬・無投薬・肥料飼料にも気を使った食材の使用

・魚介類は開店から18年お付き合いのある八王子の鮮魚店・三倉（八王子総合卸売市場内）から鮮魚（主に天然魚介）を仕入れて使用

・北海道函館・館花商店より「生産者・澤部晃弘さんの天然真昆布」、東京都築地の老舗鰹節店・伏高より鹿児島県枕崎産の「希少なまぐろ節（血合い抜き）」と「一本釣り鰹使用の鰹節」を仕入れて「無添加だし」を抽出し使用

・東京都あきる野市近藤醸造「キッコーゴ醤油」はじめ、国産原材料を天然醸造で作る調味料を基本使用して味付け

※旬のお野菜中心のテイクアウトです。魚介・お肉類は少々入ります。

いつも店内でおいしく味わいお楽しみいただいてる内容同様、

飽きないように、ワンパターンにならないように、

もちろんおいしくなるように作っています。

丁寧に、心を込めて。

・

今回のテイクアウトは気軽にお楽しみいただけるリーズナブルなものです。

身体にも優しい、特別な内容の無添加料理で素敵にお祝いと感謝のステキな時間を過ごしませんか？

おいしいお野菜たっぷり、ナチュラルなお肉と魚がバランスよく入ったテイクアウトです。

今回ご用意する期間限定テイクアウトは以下の２種類です。

≪「ありがとう」おじいちゃん・おばあちゃんプレミアムテイクアウト≫

特別なお祝い用の容器に入った見た目にもきれいなお弁当です。

・「ありがとう」おじいちゃん・おばあちゃんプレミアムテイクアウト

（放牧豚肉と舞茸のトマトソース・野菜と平飼い鶏の酢の物・天然白身魚の煮っころがし・生野菜・胡麻団子・内藤かぼちゃと放牧豚ソーセージ・舞茸のがんもだし・だし巻き卵・舞茸の天ぷら・野菜のお浸し・舞茸の炊き込みご飯）

・・・3900円（税込み4212円）

また、舞茸を存分に楽しみたいあなたのために

桧原村産舞茸づくし弁当もご用意しました。

・桧原村産舞茸づくし弁当

（舞茸の炊き込みご飯、舞茸がんも煮、舞茸と放牧豚のトマトソース、舞茸の天ぷら、舞茸と青菜のお浸し、胡麻豆腐、香の物、野菜の南蛮漬け）

・・・2150円（税込み2322円）

（こちらは普通のお弁当容器入りのお弁当になります）

ですが、当店からメルマガが届いているあなた限定で

・「ありがとう」おじいちゃん・おばあちゃんプレミアムテイクアウト～2021秋限定～（特別容器入り）・・・3900円→3800円（税込み4104円）

・桧原村産舞茸づくし弁当・・・2150円→1950円（税込み2214円）

の特別価格とさせていただきます。

これら秋限定のテイクアウトを、ご家族笑顔で味わい楽しむ方法はとても簡単です。

こちらのご予約フォーム又は電話042-663-0262から

「秋限定の感謝のテイクアウトを注文する」とメッセージするだけです。

ご予定がお決まりになり次第すぐにご注文下さい。

その際、お名前・メールアドレス・お電話番号・ご予約ご希望日時・ご希望のテイクアウトの種類と個数もご一緒にお伝えください。

【生産者応援キャンペーン中】

当店ではコロナ禍において、当店が仕入れる「無農薬等消費者の健康を考えている生産者」の応援活動を行っています。

当店のテイクアウトをオンラインでご購入の方限定で、

ご購入金額5400円につき1本JazzBrewingFujinoの季節限定クラフトビールをプレゼントしています。

（※JazzBrewingFujinoのクラフトビールは酵母を活かした味わい深いクラフトビールです。酵母が活きていますので免疫等に良い効果が期待できると考えられます）

