店主の気持ち・振り返り
フキノトウが教えてくれたこと。新着!!
2025年2月14日
≪だしの和食 あじなお≫のブログに お越しいただきありがとうございます。 わたし(あじなお店主)、 寒いのが大の苦手で 冬はつらくて大嫌い。 だったのですが 大人に […]
「小さい宇宙みたいなお吸い物」新着!!
2025年2月10日
小さい宇宙みたいなお吸い物 なーんて イメージしてみました。 ちいさなお椀の中に 色々なお野菜と、 あ! お野菜と言ってもね   […]
節句、お祝いのお問い合わせが増えてきました。
2025年2月4日
節句、お祝いのお問い合わせが増えてきました。 こんなところにも春の気配を感じますね。 節句やお祝いのお料理の事を考えていると、 小さなお子様の喜ぶ笑顔が浮かんできます(´▽`*) […]
保育園の先生のお弁当の配達
2025年2月1日
ありがたいお話 保育園の先生方のお弁当をほぼ毎月配達していて、 コロナ禍からだから、 おそらくもう2年以上続けていただいています。 先生方にはお店にも […]
「食事とは命をいただくものである」
2025年1月29日
「食事とは命をいただくものである」 ~「すっぽん雑炊」が美味しかった件~ 普段は「すっぽん鍋(丸鍋)」のあとにご提供する形ですが、 今回新年度の新しいコース料理のメ […]
香胡園・鈴木香純さんにご来店いただきました♪
2025年1月28日
「もう5年ぶり!」 最後にお会いしたのは、 コロナ直前2020年1月30日の当店イベント「あじなお居酒屋day」だったので、 指折り数えて驚きました! 香胡園・鈴木香純さんにご来 […]
料理の見た目は大事。 だけど 一番大事なのはそこじゃない。
2025年1月25日
料理の見た目は大事 だけれど、 一番大事なのはそこじゃない。 と私は思うのです。 あなたはどう? そうだなぁ 例えるなら、 あなたは人の何を大事にして […]