お得なキャンペーン
≪うなぎの日をもっと楽しむ企画≫新着!!

  ≪うなぎの日をもっと楽しむ企画≫   「うなぎ屋さん」では味わえない料理が食べられます。   「うなぎ」だけでなく「ハモ」も。 さらには「穴子」まで味わえる。 としたら、 あなたはどうし […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
「沢煮椀」って何?新着!!

  「沢煮椀って何?」 って よく聞かれるのです。   これは 「初夏の沢煮椀」   だから ズッキーにとか アスパラとか 新玉ねぎ 新キャベツ わらび などなど たくさん沢山入っている。 […]

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お得なキャンペーン
「天然あゆ塩焼き」を笑顔で食べたい人を探しています。新着!!

  「天然あゆ」今年はどのお店で食べようかな?   あなたが今の季節に楽しみにしている 「あゆの塩焼き」   できればお気に入りのお店で、 「天然もの」を食べたいですよね。   も […]

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店主の気持ち・振り返り
店内内装が夏になってきました。新着!!

  「空巣沼(空素沼・からすぬま)」 って知っていますか?   秋田県にあるのだそうです。   この浮世絵にある沼なのですが、 浮世絵は、なんだか爽やかな感じで描かれていますが、 密林に囲ま […]

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お得なキャンペーン
「岩牡蠣」大好き!なあなたへ新着!!

  「岩牡蠣」大好き! なあなたへ   「岩かき食べたい!」 もしあなたが今、岩牡蠣とともに、 初夏のおいしいものを色々味わいたいと思っているなら、 とても良いお知らせがあります。   手の […]

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季節限定
お弁当が色鮮やかになっていく季節新着!!

  お弁当が色鮮やかになっていくことで、 季節の移り変わりを感じますね。   そう考えると、 冬は超地味で、 春に鮮やかになった気がするけど、 夏はホント色鮮やかな季節なのだと気づかされます。 &nb […]

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店作り
心が涼しくなる料理の話新着!!

  カウンターからお客様シートを見渡すと カワセミが水面から飛んでいたり 夏空を映す湖沼の浮世絵があったり ホタルが飛ぶてぬぐいがぶら下がっていたりしています。   暑い夏を感じながらも 涼しげな気持 […]

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お知らせ
7月のメニューを更新いたしました。

「和食ってつくづく良いものですね」   夏暑くなると、こんな風に思うのです。   こう思うのは、   まず第一に、   夏野菜を食べて、おいしさとともに、涼しさを感じるから。 &n […]

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季節限定
食材との「別れはつらいよ」

  「別れはつらいよ」   毎度毎度のことですが、   たかだかお野菜のことですが、   旬が終わると来る   名残り 惜しい なんだか寂しい 気持ち。   昔 […]

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お得なキャンペーン
夏休み家族特別割引のご案内

  夏休み家族特別割引のご案内   ご家族での外食をお考えのあなたへ 7月、8月限定で、お料理の特別割引サービスをしています。   家族でのお集まり等、特別な機会に、 あなたのお子様やお孫様 […]

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