自然栽培

7.132019

「わんぱく自然農園たむそん」のお野菜を使っています。

神奈川県愛甲郡愛川町にて無農薬栽培をしている「わんぱく自然農園たむそん」さんのお野菜を使用しています。自然栽培の近江生姜を使用して、通年当店のオリジナルジンジャーエールとしてご提供いたしております。その他、根菜類、レタス類、豆類を使用。今後かぼちゃ等も予定しています。

1.122019

江戸東京野菜の生産者・福島秀史さんのお野菜を使用しています

八王子市川口町で無農薬無肥料栽培をされている福島秀史さんのお野菜を使用しています。江戸東京野菜を主に、在来種・固定種にこだわって栽培されています。旬の新鮮な地野菜をお楽しみに。今の時期の江戸東京野菜は、高倉大根・金町こかぶ・品川かぶ・後関晩成小松菜・シントリ菜・滝野川ごぼう・亀戸大根です。

12.92018

神奈川県旧藤野町の坂本美樹さんの無農薬自然栽培野菜を使用しています。

新しく直接取引を始めた農家さんのご紹介です。女性の新規就農者　坂本美樹さん。無農薬無肥料自然栽培で様々なお野菜を栽培していらっしゃいます。写真は巨大な白菜・練馬大根と美樹さん。生命力豊かでおいしい元気なお野菜たちにご期待ください。

10.282017

春菊しゃぶしゃぶ会（第７２回春菊会）の情報更新をしています

自然栽培シンプルベジと出汁の和食あじなおのコラボイベント春菊しゃぶしゃぶ会（第７２回春菊会）の情報を更新しています。当日は生産者の久保正英さんと共に春菊しゃぶしゃぶを味わい、楽しく時を過ごしましょう。

2.262016

今週の自然栽培おまかせコース

もうすぐ！という感じですね。春の到来、芽吹き、種まき、山菜・・・新しく始まる予感がうれしい。ワクワクを胸にしっかり抱きながら過ごしたいものです。冬の名残を残しながらも春の予感の料理になってまいりました。鰆（さわら）・ふきのとう・わさびの花などが献立に。

12.22015

12月22日同時開催「ほんとに小さな市」決定！

来たる12月22日（火）に、当店にて行う《クリスマスコンサートinあじなお》につきまして先日告知させていただきましたが、（チケットの残少々ございます。よろしけばぜひ！）イベント当日「ほんとに小さな市」の開催が決定いたしましたので、ご案内させていただきます。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。