北海道産アスパラ
食材との「別れはつらいよ」
2026年7月6日
食材との「別れはつらいよ」 毎度毎度のことですが、 たかだかお野菜のことですが、 旬が終わると来る 名残り 惜しい なんだか寂しい 気持ち。 「別れはつらいよ」 昔からそうだったのです。 &n […]
真面目に料理してるあなたへ。気軽に料理することの効能～例・北海道産アスパラの蒸かしたて～
2026年6月8日
料理をする時大事なことは おいしいものを作るというのもありますが、 食材を無駄にしない というのもとても重要です。 一方で気をつけなければいけないのが、 ・頑張るクセ ・正しくや […]
身体が痛くならないための食事
2026年5月31日
「苦痛」こそはまさに、絶対。 「長編叙事詩 地獄編」寺山修司 心の痛みは、本当に痛いものだけど、 案外、時が癒してくれたりするもの。 一方で、 肉体的苦痛は、治らない限り続きます […]
美味しくアスパラを食べる時大事なこと。
2025年6月15日
そろそろ終了しちゃいます。 ですので、ラストコール！ 北海道十勝・山西農園から直送される 無農薬有機栽培のアスパラガス。 蒸かしたてを、お野菜たっぷりの前菜とともにご提供していま […]