おうちで「新年会」「お誕生会」「お祝い」をお考えの
グルメさんへ
「どんな食事でお祝いしたら、あなたはもっと嬉しくなれますか？」
もしあなたが今、「新年会」や「お祝の会」をご自宅で行おうと考えていて、
「一般に販売されているテイクアウトは、味付けもパッとしないし、内容もありきたりで飽きる。もっと満足したい。」
「どのように作られているかわからないものは嫌。きちんとした料理人が丁寧に作った特別な料理でハッピーになりたい。」
「安心出来る内容の食材を使った体にも良い食事で、１年をスタートさせたい。新しい年に飛躍する弾みにしたい。」
このように思っているなら、ぜひこの先を読み進めて下さい。
あなたが新年を素晴らしい飛躍の年にできますように！
今回は、この無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫をご紹介させてください。
東京都八王子めじろ台の無添加割烹料理店≪だしの和食 あじなお≫では、
「無農薬野菜、放牧豚肉、旬の魚介類をメインに全て手作り」の無添加テイクアウトをご用意いたしております。
～このページをご覧になったあなた限定の特価サービスも付いていますので、ぜひ最後までご覧くださいね～
・
こんにちは。（初めまして）
八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直 ・ 女将 うつみまさよです。
当店は、
割烹料理店で修業した職人歴２５年の店主が、
約20年前の2003年に八王子めじろ台で開店いたしました料理店です。
夫婦２人仲良く（ここ大事です♪）
「≪だし≫の味わい」と「おもてなし」を大切に、
あなたの健康を考えた無添加の和食店としてアットホームに営業を続けています。
・美味しいものが大好きな、仲の良いグルメなご夫婦やご家族
・無添加・無農薬野菜使用等できるだけ健康に配慮した、より良い食事をしたいとお考えの方
・大切な人と、ゆったり、穏やかな雰囲気の中、笑顔で楽しく食事したい方等に
オススメの隠れ家的和食レストランです。
当店の料理の特徴
・すべて店主の店内調理（手作り）、無添加
・生産者の方から直接仕入れる無農薬・無投薬・肥料飼料にも気を使ったお野菜とお肉、天然素材を主に使用
・魚介類は開店から約20年お付き合いのある鮮魚店・三倉（八王子総合卸売市場内）から鮮魚（基本国産天然魚介）を仕入れて使用
・北海道函館・館花商店「生産者・澤部晃弘さんの天然真昆布」使用
・築地の老舗鰹節店・伏高より鹿児島県枕崎産の「希少なまぐろ節」と「一本釣り鰹使用の鰹節」使用
以上から抽出する「無添加だし」を使用
・東京都あきる野市近藤醸造「キッコーゴ醤油」、山梨県都留市戸塚醸造「心の酢」等、
国産原材料を天然醸造で作る伝統的製法の調味料を基本使用して味付け
・京割烹料理の技術を基盤にした調理方法でつくられる料理
・味わい重視
・幸せ感最重視
こんな食材と料理をご用意しています。
まずは、
体が喜ぶ食材のご案内
からいたしますね。
≪～無農薬自然栽培の畑から～生産者さんより直接仕入れる珍しくて希少な在来種のお野菜いろいろ≫
仕入れ生産者さんはこちらでご覧いただけます。
「生産者直仕入れだから新鮮でおいしい！」
「栽培履歴の明確な無農薬自然栽培野菜だから子供も安心して食べられる！」
「在来野菜なので個性的な未知の味わいが楽しめる！」
さらに
≪南アルプスの素晴らしい自然環境下にある契約農園から届く放牧で育つ豚肉≫
「放牧で育つのでストレスが少ない。健康なお肉が身体に嬉しい！」
「飼料や薬剤にも配慮されているお肉なので安心！」
「甘くてさっぱりした味。うま味が多くてクセが無い。他所とは違うおいしさ！」
（山梨県韮崎市≪ぶぅふぅうぅ農園≫の放牧三元豚肉・鶏肉・卵を使用しています）
そして新食材、
