無農薬野菜

  1. お願いがあります。

    お願いがあります。おいしいものが大好きなあなたに、お願いがあります。いまさらですが、《だしの和食 あじなお》が、なぜ食材の仕入れ内容にこだわっているのか?例えば、旬食材、特別においしい食材、めったに手に入らない稀少な食材等々。

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  2. 最高の食材を作ってくださる生産者さん達

    こんにちは。《だしの和食 あじなお》店主 打味 直です。あなたも私と同じように、おいしい料理が大好きですよね(^^♪だから当店では、おいしい料理をつくるために良い食材、おいしい食材を仕入れることにひときわ力を入れています。

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  3. 「わんぱく自然農園たむそん」のお野菜を使っています。

    神奈川県愛甲郡愛川町にて無農薬栽培をしている「わんぱく自然農園たむそん」さんのお野菜を使用しています。自然栽培の近江生姜を使用して、通年当店のオリジナルジンジャーエールとしてご提供いたしております。その他、根菜類、レタス類、豆類を使用。今後かぼちゃ等も予定しています。

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  4. 自然栽培のシンプルベジのお野菜を使用しています。

    シンプルベジ 久保正英さん神奈川県相模原市佐野川にて、無農薬・無肥料・無除草剤の自然栽培農作物の栽培と卸しと、自然栽培農作物を使った加工品の販売を行っている。特に「サラダでおいしい春菊」は人気商品。

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  5. 標高850mの地にて天然水で栽培する桧原きのこセンターの舞茸を使用しています

    桧原きのこセンター 中村様の舞茸を使用しています。とても香り高く、歯ごたえの良い舞茸です。標高850mの地にて天然水を使用し、天然の舞茸が育つ環境に近い環境で栽培されています。

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  6. (畑)いがきのうえんの在来種の野菜を使用しています。

    (畑)いがきのうえん 井垣貴洋様 美穂様2009年より東京都瑞穂町で就農。東京都初の新規就農者。お客様の健康に配慮した無農薬無肥料自然栽培。季節ごとに約50種の野菜を栽培種をつないでつくる在来種・固定種の野菜にこだわっている。

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