無農薬野菜

だし
お一人様で「松茸料理食べたい!」方が増えている。

  お一人様で「松茸料理食べたい!」方が増えている   今当店、 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫では、 「国産松茸を≪だし≫で味わい楽しむ料理」のご提供をしています。 ( […]

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未分類
すみません。イチジクでこんな失敗しました。

  【懺悔いたします】   イチジクだけの話ではありませんが、   果物やお野菜の皮   食べられるものはおいしいものが多いです。   何で今日、 イチジクの話をするのか […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
「あじなおさんのがいちばんおいしかった」

  「あじなおさんのがいちばんおいしかった」   正直言って、 これ嬉しいです(´▽`*)   一番おいしかったもは何?   それは 国産の松茸を使った「松茸の土瓶蒸し」 &nbs […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
原始人になってみた

  秋の休日に、 「くるみ割り」 原始的な方法で(笑)   原始的方法ってのもいいもんだ。   原始人になった気持ちになれるし、   リスになった気持ちにもなれる。   […]

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季節限定
久しぶりに田んぼに来ています。

久しぶりに田んぼに来ています。 ここは八王子の高月町です。   ~秋ですね~   稲穂が垂れて 空が美しい。   心が美しくなって、 気持ちが豊かになります。   稲のそばで、 マ […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
栗とイチジクの話~今当店ではこんなデザートをご用意しています~

  「栗」と「いちじく」の話。 ~今当店ではこんなデザートをご用意しています~ デザートも秋を感じるものになって、 お客様の心も秋に変わっていく そんな様子を拝見しています。   ちなみに、 普通の「 […]

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お知らせ
2024年の国産松茸料理につきまして。

  2024年の国産松茸料理につきまして。   詳細をアップいたしました。   詳しくはこちらをご覧ください。   八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫ 店 […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
9月になると

  9月になると、 もうおせちの準備が始まります。   実際は、 すでに8月の初めには、栗の注文をしています。   それをきっかけに、 容器等を注文したり、食材の予約をしたり、少しづつ準備し […]

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食べることと生きること
新しい種がたねBOXに入りましたよ!

  新しい種がたねBOXに入りましたよ!   先日ブログに書いた冬瓜が、   とてもおいしい冬瓜だったので、 種を取っておきました。   水で洗って、 乾燥させれば、 保存用種の出 […]

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食べることと生きること
イチジクを無農薬栽培する方法

  イチジクを無農薬栽培する方法   昨日無花果の話をしましたが、 果物を無農薬栽培するのって、 チョー難しいんです。   だって、   甘いでしょ。   虫だって、大好 […]

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