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自然農

  • 2015年12月16日
  • 2017年4月26日

あじなお収穫祭いたします♪

本年「ほほえみ料理・自然和食 こころ味あじなお」の打味直・昌代は人生初の田んぼ!稲づくりにチャレンジいたしました。成長する稲、垂れる稲穂を見て「収穫祭やりたい!」って思ったのです。(暑い夏の日のことでした)ありがたいほどの収穫を得て、未熟ながらもがむしゃらにやり続けた日々を思い、しみじみと、頑張って良かったなぁと思うのです。浮かれ過ぎずに、心穏やかに。そんな心情に寄り添うように「ささやかな収穫祭」 […]

  • 2015年12月9日
  • 2017年4月26日

日本の伝統的工芸・手仕事を守りたい(久松廃業に想う)

振り返れば、川口由一の自然農、桜沢如一のマクロビオティックから始まった物語 思ったその日から始めることのできる「食」の力偉大なりといまさらながら思います   私は3年前から身土不二・一物全体などマクロビオティックの考えを取り入れた食事を始めました マクロビオティックの是非はとりあえず置いておき、陰陽の考え方や宇宙の中のひとつとしての自分の存在を意識することは私に多くの気づきを与えてくれま […]

  • 2015年7月30日
  • 2017年4月25日

稲について想う

お米をといでいる時にも何かを考えているものです。 私は感謝の心が足りないので、いつも感謝を忘れないようにしているのですが、 お米をといでいるときも「ありがとう」と言っています。 田んぼで稲作を始めて、稲がもうだいぶ成長してきて、グングン伸びて、穂が付くことを想像すると、 田んぼの稲に対しても感謝の心が生まれ、目の前のお米と田んぼの稲が同じ生命のように思われてきます。 不思議ですね。 きっとおんなじ […]

  • 2015年7月10日
  • 2017年4月25日

自然栽培イズGREAT「自然にごみはない」

自然農・自然農法・自然栽培と呼び名はいろいろあるけれど、基本は不自然なものを田畑に持ち込まないということ。 厳密にいえば「無農薬」「無化学肥料」で、さらに動物性の有機肥料も使わない。 畜産牛・豚・鶏などの飼料は間違いなくほぼ農薬・化学肥料が使われている野菜や穀類だから、まあ排泄物にも混じっているはず。 また、輸入穀物が多いから(例えば、以前も書きましたがトウモロコシの国内自給率は1%以下ですから9 […]

  • 2015年6月10日
  • 2017年4月25日

田植え終了。~つかれたびー~~

5月27日から始まった田植えが終了いたしました。 ほっと一安心。ビールがうまそうだ^^ 予備日までかかってしまいましたが、とりあえずOKだよね!うれしい。 反省点はいろいろあるけれど、経験しなければ出てこないのが反省点なんだから、ありがたくいただきます。 苗は結局、仲間の余ったものをたくさんいただいて、終わりの方は4本植えとか大人植え状態でした。 いろいろ実験したみたいなものだから、経験値もたくさ […]

  • 2015年5月20日
  • 2017年4月25日

来週から田植えです^^(順調です)

先週から入れた水の具合、そして雑草の朽ち具合を見てきました。 少しづつ、土の田んぼから水の田んぼへと変わっていっている様子です。 まだ、場所によっては土は固く、根がしぶとい状態です。朽ちているところではアクが出ています。 来週どうなっているかです。自然におまかせです。 稲の方は、相変わらず元氣です! 「スカスカで苗足りるのかな~?」なんてのは、人間が自分の心配をしているだけなので、稲には全然関係の […]

  • 2015年5月19日
  • 2017年4月25日

今日1日がんばって、明日は田んぼです!楽しみ~^^

現在、当ブログでは忘備録的に新月・満月・二十四節気について書いています。(地球暦さん、ありがとうございます!) これは、私たちが畑や田んぼをするようになり、特に私たちの農法は川口由一さんの自然農に強く影響を受けたことに大きく関係しています。 現在、人間社会と自然界は大きく分断された状態にあります。 慣行農法(いわゆる普通の農法です)では、耕し、化学肥料をまき、化学農薬を使い、F1品種の作物を育てま […]

  • 2015年5月17日
  • 2017年4月22日

新しいタネがタネBOXに入りました!(ShareSeeds)

わたしたちは、ShareSeedsという、固定種・在来種の種のシェアというプロジェクトに参加しています。 しくみはいたって簡単で、店にあるタネBOXの中に誰かが「このタネシェアします!」といってタネを置いていきます。 そして、このタネを置いていかれた方の想いは,『このタネを蒔いて、このタネを増やして、タネのいのちを大事にする、植物を愛する人が増えますように』(これはわたしの想いです^^植物と書きま […]

  • 2015年5月13日
  • 2017年4月22日

田んぼに水が入りました。

わたしたちの田んぼに水が入りました。 先週草刈りをして、入水。水中で生きれない草は朽ちます。 このまま田植えまで入水して、田植えに適した田んぼにします。 わたしたちは、不耕起(耕さない)での田んぼになりますので、昨秋、稲刈りをした地をそのままにし、一般的な雑草を生やしっぱなしにしておきました。 そして、本来水田なので、入水にてまた本来の姿に戻ります。水中で生きれない雑草は稲の肥料になります。 今後 […]

  • 2015年5月7日
  • 2017年4月22日

あじなお収穫祭について

私たちは、自分たちが田んぼで作ったお米を皆様にお召し上がりいただくことを楽しみに、想像しながら、今、せっせと田植えの準備をしています。 先日も投稿させていただいた通り、稲の種を蒔き、順調に苗が育ち、今月末には田植えです。 ・・・の予定なのですが、どうも苗の生育がかんばしくありません。いや、生育はよろしいのですが、発芽率がちょっと悪い。。。 こちらは原因をなるべく特定して、来年への課題したいと思いま […]

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あなたがおいしいもので
幸せな気持ちになりますように
楽しく過ごせますように
気持ちよい時間が持てますように
そして、日々元気に過ごせますように。
私たちは日々精進していきます。

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