「わかめしゃぶしゃぶ2026」はこちらからどうぞ

 

今年も

ピッチピチの

逗子小坪漁港直送「新わかめ」が届きます！

 

朝採り生わかめはこの方から

当店で使用している生わかめは、

神奈川県・逗子小坪漁港の漁師・座間太一さんから直送。

 

だから超新鮮

 

相模湾内にある逗子小坪漁港は通年水温が低く、

とても良質なわかめが取れることで有名です。

 

現地でもすぐに売り切れてしまうほどの人気ですが、

漁師・座間太一さんより、優先的に朝採りの新わかめを仕入れています。

 

その「生わかめ」を、

 

湯の中に入れると、、、

新鮮だから、

褐色のわかめが、色鮮やかなグリーンに変わる。

 

漂う磯の香り

これをだしと共に味わう！

これが最高！

 

でも、

「わかめをしゃぶしゃぶで食べるだけでしょ？」

 

もしあなたが今こう思っていたとしたら、

それは大きな間違いです。

 

「《わかめしゃぶしゃぶ》ナメていました。

ごめんなさい。衝撃のおいしさでした。」

（いたやごし恵さん　神奈川県相模原市）

・

 

「本当に最高でした。まず、見た目の美しいこと！

出汁に浸した瞬間に、宝石みたいなキラキラした鮮やかな緑に変わって。

高級牛肉のしゃぶしゃぶに匹敵する美味しさでした。

ごめんなさい！ナメてました！本当にごめんなさい！

しかも身体に優しい。シメの雑炊も！めっちゃ贅沢でした！」

（谷本朋子さん　東京都八王子市）

 

当店の「わかめしゃぶしゃぶ」をお召し上がりになったお客様は、

想像以上のおいしさに衝撃を受けています。

 

なぜか？

 

それは≪だし≫が違うからです。

ぜひ体験して、笑顔になってくださいね。

 

 

「わかめしゃぶしゃぶ」を

おいしく楽しみたくなったら

 

特に小さなお子様のいらっしゃるご家族、

仲良しのご夫婦に大変ご好評をいただいております。

 

「おいしい！」

でもそれだけじゃない

 

あなたにもっと喜んで春を楽しんでもらいたいので、

【特別割引】を付けました。

 

「わかめしゃぶしゃぶ」をより深く楽しめる、

旬食材たっぷりのコースメニューをご用意しています。

 

≪だしの和食　あじなお≫の【わかめしゃぶしゃぶ】2026

 

S・野菜たっぷり「わかめしゃぶしゃぶ」＋国産活はまぐり＋天然魚介刺身＋前菜コース・・・9800円→8820円（10％OFF)

（生わかめ＆国産はまぐり「だししゃぶしゃぶ」＋お刺身3種盛り合わせ＋前菜5種盛り合わせ＋デザート＋オーガニックティー）

 

A・野菜たっぷり「わかめしゃぶしゃぶ」＋国産活はまぐり＋前菜コース・・・7800円→7020（10％OFF)

（生わかめ＆国産はまぐり「だししゃぶしゃぶ」＋前菜5種盛り合わせ＋デザート＋オーガニックティー）

 

B・野菜たっぷり「わかめしゃぶしゃぶ」＋前菜コース・・・5800円

（生わかめ「だししゃぶしゃぶ」＋前菜5種盛り合わせ＋デザート＋オーガニックティー）

 

※前菜例「自家製灰汁こんにゃくの柚子味噌掛け・自家製胡麻豆腐・自家製もずく酢・放牧豚頬肉と旬野菜の寒天寄せ・自家製ピクルス」

※すべてのコースにお食事として雑炊が付きます

（すべて税別価格です）

 

以上、特別割引にてご提供いたします。

 

あなたが、「わかめしゃぶしゃぶ」で笑顔あふれる食事の時間を楽しむ方法は、とても簡単です。

下部のご予約フォームから、「わかめしゃぶしゃぶをおいしく楽しむ」とメッセージするだけです。

その際、お名前、メールアドレス、携帯電話番号、ご予約ご希望日時、ご予約ご希望のコースもお伝えお願いいたします。

 

【注意】

「わかめしゃぶしゃぶ」を食べられるのは3月中旬頃まで、期間限定のご提供となります。

・

・

 

※当店では、漁師・座間太一さんと相談して、木曜日～土曜日にわかめを仕入れています。

≪わかめしゃぶしゃぶをお召し上がりいただける2026年度の日程予定≫

３月5日（木）・3月6日（金）

3月12日（木）・3月13日（金）

3月19日（木）・3月20日（金）

「わかめしゃぶしゃぶ」を食べられるのは3月20日頃まで、期間限定のご提供となります。

新わかめのおいしい季節が過ぎ去ってしまう前に、どうぞご来店ください。

 

お問い合わせも受け付けております。

お気軽にお問い合わせください。

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※調理の都合上、同一グループ様同一メニューでお願いいたします。

