無農薬米使用店

玄米の活用法～ぬか床編～新着!!

  玄米の表面には、 自然界に存在する酵母菌や麹菌等が付着している。   これらが水分に触れると、活動を始め、発酵のきっかけになる。   ぬか床を作る時、 これを活用する。   米 […]