店主の気持ち・振り返り
春の≪だし≫を味わいたくなったら。
こんにちは(^^♪ 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫のブログに お越しいただきありがとうございます(´▽｀*) 店主 打味です。 &nb […]
春を待ちながら飲むビールなら、コレ。
寒くてもおいしいビール知ってる？ 味わいはもちろんのこと、 作っている人の心が温かいと、 寒くてもおいしくなるんじゃないかしら？ なーんて思う私(^^)/ &nbs […]
あなたは毎日、自分がどんな水を飲んでいるか知っていますか？～自宅の水道水の水質を簡単に知る方法～
こんにちは。 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫のブログにお越しいただき、 ありがとうございます。 店主 打味です。 令和６年能登半島地震 […]
花粉症対策になる意外なモノ
花粉症に効いた！？意外なモノ それは、コレ。 2月になり、花粉症を感じているあなたへ。 もしあなたが今、 薬に頼らずに、 花粉症に向き合ってみたいと考 […]
小さな喜びがたくさん入った食事
小さな喜びがたくさん入っています。 あなたにとって「小さな喜び」ってな～に？ 私なら、例えば、 「寒い冬の気候の中、露地で頑張って生きたお野菜の気持ち」とか &nb […]
【自分で作る～自家製たくあん編】
もう、1月も半ば。 いかがお過ごしですか？ 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫ 店主 打味 直です。 冬は寒いので家に籠りがち。 家で、テレビ見たり、ゲ […]
【切り干し大根は切り方で味が変わる】
【切り干し大根は切り方で味が変わる】 冬の仕事といえば 「切干大根作り」 自分で作るということは、 原材料を自分で選べるということ。 それはつまり、 […]
毎年バージョンアップするおせち～1年の計～
「1年間お疲れ様です」 ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 2023年を今振り返ってみて、 あなたにとってこの1年は、一言で言うと、どんな1年でしたか？ […]
簡単に体温を上げられたらいいと思いませんか？【簡単に体温を上げる方法】
お世話になっております。 ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 寒くなってきましたね。 私、寒がりで、冬になるといつも「嫌だな～」って思うんです。 &nbs […]
切れる包丁は、夫婦げんかの抑止力
切れる包丁は、夫婦げんかの抑止力 お世話になっております。 ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 ・ 先日、こんなメールが届いたのです。 メー […]