秋だから、風情とか情緒とか心の遊び
ajinao
「秋の装い」
ってほど大げさなもんじゃありませんが(笑)
店内も秋の雰囲気になります。
なんかね、
「ちょっと涼しくなってきたな」
とか
「草木が秋めいてきたな」
とか感じると、
同じように、
心も涼しくなったり、秋の風情に近づこうとしたりする
（不思議ですね！）
すると、
秋を感じ味わいたい、それを共有したい、
こんな風に思い、
内装をせっせと変えてその雰囲気を楽しもうとするんですね～♪
季節の変化と共に変わるのは、
食材や料理だけではありません。
もっとその根源にあるもの
つまりは自然そのものが変化しているから
食材が変化しているわけです。
スーパーに行けば何でもある
ところがどっこい、そうは問屋が卸しません（古！）
実は、
スーパーにはないものがあります。
それが、
風情とか情緒とか、心の遊びの部分です。
「心の遊び」
これを私は「余裕」と呼びます。
秋を楽しむ
せっかくの秋ですから、
秋をお楽しみください。
行楽が好きな人は行楽を。
旅が好きな人は旅を。
ファッションが好きな人はファッションを。
グルメな食事が好きな人はグルメな食事を。
私はコレです(笑)
今日も最後までお読みいただきありがとうございます。
八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直
p.s.
今、秋はこんなメニューです。
