松茸料理

店主の気持ち・振り返り
昨日は所沢より【国産松茸プレミアムコース】

  昨日は所沢からのお客様が、 昨年に続いての 【国産松茸】プレミアムコースご予約でした。   国産松茸たっぷりの土瓶蒸しと、   秋を彩る前菜から始まるプレミアムコース。   嬉 […]

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今年の国産松茸のメニュー

今年の国産松茸のメニュー ウチでしか味わえないもの結構入ってるね(´▽`*)   ちなみに、今使っている松茸は、   北海道紋別産。   香り、かなり高いです。   もちろん、 ふ […]

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お知らせ
2023年度の国産松茸料理のご案内です。

~松茸には≪だし≫が良く似合う~   松茸と言えば≪だし≫   なぜなら、、、   理由なんていらないですね(笑)   ちょっと想像してみてください。 松茸の醍醐味と言えば「土瓶蒸 […]

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