法事
「笑顔」が生まれる料理新着!!
「ゆとり」が先か？ 「笑顔」が先か？ 気持ちに余裕があると、自然と笑みってこぼれますよね。 だとすると、 「ゆとり」が先で、「笑顔」が後 のような気がしますが、 逆に 「笑顔」が […]
「すごい料理」の作り方新着!!
「失敗したら嫌だな」 人は、 嫌だったこと、悪いこと、失敗を記憶に残してしまいがちです。 それは、未来の危険を回避するための本能ですが、 未来に関して、 「こんなこと（嫌なこと、変なこと、悪い […]
天気と料理の関係性新着!!
天気は「晴れ」だけではない 「雨」もあれば 「曇り」 「雪」 もあります。 さらに 「曇りのち晴れ」もあれば 「晴れのち雨」もあり 大雨もあれば小雨もあり 五月晴れもあれば天気雨 […]
できる人になるために～疲れた時にはだしちゃづけ～新着!!
できていない人ほど 「知ってる」 「わかってる」 「やってる」 って言うよね。 本当に「知っていて」「わかっていて」「やっている」人は […]
「考える」も味の1つ。
育てるために教えない教育っていうものがある。 教えないで育てる ってどうするの？ 教えてもらえなかったらどうする？ 自分で考えるしかない。 自分で考え […]
料理を作る時「おいしく作る」より大事なこと
料理を作る時「おいしく作る」より大事なこと 人と付き合う時、 仕事をする時、 何かを作る時、 つまり、何かをする時に、 「上手くできる」 […]
料理の器の選び方～何をもって選ぶ？～
人生を充実させ、 快適に生きるためには、 自分で選ぶ。 これが大事なのは言うまでもありません。 人生を自分で選ばなかったら、 他人が選んだ人生を歩むことになりますも […]
レシピをいくら知っていても、料理が上手にならない理由
知識をたくさん持っていてもカッコ悪い人っていますよね。 なんででしょうね。 物知りなのにカッコ悪いって。 そういう人って、 知識を知っているだけな気がするのです。 […]
【食事で自己資産を増やす方法】
今年は、 筍も早かったですが、 野菜、 実山椒も 梅も 今年は早いですね。 季節と共に 味わいましょう。 実山椒や梅を使ったお料理もご提供が始まっています。 &nb […]
「自分の食事を見つける」～自然野菜たっぷりがうれしい～
自然に即した食事 それは 無農薬の自然なお野菜を食べること 天然ものの魚介や健康なお肉を食べること お野菜やお魚やお肉だけじゃない 見落 […]