法事

「おいしい」の秘密・秘訣
昆布〆の極意とは新着!!

    昆布〆の極意とは   チラ見せしますね。 ちょっとだけよ。 何の魚を昆布で〆ているのかというと 「コチ」 です。   こんな字を書きます 「鯒」   こんなお魚で […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
焼き茄子の極意を伝授します新着!!

  焼き茄子の極意を伝授します   秋だから「焼き茄子」作ってる。   焼き茄子は、皮ごと焼いて、 皮を焦げるくらいにしてから皮を剥いて食べると、 皮の風味も味わえて旨い。 (もちろん皮ごと […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
【重要】食事による健康の基本新着!!

  【重要】 食事による健康の基本   健康の3要素は 「栄養(食事)」 「活動(運動)」 「休息(睡眠)」 でできていると一般に言われます。   そのうちの一つ 「食事」による「健康」の実 […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
アッと驚く料理とは?「新天地にそれはある」新着!!

  「新天地」   もしあなたが今、 新天地に行くとしたらどこに行きますか?   外国?   それともリアルを捨てて、ウェブの中?   会社を辞めて、自分で会社を始める? […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
これ食べたら、あなたはどんな顔するだろう?新着!!

  これ食べたら、 あなたはどんな顔するだろう?   運転席に座り エンジンをかける   さあ、2時間のドライブだ   そう今日は秋の晴日 クルミを拾いに行くのだ。。。 &nbsp […]

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料理術・食事術
「衝撃の結末」新着!!

  「衝撃の結末」   どんなショッキングなことが起こっても、 結末は、いつだって120%ハッピー!   だって人は強欲だから 転んでもただでは起き上がらない   その時何を手につ […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
料理のアイデアの見つけ方新着!!

  好きなことは何ですか?   自分の好きなことを考えるだけで カウンセリング効果があるそうです。   自分の好きなことって何だろう?   自分が好きなことなのに、 最近していない […]

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お知らせ
秋に「夏の酒」の話

  「暑い日でも日本酒を楽しむには?」 ~にいだの日本酒まめちしきより~   ここ数年は、 8月を過ぎても暑さのピークがまだまだ見えない日が続いていますが、 そんな暑い日でも美味しく日本酒を飲む方法を […]

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レシピ・料理のコツ
新メニュー「野菜を揚げただけ」

  新メニュー「野菜を揚げただけ」   なぜ「揚げただけ」なのか?   実はこのメニュー、 表現方法を変えただけなのです。   どういうことかというと   以前は、この野 […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
病気を治す「魔法の薬」の話

  病院で医者の診察を受けたとき、 耳が痛い話を聞いた覚えがある人は少なくはないよね。   「油物を控えて野菜をもっとたくさん食べなさい」 「お酒は週に1回程度にして、 胃と肝臓を休ませましょう」 「 […]

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