兵庫県美方郡≪オーガニックファームたにぐち≫から届く但馬鴨肉も。
・田んぼで自由に育つ但馬鴨だから、ハリと弾力が違う
・無農薬栽培の田んぼで育てられているからナチュラルな味わいが身に染みる
・旨味が強いしっかりしていて深い味わいがクセになる
そんな元気なお肉を。
さらにダメ押し、
日本近海を回遊する
～豊洲直送・天然の魚介類～
上品な味わいの白身魚を主に、刺身・加熱調理と多様に調理して使用しています。
（さわら・鯛・まながつお・いさき・金目鯛・ひらめ等）
これらを心を込めて丁寧に調理いたします。
（もちろんその他ご要望の食材は随時調達いたします）
こんなお料理はお好きではありませんか？
・放牧豚スペアリブのバルサミコ柔らか煮
～こんな柔らかいスペアリブ食べたことない！～
母乳のみで育てて離乳し、放牧で元気に育った「山梨県・ぶぅふぅうぅ農園」のお肉を、
≪だしの和食 あじなお≫オリジナルの特別な≪だし≫で柔らかく煮込みます。
≪だし≫の効いた当店オリジナルのスペアリブ煮です。
・ゆり根のお饅頭
～「こんな料理食べたことない」～
北海道十勝・山西農園から届く、「奇跡のゆり根・月光」使用
ゆり根・月光をたっぷり使った贅沢な一品。
こちらも≪だし≫が最後の決め手です。
・西京焼き
滋賀県の白みそ専門店「九重味噌」の味噌を使った自家製味噌漬け床で作ります。
細かい手間をかけ、じっくりと漬け込むことで上品な白身魚と味噌が調和します。
京料理の醍醐味。絶品の一品。
・だし巻き卵
～優しい気持ちになれる料理～
山梨県韮崎市「ぶぅふぅうぅ農園」又は、東京都町田市「かとうファーム」のこだわり卵使用。
≪だし≫もたっぷり使用した「甘くない」京風卵焼きです。
ほんわか卵と≪だし≫の風味が優しい気持ちにしてくれます。
・天然白身魚で作ったさつま揚げのトマトだし煮
～天然白身魚と有機トマトと≪だし≫のマリアージュ～
マクロビオティックの特殊技法「重ね煮」を用いた、≪だしの和食≫オリジナルトマトだし使用。
お子様にも喜ばれる嬉しい味わいです。
・旬を味わう限定食材、特別調理された食材
～例えば、東京の秘境・桧原村の水と空気で育つ舞茸～
食欲をそそる香り、シャキシャキした食感、濃い味わい。
天ぷらにすることで凝縮されたおいしさをお楽しみいただけます。
等々、
生産者から直接仕入れる特別な原材料を主に使用し、
割烹料理店ならではの調理法を用い、当店オリジナルの内容の料理にして、
今回年始のお祝いバージョンにもご用意いたしました。
どうぞ、おうち新年会、おうちお祝い会を、お店で食べるレベルの内容でお楽しみください。
（写真はイメージです。一品の量少な目で多品目、質重視で見た目も楽しめるグルメな内容のテイクアウトです。）
こんな気持ちでお作りいたします。
１年の始まりだから、飛躍の１年の素晴らしいスタートになりますように。
あなた自身が、十分ご納得されたものをお召し上がりいただけますように。
普段らしさも大切に、忘れないように。
日々一日一日を淡々と味わいながら、あなたとあなたのご家族が幸せな笑顔で、
素晴らしい１年をお過ごしいただける喜びを感じられますように。
贅沢に。
その上で、あなたの健康にも配慮したヘルシーな内容になっています。
無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫
旬のお野菜、お魚、お肉のおいしさと、
１年を癒す嬉しい料理の数々で、１年頑張った自分をねぎらってあげてくださいね。
和食ジャンルにとらわれずいろいろ味わい楽しめるように、
お酒もおいしく頂けますようにお作りいたします。
丁寧に、心を込めて。
実際、無農薬野菜等でテイクアウトをつくるというのは食材集めだけでも大変なのです。
ですが、、、
やはり、１年元気に過ごすには心身ともに健康であることが大事。
