天然鯛

魚のあら、かぶと、かま好きの方は「おいしいの秘密」を知っている～贅沢な天然鯛飯～新着!!

【贅沢な天然鯛飯】 鯛等の焼き物で、 かぶと（頭）やかま（エラひれのついた部分）も部位より、 「身のほうがいい」と言われる方がいらっしゃいます。   たしかに「かぶと」や「かま」は、 食べづらいし、 身も少なく […]