食材情報
【旬のアスパラ】選び方から、食べ方まで
暖かくなって、気持ち良い季節ですね！ そして、おいしいものがたくさん出始める季節ですね！ こんにちは(^^♪ ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 【旬のア […]
【注意！】これ見てから、今年はたけのこ食べてね！
【注意！】 これ見てから、今年はたけのこ食べてね！ たけのこをもっと楽しみたいあなたへ あなたの一番好きなたけのこ料理は何ですか？ たけのこご飯？ たけのこ焼き？ たけのこの煮物 […]
からし菜漬けの辛味出しの秘密の話
つい３週間ほど前、 「からし菜の漬け方」「からし菜の辛味出し」 について書きました。 そうしたらある日、何という偶然なのか、 からし菜の辛味出しに関する秘密のメモを […]
「からし菜」の辛味出し。どうやって漬けてる？
お世話になっております。 ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 春の食事楽しんでますか？(^^♪ 今日は、「だしちゃづけが2倍おいしくなる」 からし菜の漬け […]
「わかめしゃぶしゃぶday」開催決定！！！
「わかめしゃぶしゃぶday」開催決定！！！ いたしましたー！ おいしくて楽しい「わかめしゃぶしゃぶ♪」 ご夫婦・ご家族で楽しめる「わかめしゃぶしゃぶ♪」 子どもも大人も大喜び「わかめしゃぶしゃぶ♪」 詳しくはこちらをご覧 […]
東京の秘境から、あの「魅惑食材」が届きました。
東京の秘境から、あの「魅惑食材」が届きました。 グルメなあなたに、ぜひこの「魅惑食材」を知ってもらいたいので、 ほんの気持ちですが、 ≪あなたのお財布に優しいサービス≫も付けてあ […]
今あなたにおすすめしたい、この「感動食材」
当店 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫のブログをご覧いただき、 ありがとうございます。 ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 寒くなってきまし […]
不思議な食材が手に入りました。
不思議な食材が手に入りました。 あなたは地球上にまだ植物がない頃、 スサノオノミコト（天照大神の弟）が地上に最初に植えたと言われる植物をご存じでしょうか？ なぜ突然こんな話をする […]
2022年度の国産松茸料理のご案内です。
2022年度の国産松茸料理のご案内です。 秋の夜長、大切なあの人と一緒に、 特別な料理でゆったりとくつろぎたいあなたへ。 ・ ～松茸には≪だし≫が良く似合う～ &n […]
