ランチ
35周年のご結婚記念日にご来店いただいたお客様からのご感想です。新着!!
35周年のご結婚記念日にご来店いただいたお客様より ご感想を頂戴しました。 2026年、まだお正月の余韻も残る1月7日に「たけのこ料理」のご予約を頂きました。 当店は「たけのこ料理」がネット上 […]
「食事とは○○です」新着!!
「食事とは○○です」 心理学のテストで「２０クエスチョン」というのがあって、 「わたしは○○です」 が２０書いてあるそうです。 その○○の中に、 何でもいいから早く書いてください […]
「人生を楽しむ食事術」新着!!
「人生を楽しむ」 多くの方が言葉にしています。 それはつまり、 多くの方が、 「人生を楽しめていない」ことを意味しています。 （人生を楽しめている人は、楽しんでいる […]
真面目に料理してるあなたへ。気軽に料理することの効能～例・北海道産アスパラの蒸かしたて～新着!!
料理をする時大事なことは おいしいものを作るというのもありますが、 食材を無駄にしない というのもとても重要です。 一方で気をつけなければいけないのが、 ・頑張るクセ ・正しくや […]
「余白の作り方」と「石畳樹上完熟栗渋皮煮入りほうじ茶プリン」と「幸運」新着!!
「余白の作り方」と 「石畳樹上完熟栗渋皮煮入りほうじ茶プリン」と 「幸運」 「余白の作り方」 余白って、どうやって作ると思いますか？ まずは、白い紙を１枚イメージし […]
自分にふさわしい食事をする新着!!
「安いのがいい」 「量が多いのがいい」 「安いのがいい」とか「量が多いのがいい」とかありますが、 自分のことを一番大事に考えたら 「安いのがいい」 と言えるだろうか？ だって「安 […]
「おいしい」はケアである
ケア (care)とは、 広い意味では、世話や配慮、気配り、手入れ、メンテナンスなどをすること （Wikipediaより） 対人だけでなく、 対人に関わること全て、 例えば、掃除、洗濯から、トイレットペーパ […]
６月のメニューです♪～コースには最大３０種類以上のお野菜が入ります～
６月になりましたね。 ちょっと暑いかな。 って気がしていて。 あなたはどうですか？ 「季節の中にいる」 当店では、 「暑いな」って思ったら、 それもメ […]
「雨を感じられる奴もいるし、 ただ濡れるだけの奴もいる」～外食のその先に何がある？～
雨を感じられる奴もいるし、 ただ濡れるだけの奴もいる。 伝説のレゲエミュージシャン、ボブ・マーリーが残した有名な言葉。 どんな環境や出来事に直面しても、それをただの不運としてやり過ごすか、 人生の豊かな経験 […]
レア日本酒「百年貴醸酒」入荷のお知らせ
「百年貴醸酒」～仁井田本家～入荷いたしました。 レア日本酒となりますので、 日本酒ファンの方にはぜひご体験いただきたい味わいです。 数量限定となりますので、 ご希望の方は、ご予約時にお伝えくだ […]