天然クエ

「おいしい」の秘密・秘訣
天然クエの味わいの秘密新着!!
2025年4月1日

天然クエのアラでお鍋を。 写真で分かるように、 クエのアラにはとても脂が多い。   でも 脂の粒が小さいよね。   これが 一方で、身はさっぱり味。の理由。   これがクエの独特の味わいを出 […]

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