そのためには、食事にも気を配り、安心して日々過ごすことが重要になってくる。
今年もさらにステップアップしたい。
自分を大切にして、新たな１年を気持ち良く始めたい。
そんなあなたの気持ちにお応えできますように、
今年のあなたの素晴らしい１年の始まりを、
元気な笑顔でお過ごしいただけますよう考え仕入れをいたしております。
新年会やお祝いを外食ですると、
なんだかんだで１万円以上費用がかかってしまうことも。
ですがこんなご時世ですから、ささやかな価格で嬉しくなってもらいたい。
内容を厳選し、「おいしく食べて大満足！」になるようにして、
量的にも、１人前がお一人様でしっかりご満足いただける量になっています。
（ガッツリの方には不向きですが。。。）
でも、「ごめんなさい」
一つだけ謝らなければならないんです。
それは。。。
「ほんとうにおいしいものを」
「納得出来る内容のものを」
「丁寧に真心こめて」
お作りするので、たくさんは作れないんです。
また、
まだコロナの影響が飲食店にはあるので、
店営業と並行しながらのテイクアウトを行っているため、
ご予約順でのご対応となってしまいますこと、どうぞご了承下さいますようお願いいたします。
１日限定１０個、ご予約順でのご提供とさせてください。
売り切れる前に、ご対応可能なうちに、ぜひ早めにご予約してくださいね。
・
お子様にも、おじいちゃんおばあちゃんにも喜ばれる
無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫
A・新年≪飛躍を願う≫プレミアムテイクアウト
（放牧豚スペアリブバルサミコだし煮込み・天然白身ボールトマトだし煮・ゆり根のお饅頭・西京焼き・だし巻き卵・
土鍋焼き芋と放牧豚ヒレの天ぷら・自家製生麩のフライ・胡麻豆腐・野菜と鶏の酢の物盛り合わせ・黒豆煮・旬のお野菜色々）
5200円（税込5748円）
B・新年≪飛躍を願う≫ハッピーテイクアウト
（放牧豚ロースカツ・お野菜たっぷり飛竜頭と生麩・放牧豚つくねと野菜のトマトだし・
土鍋焼き芋と百合根の天ぷら・だし巻き卵・胡麻豆腐・野菜のおつまみ２～３種・香の物・野菜の酢の物）
2700円（税込2916円）
ですが、
ぜひこの機会に、当店の≪だしの和食≫で癒されながら、
リラックスして新年をお過ごしいただきたいので、
共に5％OFFさせていただき
A・新年≪飛躍を願う≫プレミアムテイクアウト・・5200円→4940円（税込5335円）
B・新年≪飛躍を願う≫ハッピーテイクアウト・・2700円→2565円（税込2770円）
以上、特別サービス価格にてご提供させていただきます。
ぜひこの無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫でハッピーに素敵な2023年を始めてください。
このテイクアウトで、2023年を笑顔と共にスタートする方法はとても簡単です。
こちらから「無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫を注文する」とメッセージするだけです。
ご予約ご希望の方は今すぐこちらからご予約下さい。
ご予約の際に、お名前・メールアドレス・お電話番号・種類とご希望数もお知らせください。
ご予約は1月30日（月）までとさせていただきます。
・
≪まとめ≫
今回のサービスの詳細は以下の通りです。
～店舗情報～
《だしの和食 あじなお》
東京都八王子市めじろ台1-8-25アゴラビルB1F
～京王高尾線めじろ台駅徒歩３分～
電話042-663-0262
現在の定休日：火曜日、水曜日
このご案内は～このページをご覧になったあなた限定の特価サービスです。
【無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫キャンペーン】
