2025年2月

「おいしい」の秘密・秘訣
「あなたの料理は何ですか?」新着!!

    「あなたの料理は何ですか?」 と聞かれたら、   ぼくにはいくつかの答えがあるなぁ。   まずは、とっても大きいカテゴリー   「和食」   もう少し小 […]

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店主の気持ち・振り返り
節句、お祝いのお問い合わせが増えてきました。新着!!

  節句、お祝いのお問い合わせが増えてきました。   こんなところにも春の気配を感じますね。   節句やお祝いのお料理の事を考えていると、 小さなお子様の喜ぶ笑顔が浮かんできます(´▽`*) […]

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店主の気持ち・振り返り
節分の間違い。新着!!

  「なんだー、2月3日が節分じゃなかったのかー」 と間違えて(笑)、心の小さな叫び(笑)   でもさ   今日から春が始まると思えば   それはそれでいい。   立春 […]

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季節限定
2月といえばこの料理。新着!!

  2月といえばこの料理。 新わかめしゃぶしゃぶ   新わかめは、   フキノトウ同様   春を告げる野菜のトップバッター。   まだまだ寒いから   「わかめ […]

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お客様の声
保育園の先生のお弁当の配達新着!!

  ありがたいお話   保育園の先生方のお弁当をほぼ毎月配達していて、   コロナ禍からだから、   おそらくもう2年以上続けていただいています。   先生方にはお店にも […]

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