灰汁こんにゃくの作り方

「おいしい」の秘密・秘訣
自家製こんにゃく用「灰汁(あく)」の作り方新着!!

自家製こんにゃく用 「灰汁(あく)」の作り方   灰汁とは字の通り「はいじる」、 灰から出た出汁みたいなものです♪   作り方 ~あじなおの場合こうします~   まずは灰を手に入れる &nb […]

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レシピ・料理のコツ
無添加・灰汁こんにゃくの作り方新着!!

  無添加・灰汁こんにゃくの作り方   無添加こんにゃくは灰汁を使います。 (灰汁の作り方はこちらから) 「炭酸ナトリウム」とか「水酸化カルシウム」といった化学的なものを使わない作り方です。 (化学的 […]

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