2023年度の国産松茸料理のご案内をいたします。
このページは、メルマガ読者様であるあなた限定のご優待案内です。
又、優先でのご案内でもあります。
ご優待特別価格にて優先予約できるのは9月24日（日）までですので、
ご希望の場合、忘れないようにお早めにご連絡くださいね(^^♪
（ご予約日は24日以降でも大丈夫です。）
数限りある商品ですので、先着順となります。
秋の夜長を、この料理で、大切な方とご一緒にゆったりとおくつろぎくださいね。
素敵なお時間になりますように、お祈りいたします。
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～松茸には≪だし≫が良く似合う～
松茸と言えば≪だし≫
なぜなら、、、
理由なんていらないですよね(笑)
ちょっと想像してみてください。
松茸の醍醐味と言えば「土瓶蒸し」。
湯気がまとわりつき汗をかいた土瓶から、
もうすでに、ほのかに香りが漂っている。
「中はどうなっているのだろう」
ゆっくりと土瓶のふたを開ける。
と、
押し寄せる秋の香り。
採れたての新鮮で良質な国産松茸ゆえに感じられるこの微興奮。
この瞬間も味わいの一つである。
・
当店では「本物の食材で、本物のおいしさ、本物の喜びを感じてもらいたい」
このように考え、松茸は国産のものを時期限定でご提供いたしております。
松茸は天然のものですので、気候や天気が仕入れに影響します。
ゆえに、松茸の都合でご予約できる方のみへのご案内となります。
相場による価格変動が激しい食材のため、
表示価格より高い価格になる場合がございます。ご了承の上ご予約下さい。
※特に今年は、猛暑と、土地によっては雨不足で収穫量が少ないとの情報もございます。
ご留意をお願いいたします。
当店の≪だし≫と国産の松茸を使用した
毎年人気の「国産松茸を使ったお料理」
2023年のご予約は、9月28日（木）～10月8日（日）までを予定しております。
※但し、天気気候に左右されやすい天然の希少食材のため、日程は1週間～10日程前後することがございます。
また、収穫量に限りがある食材ですので、先にご予約をされた方からのご案内となります。
まずは「国産松茸料理希望」とメッセージしてください。
その後は、個別でのやり取りとさせていただきます。
ご了承の程、よろしくお願いいたします。
※このお料理は完全ご約制です。
秋の夜長を、おいしいお酒と国産松茸と≪だし≫で雅にお楽しみいただけましたら幸いです。
ぜひ感じて、そして味わっていただき、
豊かな時をお過ごしいただけたらと思っております。
松茸料理のご予約・お問い合わせはこちらからどうぞ。
今年の松茸料理は以下の３つをご用意いたしました。
S・国産松茸を味わう≪だしの和食≫プレミアムコース
・国産松茸と淡路産ハモの土瓶蒸し
・本日の前菜
（天然日本胡桃生麩の味噌田楽、万願寺唐辛子放牧豚バラ巻き焼き、白無花果の白ワイン漬け等）
・天然魚介お造り盛り合わせ
・但馬鴨ロース煮と甘酒ドレッシングのサラダ
・鰆の西京焼きと野菜の酢の物
・水茄子サラダ
・紅葉鯛の真薯と紫芋の生麩フライ
・国産松茸ごはん
・お味噌汁
香の物
・石畳完熟栗のアイスクリーム
・オーガニックティー
計１２品 20,000円（税込み22,000円）→メルマガ読者様限定特別価格18,000円（税込19,800円）
A・「国産松茸の土瓶蒸し＆おつまみセット」
・国産松茸土瓶蒸し
甘酒ドレッシングのサラダ
いちじくの白ワイン漬け
野菜の酢の物
胡麻豆腐
加茂茄子と天然日本胡桃生麩の放牧豚肉味噌田楽
水茄子のサラダ
（以上ワンプレート）
・桧原産舞茸の天ぷら
・お野菜たっぷり自家製飛竜頭
（おつまみセットなのでお食事は付いておりません）
7500円→メルマガ読者様限定特別価格7000円（税別）
（別途、単品料理の追加もできます)
T・テイクアウト用国産松茸ごはん
ご飯２合分 7,920円（税込み8,553円）
松茸料理のご予約・お問い合わせはこちらからどうぞ。
ご予約ご希望の場合、
まずは「国産松茸料理希望」とメッセージしてください。
その後は、個別でのやり取りとさせていただきます。
お名前、お電話番号、メールアドレス、ご予約ご希望日時、ご予約人数（又は数量）も、
お伝えいただけますとありがたく存じます。
ご優待特別価格にて優先予約できるのは9月24日（日）までです。
（ご予約日は24日以降でも大丈夫です。）
ご希望の場合、忘れないように今すぐご連絡くださいね(^^♪
※コース料理・セット料理共に、ご予約は２名様よりお受けいたします。
（1名様の場合、ご相談ください。）
ご予約人数分のお料理のご注文をお願いいたします。
1グループで、１つのコース又はセットメニューにご統一をお願いいたします。
早めのご予約をお願いいたしております。
（悪天候の場合等、１週間以上入荷が無い場合がございます）
国産松茸料理は、現金でのお支払いのみとさせていただきます。
季節の変化や天候によりメニューが変更になる場合がございます。
希少な食材のため、入荷できない場合もございます事ご了承ください。
仕入れ状況により期限前に予告なく終了する場合がございます。
他サービスとのご併用は不可です。
写真はイメージです。