この企画は、基本3日前までのご予約が必要です。

コース料理のご予約は2名様より承っております。

季節の変化や天候によりメニューが変更になる場合がございます。

時化等天候上の理由でわかめが入荷できない場合がございます。

（この場合、事前にご連絡できるように努めます。また、この場合に限りキャンセル料金は発生しません。）

急なご予約ではご用意できない食材もございますことをご了承ください。

グルメサイトからのご予約にはご対応いたしておりません。

写真はイメージです。

キャンセルポリシーがございますのでご注意ください（こちらからご覧いただけます）

 

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「初めまして。こんにちは(^^♪」

≪だしの和食　あじなお≫

店主　打味　直　・　女将　うつみまさよです。

 

当店≪だしの和食　あじなお≫は、

2003年に、八王子めじろ台に開店した

特にご家族の特別な外食に適した「隠れ家的料理店」です。

 

喧騒から離れた、ひっそり隠れ家のようなお店。

上品で落ち着いた雰囲気の店内ですので、

ゆったりと心穏やかな食事時間が過ごせます。

 

私たちは、

「ほんとうにおいしい」

「こころとからだに心地良い」

というテーマで和食料理を作っています。

それは時に「自然な和食」ですし、

時に「新しい和食」になったりもします。

重要なのは「古いとか新しい」とかではなく、

 

「今うれしいもの」

 

特別な日の外食でありながら、

お野菜たっぷり、おだしの旨味たっぷり、自然の恵みたっぷり、

健康的な食事をどうぞ味わいお楽しみください。

 

ストレス社会、生活習慣病時代等、心身の不健康やボケ防止に気を使う日々。

こんな時代だからこそ、当店の≪だしの和食≫を一度ご体験いただきたいと思っています。

 

ゆったりと落ち着いた空間の中で。

おだやかな気持ちで。

 

当店では、

無添加≪だしの和食≫料理を味わい楽しめます。

「やさしいおだしの味」を大切にした無添加の日本料理です。

・無農薬自然栽培等、生産者が独自栽培した「旬の様々なお野菜」

・放牧等、自然に近い環境で育てられた「健康で元気、生産履歴が明確なお肉や卵」

・料理店でしか味わえない、豊洲直送「日本近海産の天然の魚介類」等

当店で考えうる限りの高品質食材を使用し、

無添加≪だしの和食≫を味わいお楽しみいただいております。

 

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≪だしの和食　あじなお≫の【わかめしゃぶしゃぶ】2026

 

S・野菜たっぷり「わかめしゃぶしゃぶ」＋国産活はまぐり＋天然魚介刺身＋前菜コース・・・9800円→8820円（10％OFF)

（生わかめ＆国産はまぐり「だししゃぶしゃぶ」＋お刺身3種盛り合わせ＋前菜5種盛り合わせ＋デザート＋オーガニックティー）

 

A・野菜たっぷり「わかめしゃぶしゃぶ」＋国産活はまぐり＋前菜コース・・・7800円→7020（10％OFF)

（生わかめ＆国産はまぐり「だししゃぶしゃぶ」＋前菜5種盛り合わせ＋デザート＋オーガニックティー）

 

B・野菜たっぷり「わかめしゃぶしゃぶ」＋前菜コース・・・5800円

（生わかめ「だししゃぶしゃぶ」＋前菜5種盛り合わせ＋デザート＋オーガニックティー）

 

※前菜例「自家製灰汁こんにゃくの柚子味噌掛け・自家製胡麻豆腐・自家製もずく酢・放牧豚頬肉と旬野菜の寒天寄せ・自家製ピクルス」

※すべてのコースにお食事として雑炊が付きます

（すべて税別価格です）

 

 

以上、特別割引にてご提供いたします。

 

あなたが、「わかめしゃぶしゃぶ」で笑顔あふれる食事の時間を楽しむ方法は、とても簡単です。

下部のご予約フォームから、「わかめしゃぶしゃぶをおいしく楽しむ」とメッセージするだけです。

その際、お名前、メールアドレス、携帯電話番号、ご予約ご希望日時、ご予約ご希望のコースもお伝えお願いいたします。

 

【注意】

「わかめしゃぶしゃぶ」を食べられるのは3月中旬頃まで、期間限定のご提供となります。

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※当店では、漁師・座間太一さんと相談して、木曜日～土曜日にわかめを仕入れています。

≪わかめしゃぶしゃぶをお召し上がりいただける2026年度の日程≫

３月5日（木）・3月6日（金）

3月12日（木）・3月13日（金）

3月19日（木）・3月20日（金）

「わかめしゃぶしゃぶ」を食べられるのは3月中旬頃まで、期間限定のご提供となります。

新わかめのおいしい季節が過ぎ去ってしまう前に、どうぞご来店ください。

 

お問い合わせも受け付けております。

お気軽にお問い合わせください。

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