本わさび使用店

店主の気持ち・振り返り
【本物を使用する理由】

  【本物を使用する】   例えば、 刺身に薬味として使う「本わさび」   本物とは   植物である「山葵」(わさびはアブラナ科の日本原産の数少ない植物です)を、すりおろしたもの。 […]

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