当店のテイクアウトご購入時に「【コロナ禍で頑張っている生産者の応援をする】」とメッセージをしてください。

メッセージをいただいた方には全員の方にクラフトビールをプレゼントいたします。

・

≪まとめ≫

・「ありがとう」おじいちゃん・おばあちゃんプレミアムテイクアウト～2021秋限定～（特別容器入り）・・・3900円→3800円（税込み4104円）

・桧原村産舞茸づくし弁当・・・2150円→1950円（税込み2214円）

※プレミアムテイクアウトの特別注文も承ります（うなぎ付き等）

【生産者応援キャンペーン中】

テイクアウトをオンラインでご購入の方限定で、

ご購入金額5400円につき1本JazzBrewingFujinoの季節限定クラフトビールをプレゼント

テイクアウトご購入時に「【コロナ禍で頑張っている生産者の応援をする】」とメッセージをしてください。

お弁当のお買い上げ同一種類２個以上からご注文を承ります（その他ご相談ください）。

これら秋限定のテイクアウトをご家族で味わい楽しむ方法はとても簡単です。

こちらのご予約フォーム又は電話042-663-0262から

「秋限定の感謝のテイクアウトを注文する」とメッセージするだけです。

ご予定がお決まりになり次第すぐにご注文下さい。

その際、お名前・メールアドレス・お電話番号・ご予約ご希望日時・ご希望のテイクアウトの種類と個数もご一緒にお伝えください。

この企画は１０月３１日までです。

・

当店のプレミアムテイクアウトをご注文いただいた方からは、

開けたら宝石箱みたいでした。一つ一つのお料理にハートを感じました。心尽くしのお料理に感謝いたします。（吉田早代子様）

・

一つ一つが丁寧に作られていて、見た目も華やかで、味も大満足のお料理で家族のお祝いができました。

良い記念になりました。

（八王子みなみ野　N・K様）

等、ありがたいお言葉をたくさんいただいています。

・

～店舗情報～

《だしの和食　あじなお》

東京都八王子市めじろ台1-8-25アゴラビルB1F

電話042-663-0262

この企画は１０月３１日までです。

テイクアウトのお弁当は9:00〜17:00頃のお渡しとなります。（時間はご相談下さい)

配達の場合、配達エリアは当店より車で約15分圏内です。

(赤い線の内側です。配達料金は1000円（税別）です。

現在可能な場合のみ、めじろ台エリアは無料配達しています。状況により配達にご対応できない場合がございます。ご了承ください。)

お弁当のお買い上げ同一種類２個以上からご注文を承ります。

配達はご注文総額5400円以上からとなります。

16200円以上お買い上げの場合、配達料はサービスといたします。

注文ご希望日の前日夕方5時までにご予約下さい（メールの場合前々日まで。お急ぎの場合お電話ください。）。

ご予約が重なってしまった場合など、お受け出来ない場合がございます。ご了承下さい。

当日のご注文でも可能な場合がございます。お問い合わせ下さい。

内容は仕入れにより変更する場合があります。

写真はイメージです。

当サービスは現金支払いのみのサービスとさせていただきます。

他サービスとの併用は不可です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

p.s.

コロナ禍で家族が会って触れ合える機会が少なくなってしまいましたね。

会って楽しく過ごす場面にはいつもおいしい料理があったと思います。

外食でそれができない今、お家で外食気分を味わってもらえるように

今だけの喜びの食材でお楽しみいただけるように考えています。

また普通に会えた時、

「あの時のテイクアウトおいしくて幸せだったね」とお互い笑顔でいられるように、

心を込めてお作りいたします。

≪「ありがとう」おじいちゃん・おばあちゃんプレミアムテイクアウト≫

・「ありがとう」おじいちゃん・おばあちゃんプレミアムテイクアウト～2021秋限定～（特別容器入り）・・・3900円→3800円（税込み4104円）

・桧原村産舞茸づくし弁当・・・2150円→1950円（税込み2214円）

【生産者応援キャンペーン中】

テイクアウトをオンラインでご購入の方限定で、

ご購入金額5400円につき1本JazzBrewingFujinoの季節限定クラフトビールをプレゼント

テイクアウトご購入時に「【コロナ禍で頑張っている生産者の応援をする】」とメッセージをしてください。

これら秋限定のテイクアウトをご家族で味わい楽しむ方法はとても簡単です。

こちらのご予約フォーム又は電話042-663-0262から

「秋限定の感謝のテイクアウトを注文する」とメッセージするだけです。

ご予定がお決まりになり次第すぐにご注文下さい。

その際、お名前・メールアドレス・お電話番号・ご予約ご希望日時・ご希望のテイクアウトの種類と個数もご一緒にお伝えください。

この企画は１０月３１日までです。

・

今だからこそ心を大切に日々過ごしたいですよね。

最も身近にいるあなたの大切な方への良いプレゼントになりましたらとても嬉しく思います。

やっぱりおいしい≪だしの和食　あじなお≫

店主　打味　直

女将　うつみまさよ

店主プロフィール　

1968年生まれ。20代後半、国際化が進む中、和文化を後世に伝えるべく大好きな京割烹料理の世界に修行に入る。和食を深く伝えるべく生産現場に赴いたり、自ら田んぼで米作りをしてるうちに、和食が本来のものとかけ離れてしまっていることに気づく。日本の風土から生まれた「だし」を使い国内産の旬食材を料理人の個性とともに味わう《だしの和食》を中心に2003年より東京都八王子市めじろ台にて《だしの和食　あじなお》を経営。お客様の満足度を最重視して料理を作っている。その他、無農薬等健康配慮型生産者応援企画「あじなお居酒屋ｄａｙ～健康に配慮している生産者の応援をしよう！～」を過去35回、地域と日本の文化的工芸応援企画「あじなおランチｄａｙ～もっと豊かに食事を楽しみませんか？～」を過去6回等、イベントも積極的に行い「食事から由来する健康問題」「生産現場と和食の分離」という社会課題解決にも取り組んでいる。経営ポリシーは「≪だしの和食≫で、大切な人とゆっくり和む時間を」

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