A・新年≪飛躍を願う≫プレミアムテイクアウト
（放牧豚スペアリブバルサミコだし煮込み・天然白身ボールトマトだし煮・ゆり根のお饅頭・西京焼き・だし巻き卵・
土鍋焼き芋と放牧豚ヒレの天ぷら・自家製生麩のフライ・胡麻豆腐・野菜と鶏の酢の物盛り合わせ・黒豆煮・旬のお野菜色々）
5200円（税込5748円）
B・新年≪飛躍を願う≫ハッピーテイクアウト
（放牧豚ロースカツ・お野菜たっぷり飛竜頭と生麩・放牧豚つくねと野菜のトマトだし・
土鍋焼き芋と百合根の天ぷら・だし巻き卵・胡麻豆腐・野菜のおつまみ２～３種・香の物・野菜の酢の物）
2700円（税込2916円）
以上の季節限定テイクアウトが、
A・新年≪飛躍を願う≫プレミアムテイクアウト・・5200円→4940円（税込5335円）
B・新年≪飛躍を願う≫ハッピーテイクアウト・・2700円→2565円（税込2770円）
5％OFFの特別サービス価格でご購入できます。
ぜひこの無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫～で、
ハッピーに素敵な2023年をスタートしてもらえたら嬉しいです。
そして、素晴らしい2023年を実現してくださいね。
このテイクアウトで、2023年を笑顔で始める方法はとても簡単です。
こちらから「無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫を注文する」とメッセージするだけです。
ご予約ご希望の方は今すぐこちらからご予約下さい。
ご予約の際に、お名前・メールアドレス・お電話番号・種類とご希望数もお知らせください。
ご予約可能日は1月30日（月）までです。
・
当店の無添加テイクアウトに≪ありがたい「お客様の声」をいただいています≫
「開けたら 宝石箱みたいでした。
一つ一つのお料理にハートを感じて、とても優しい味です。」
・
「品数が多く、一つ一つ味付けに変化があり、驚きながらいただきました。
体に優しく、満腹になりました。
最近食欲がなかった82歳の母も8割は食べられ、ぐっすり朝まで寝られたと喜んでました。」
・
「お出汁の効いた優しい味付け。
おばあちゃんの新盆の法要で、お料理上手だったおばあちゃんをみんなで思い出しました。」
「愛情の詰まった、優しくてあたたかいお料理でした。
心も身体もしあわせだったなぁ。」
「たくさんお料理が並んでいてワクワクが止まらない。
一つ一つが丁寧に作られているのがわかります。
一つ一つ楽しみました。」
その他、
「いつもは食べない子供もたくさん食べて、あっという間に無くなってしまいました」
「美味しいだけでなく、安心して食べられるのが嬉しい」
「テイクアウトでこれだけおいしい野菜がたくさん入っているのは見たことない」
「翌日の負担が軽くてビックリ！素材の良さを改めて感じました。」
「ふたを開けた瞬間の香りが違う！」
「『おいしい！』って友人が何度も繰り返し言っていました」等々、
たくさんのお気持ち、ご感想に心より感謝いたしております。
・
※メニュー内容は天候・仕入れ状況等により変わることがございます。
１つのテイクアウトにつき２人前より承っております。
テイクアウトは現金支払いのみのご対応とさせていただいております。
急なご予約ではご用意できない食材もございます。できるだけ余裕を持ってご予約下さいませ。
他サービスとの併用は不可です。
当サービスは、オンラインでご予約いただいた場合のみのサービスです。
（グルメサイトからのご予約にはご対応いたしておりません。）
写真はA・プレミアムテイクアウトのイメージです。
キャンセルポリシーがございますのでご注意ください（こちらからご覧いただけます）
・・・
p.s.
