about ajinao

《だしの和食》
あじなお

八王子めじろ台《だしの和食 あじなお》の
店主・打味 直、女将 打味 昌代です
当店《だしの和食 あじなお》は
夫婦二人でアットホームな雰囲気を大切に店をやっています。
        なぜなら。。。もっと読む

《だしはしあわせ》
commitment to dashi


函館に足を運び選んだ

天然の真昆布をベースに

一本釣りの鰹節と

稀少な鮪節を使っているので

香りやうま味の強さだけでなく

あなたの心と身体が喜ぶ

優しい、幸せ感溢れる味わいです

なぜ《だしの和食》なのか?→

《本物の旬食材
organic food


当店で使用する無農薬野菜、

江戸東京野菜等の在来野菜は

店主自ら生産者の畑に赴き、

話を聞き納得した上で仕入れています。

だから安心、そして

食べて元気が出る!

本当においしいお野菜達です。

こんなお野菜の生産者さん達→

《だしの中で食材が出会う》
japanese kappo cuisine


《あじなお》の料理は

だしの中で 四季折々

様々な食材が出会って喜ぶ

こんな嬉しい出会いが

季節ごとに味わえる

だからいつも新鮮な気持ちで

楽しみながらご飲食できます。

お料理・お飲み物はこちらから→

こころ味あじなお

《くつろぎの空間
a relaxing space

《お弁当 テイクアウト》
bento


もしあなたが今おいしくて
体に優しい無添加のお弁当が食べたい、そう思っているなら、
きっと当店のお弁当を
気に入ってもらえると思います。
一つ一つ店内の料理と同じように
心を込めて作っています。

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あなたがおいしいもので
幸せな気持ちになりますように
楽しく過ごせますように
気持ちよい時間が持てますように
そして、日々元気に過ごせますように。
私たちは日々精進していきます。

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