食材情報
不思議な食材が手に入りました。
不思議な食材が手に入りました。 あなたは地球上にまだ植物がない頃、 スサノオノミコト（天照大神の弟）が地上に最初に植えたと言われる植物をご存じでしょうか？ なぜ突然こんな話をする […]
2022年度の国産松茸料理のご案内です。
2022年度の国産松茸料理のご案内です。 秋の夜長、大切なあの人と一緒に、 特別な料理でゆったりとくつろぎたいあなたへ。 ・ ～松茸には≪だし≫が良く似合う～ &n […]
世界を広げタイムトリップできる食事術
【簡単に世界を広げタイムトリップできる食事術】 私たちが住む、≪だしの和食 あじなお≫のある八王子にも 在来野菜があるのですが、 もしあなたの住んでいる土地にも「在来野菜」がある […]
【注意】今年はこれを見てから、タケノコ食べてね！
【注意！】これを見てから、今年はたけのこ食べてくださいね！ ～まずは、たけのこ料理を３倍以上おいしく楽しめる方法を知りましょう～ 春～ゴールデンウィークを、ご家族笑 […]
「和食って地味」だと思っていませんか？こんなに派手なんですよ（笑）
突然ですが、 過去のこんな悩みから聞いてもらっても良いですか？ その悩みとは、 「和食って地味」 SNS全盛の今、これ結構和食店経営者の悩みだったりします。 &nb […]
この神秘的なお野菜、今年はこれで終わりかもしれません。。。
食欲の秋、秋の味覚を思い切り堪能したい、おいしいもの好きなあなたへ そして珍しい食材に目が無いあなたへ 新さんま、栗、かぼちゃ、きのこ等々、、、 今秋の味覚がとてもおいしくてうれしい季節ですね […]
秋の季節限定テイクアウトはコレ。お野菜好きにはたまりません。
初めまして。 お会いできて嬉しいです。 ≪だしの和食 あじなお≫店主・打味 直、女将・まさよです。 私たちは、八王子めじろ台にて同店を19年経営し、 […]
今年の国産松茸料理はこの２つをご用意いたしました。
本年度の国産松茸料理のご予約は終了いたしました。 又来年、この高級、希少、美味な特別料理にご期待ください。 秋の夜長をお一人で、ご夫婦で、ご家族で。。。 楽しみ方は様々ですが、 […]