食べることと生きること
おいしい干柿作るのに必要な3つのちから。＆とっても大事なこと１つ。
2025年12月5日
おいしい干柿作るのに必要な3つのちから。 ＆とっても大事なこと１つ。 干すまでが大変ですが、 干してからも大変 でも、 できあがったら […]
ちょっと素敵な「煮魚の盛り付け」
2025年12月4日
「不満に対する文句は甘え」 といいます。 誰に対して甘えているのかと言えば、 自分に対してです。 不満に対して文句を言う。 その不満を乗り越える力をあなたは持っているのに、 あな […]
料理する時、コレ絶対忘れないでね。
2025年12月1日
コミュニケーションで忘れがちなこと これ、 コミュニケーションを大事に考えれば考えるほど忘れがちなのです。 それは、 相手の事。 コミュニケーション頑張ろうって思え […]
料理で「どうしたらいいのか？」って迷ったら。
2025年11月29日
問題がわかれば、 答えは簡単。 もしあなたが今、 何かに困っていたり、 何かに悩んでいたとして、 どうしたらいいかわからない時には、 「何に困っているのか？」 「ど […]
食事で「師走を走らないコツ」を知る
2025年11月28日
「もうすぐ１２月ですよ！」 金柑がだいぶ色づき始めて、 もうすぐ12月になる予報をしています。 さて、師走 師走を走らないコツは 金柑の予報をちゃんと聞くこと。 & […]
料理は「作るだけ」ではない。
2025年11月27日
「今年はこの料理作れるかしら？」 作ろうと思えば作れるのが料理。 これを阻害しているものは、 作ろうと思えない心です。 そしてそれは大抵の場合、 「余裕のなさ」 & […]
幸せを感じる料理から始まるコース。
2025年11月26日
幸せは癒しになる。 だから、 自分にとって何が幸せなのかを知ることは大事。 癒しは生きる力になる。 ≪おいしいは幸せ≫ あなたにとって、 どんな「おい […]
旬食材を上手に工夫して、前頭葉を鍛えよう！(笑)
2025年11月23日
頭脳の時代になって久しいですが、 実は頭脳を鍛えるには、体を鍛えることが有効です。 それも訓練やトレーニングではなく、 簡単なことほど有効なのです。 脳を鍛える時の […]