正直に言います。
今の物価高ゆえ、
年始のキャンペーンは行うかどうか実は迷っていたのです。
でも、
困っているのは飲食店だけでなくお客様も同様。
こんな時こそ助け合いが大事。
新年を素敵な年にするためには、年の始まりが大事。
「お客様であるあなたにおいしいものでずっと喜んでもらいたい！」
「おいしいものを安定してご提供できるように、生産者さんとの長いお付き合いを大事にするんだ！」
近隣の生産者さんから新鮮で良い食材を仕入れ続けることを信念とすることで、
これらを実現してきました。
≪皆が喜べるように≫
今この言葉の重要性を痛感しています。
どうぞ、
癒しの和食とも言われる≪だしの和食≫で、
安心できる無添加の外食を、
ゆったり過ごせる心穏やかな時間をお過ごしください。
心身ともに健康を願う≪だしの和食≫で、
ご家族の末長い幸せに貢献できましたら幸いでございます。
無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫
A・新年≪飛躍を願う≫プレミアムテイクアウト
（放牧豚スペアリブバルサミコだし煮込み・天然白身ボールトマトだし煮・ゆり根のお饅頭・西京焼き・だし巻き卵・
土鍋焼き芋と放牧豚ヒレの天ぷら・自家製生麩のフライ・胡麻豆腐・野菜と鶏の酢の物盛り合わせ・黒豆煮・旬のお野菜色々）
5200円（税込5748円）
B・新年≪飛躍を願う≫ハッピーテイクアウト
（放牧豚ロースカツ・お野菜たっぷり飛竜頭と生麩・放牧豚つくねと野菜のトマトだし・
土鍋焼き芋と百合根の天ぷら・だし巻き卵・胡麻豆腐・野菜のおつまみ２～３種・香の物・野菜の酢の物）
2700円（税込2916円）
以上の季節限定テイクアウトが、
A・新年≪飛躍を願う≫プレミアムテイクアウト・・5200円→4940円（税込5335円）
B・新年≪飛躍を願う≫ハッピーテイクアウト・・2700円→2565円（税込2770円）
5％OFFの特別サービス価格でご購入できるのは、
1月30日（月）までです。
ぜひこの無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫～で、
ハッピーに素敵な2023年をスタートしてください。
このテイクアウトで、2023年を笑顔で始める方法はとても簡単です。
こちらから「無添加≪新年の飛躍を願うお祝いテイクアウト≫を注文する」とメッセージするだけです。
ご予約ご希望の方は今すぐこちらからご予約下さい。
ご予約の際に、お名前・メールアドレス・お電話番号・種類とご希望数もお知らせください。
あなたとあなたのご家族皆様が、
「１年間、健康元気がいいね。」と、
おいしい笑顔でお過ごしいただけますように。
素晴らしい2023年の実現を祈念しながら、心を込めてお作りいたします。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
やっぱりおいしい≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直
女将 うつみまさよ
・
≪だしの和食 あじなお≫店主プロフィール
1968年生まれ。20代後半、国際化が進む中、和文化を後世に残すために、その素晴らしさ伝えるべく大好きな京割烹料理の世界に修行に入る。和食をより深く伝えるべく生産現場に赴いたり、自ら田んぼで無農薬での米作りをしてるうちに、和食が本来のものとかけ離れてしまっていることに気づく。日本の風土から生まれた「だし」を使い国内産の旬食材を料理人の個性とともに味わう《だしの和食》を中心に2003年より東京都八王子市めじろ台にて《だしの和食 あじなお》を経営。お客様の満足度を最重視して料理を作っている。無農薬等健康配慮型生産者応援企画「あじなお居酒屋ｄａｙ～健康に配慮している生産者の応援をしよう！～」を過去35回、地域と日本の文化的工芸応援企画「あじなおランチｄａｙ～もっと豊かに食事を楽しみませんか？～」を過去6回等、イベントも積極的に行い「食事から由来する健康問題」「生産現場と和食の分離」という社会課題解決にも取り組んでいる。経営ポリシーは「≪だしの和食≫で、大切な人と幸せな和みの時間を」