和食
「わかめしゃぶしゃぶ」 を味わい楽しみたいあなたへ
「わかめしゃぶしゃぶ」 を味わい楽しみたいあなたへ 今年も、逗子小坪漁港直送の新わかめが届きます。 これを、 磯の香りと共に味わい楽しむのが最高！ 3月中旬までの企画ですので、 […]
「これ何？」「こんなの初めて」単品料理のご紹介
いつも当店≪だしの和食 あじなお≫のブログをお読みいただきありがとうございます(´▽｀*) ウチね、 ほとんどのお客様がコースをご予約の上ご来店くださるので、 単品料理のご用意が […]
『法事』でネットで調べてお店へ行きました。本当に良かったです。
先日、遠くからご法事でご来店いただいたお客様より メールをいただきました。 「『法事』でネットで調べてお店へ行きました。本当に良かったです。 遠いですが、また行きたいです。 料理 […]
店内で冬景色を楽しむ
当店≪だしの和食 あじなお≫では、 あたたかい店内で あたたかい気持ちで お過ごしいただけますようにいたしておりますが、 冬景色もお楽しみください。 「寒椿の手ぬぐい」 あたたかい店内も冬真っ […]
ワイルドなほうれん草の話
ワイルドなほうれん草の話 当店≪だしの和食 あじなお≫では、 使用するお野菜にルールをいくつか設けています。 ルールというか、 料理屋的には「こだわり」って言ったほうが良いのかな […]
2月の特別素材コース料理
「季節の特別素材を味わいたい」 こんな風におもっているあなたへ ちょっと贅沢なコース料理です。 2月のメニュー内容です。 今なら 「天然トラフグ」のお雑炊 ほわほわ […]
≪あじなお生産者サミット・前夜≫開催します。
当店≪だしの和食 あじなお≫は、 食べる事をより楽しむために、 食べる事と生きる事を関連付けて、 「おいしく食べながら、かしこく学ぶ」 「おいしく食べながら、自己成 […]
節句、お祝いのお問い合わせが増えてきました。
節句、お祝いのお問い合わせが増えてきました。 こんなところにも春の気配を感じますね。 節句やお祝いのお料理の事を考えていると、 小さなお子様の喜ぶ笑顔が浮かんできます(´▽｀*) […]