割烹

「おいしい」の秘密・秘訣
フキノトウが教えてくれたこと。新着!!

  ≪だしの和食 あじなお≫のブログに お越しいただきありがとうございます。   わたし(あじなお店主)、 寒いのが大の苦手で 冬はつらくて大嫌い。   だったのですが   大人に […]

続きを読む
季節限定
「わかめしゃぶしゃぶ」 を味わい楽しみたいあなたへ新着!!

  「わかめしゃぶしゃぶ」 を味わい楽しみたいあなたへ 今年も、逗子小坪漁港直送の新わかめが届きます。   これを、 磯の香りと共に味わい楽しむのが最高!   3月中旬までの企画ですので、 […]

続きを読む
お客様の声
「これ何?」「こんなの初めて」単品料理のご紹介新着!!

  いつも当店≪だしの和食 あじなお≫のブログをお読みいただきありがとうございます(´▽`*)   ウチね、 ほとんどのお客様がコースをご予約の上ご来店くださるので、   単品料理のご用意が […]

続きを読む
季節限定
「小さい宇宙みたいなお吸い物」新着!!

  小さい宇宙みたいなお吸い物   なーんて   イメージしてみました。   ちいさなお椀の中に 色々なお野菜と、   あ!   お野菜と言ってもね &nbsp […]

続きを読む
「おいしい」の秘密・秘訣
「あなたの料理は何ですか?」

    「あなたの料理は何ですか?」 と聞かれたら、   ぼくにはいくつかの答えがあるなぁ。   まずは、とっても大きいカテゴリー   「和食」   もう少し小 […]

続きを読む
季節限定
2月といえばこの料理。

  2月といえばこの料理。 新わかめしゃぶしゃぶ   新わかめは、   フキノトウ同様   春を告げる野菜のトップバッター。   まだまだ寒いから   「わかめ […]

続きを読む
お客様の声
保育園の先生のお弁当の配達

  ありがたいお話   保育園の先生方のお弁当をほぼ毎月配達していて、   コロナ禍からだから、   おそらくもう2年以上続けていただいています。   先生方にはお店にも […]

続きを読む
お得なキャンペーン
あなたは外食に何を求めていますか?

  あなたは外食に何を求めていますか? ・ ・ ・ もしあなたが今、 「家庭では食べられない専門的な料理に出会いたい」 「食べたことのない食材を味わい体験したい」 「人気店でもゆったりとくつろげる料理店で心豊か […]

続きを読む
健康な毎日のために
風邪に役立つ食事

寒い日が続きますが、 みなさん、お元気ですか? 風邪ひいてないですか?   風邪にはこういうものも役立ちます。 【季節のものを食べる】~例えば「金柑」~   季節のものには季節のものである理由があるん […]

続きを読む
「おいしい」の秘密・秘訣
「冬のお刺身」のご紹介

  冬のお刺身っておいしい!   ですよね~♪   当店では、「おいしい!」のために、   素材の仕入れに特別な力を注いでいます。   例えば、お刺身の場合、 &nbsp […]

続きを読む