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当店≪だしの和食 あじなお≫のメルマガをお読みいただいているあなた限定の
「無添加おせち」メルマガ読者様優先優待のご案内です。
新年だから
「素晴らしい年になるように、自分が納得する本物のおせちで１年を始めたい」
「元気で活動的に1年過ごせるように、健康にも十分配慮したもので2027年をスタートさせたい」
「表面的な事・見た目も大事だけど、中身を大切に、より内容のある人生をこれからも生きていきたい」
そんなあなたのためのおせちをご用意いたしました。
ただ贅沢なだけでなく、
自分自身を大切に考えるあなたのための、
ご家族の健康と幸せを考えるあなたのための、
≪無添加≫の特別な内容のおせちです。
特別でありながら日常を大切にする。
いつもの普通の日々を無事に送ることができて初めて、
特別な日を過ごせる。
ゆえに、
東京都八王子めじろ台の無添加日本料理店≪だしの和食 あじなお≫のおせちは、
無添加・やさしいだしの味わいを大切にしながら、
心身の健康を第一に考えてお作りいたします。
その上で、
店主自ら生産地に赴き手に入れた、
なかなか手に入らない希少な食材・特別な食材をできるだけ使用して、
お正月ならではのお料理となりますように、
うれしい気持ちでお召し上がりいただけますよう考えて作り上げています。
【あなたの2027年を幸せにするおせち】
（こちらは昨年2026年お正月の無添加おせちになります）
食材の価格が高騰しておりますが、
当店のメルマガ読者様であるあなたは、
特別割引にてご購入いただけます。
食材の価格が高騰しておりますが、
いつも当店のメルマガをお読みいただいているあなたには、感謝の気持ちを示したいので、
あなた限定の特別優待割引にてでご提供させていただきます。
ご予約は、
こちらのご予約フォームから「≪2027年を幸せにするおせち≫を予約する」とメッセージしてください。
ご予約の際、お名前・メールアドレス・お電話番号・ご希望のおせちの個数もお知らせお願いいたします。
無添加おせちは数量限定販売ですので、一般販売される前に、忘れずにご予約してくださいね。
ご注意ください！
あと5個で販売終了となります。
・
当店の無添加おせちは、
「小さいけど、確実な幸せがたくさん詰まったおせち」
です。
「小確幸（しょうかっこう）」「小さくても確実な幸せ」
あなたがいつまでも幸せでいられますように。
私たちにできる工夫と努力と想いを込めます。
※「小確幸（しょうかっこう）」は、作家の村上春樹さんの造語です
今年も「無農薬野菜、放牧肉、旬の天然魚介類をメインに全て手作り」の無添加おせちをお作りいたします。
【小さな幸せがたくさん詰まったおせち】
≪小さな幸せ・その１≫
「体が喜ぶ食材」
無農薬栽培・自然栽培のお野菜、無投薬・自然環境で育つお肉や魚介類等、
自然食材をできうる限り使用しています。
自然なものだから体が喜ぶ。心も喜ぶ。
心身共にハッピーな1年になりますように。
体を大切にするということは当たり前のことですが、
それをごく当たり前に、かつ大切に実行いたします。
≪小さな幸せ・その２≫
「顔が見える生産者の愛情」
店主自ら、生産地へ生産者を訪ね見つけ出し、
コミュニケーションを重ねながら仕入れ使用を繰り返し、
納得した食材のみを優先して使用します。
本物の生産者の心がこもった食材です。
生産者さんとは、関係性を高めながらお付き合いを継続しています。
ただ単に「おいしい」だけじゃない、
また「健康に配慮した食材」だけでもない、
志の高い、強い信念を持った気持ち溢れる生産者の食材をできうる限り使用いたしております。
そこには気持ちがある。愛がある。
お正月だけでなく、いつまでも継続する幸せになりますように。
～今年のおせち料理で、当店が直接仕入れている無農薬栽培農家さんは以下の方々です。～
・井垣農園・井垣貴洋さん・美穂さん（東京都瑞穂町）
・わんぱく自然農園たむそん・田村吾郎さん（神奈川県愛甲郡愛川町）
・オギプロファーム・福島秀史さん（東京都八王子市）
・ここかまどさん（東京都八王子市）
・山西農園・山西心豪さん（北海道帯広市）
・国産ごまの香胡園・鈴木香純さん（埼玉県日高市）
・石畳つなぐプロジェクトの皆さん（愛媛県内子町石畳地区）
等
お肉・卵は、
【日本初≪母乳で育て放牧養豚≫ぶぅふぅうぅ農園・中嶋千里さん（山梨県韮崎市）】
～抗生物質・遺伝子組み換え飼料基本不使用の健康なお肉と卵です～
【「オーガニックファーム谷口」さんの但馬鴨（ 兵庫県美方郡）】
～無農薬栽培の田んぼで育つ但馬鴨です～
そして、
【豊洲直送・日本近海の回遊魚類】
開店から23年以上お付き合いのある、豊洲直送活魚仕入れ店「八王子・三倉」さんより仕入れ
たまらなくおいしい天然魚の数々を、ご用意いたします。
≪小さな幸せ・その３≫
「優しいおだしの味」
本物の食材を使用し、天然醸造の調味料、海の恵みたっぷりのお塩、おだしを用い、
心を込めて丁寧に調理いたします。
高品質な食材と調味料で、丁寧にお作りいたします。
優しい味わいで、おだやかな、うれしい気持ちでお正月をお過ごしいただけましたら幸いでございます。
～当店のおせちに使用している、だし原材料・調味料・副原材料等～
・函館産真昆布（生産者・澤部晃弘さん。函館館花商店さんより直接仕入れ）
・鹿児島産まぐろ節、かつお節（築地伏高さんから直接仕入れ）
・キッコーゴ醤油（国産大豆使用天然醸造濃口醤油・近藤醸造・東京都あきる野市）
・ヤマヒサ薄口醤油（国産大豆使用天然醸造薄口醤油・ヤマヒサ・香川県小豆島）
・玉泉白瀧 純米本味醂 三年熟成（国産米使用天然醸造みりん・玉泉堂酒造・岐阜県養老郡）
・心の酢（有機栽培米使用天然醸造酢・心の酢・山梨県都留市）
・白みそ（国産原材料天然醸造味噌・九重味噌・滋賀県大津市）
・赤みそ（国産原材料天然醸造味噌・まるや八丁味噌・愛知県岡崎市）
・国産圧搾絞り大豆油（NDC・岐阜県各務原市）
・四葉無塩バター（四葉乳業・北海道札幌市）
・粗糖（地球の木・生活舎・東京都八王子市）
・塩・「シママース」（株式会社青い海・沖縄県糸満市）
「海の精」（東京都大島町）等
・ジロロモーニ 有機バルサミコ酢
国産小麦粉・片栗粉
等
本物を味わうには、
食材だけでなくだし素材や調味料も本物である必要があります。
本物とは、本来のもの。
ルーツであり、
本物に似せたものではないという意味です。
ルーツを大切にすることは、
お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃんを大切にすること
そして、お兄さん、お姉さん、弟、妹、大切な友達を大切にすることにもつながります。
つながりを大切に。
日本の伝統的文化の素晴らしいものを後世に残し、
未来に向けてより多くの方に知ってもらいたいという気持ちも込めています。
≪小さな幸せ・その４≫
「安心の無添加」
１、食材がおいしい
２、調味料がおいしい
３、おいしくなるように調理されている（料理人の技術や人間性）
「おいしい」は、
「誰が、何を使って、どのように作っているか？」
これらによって成り立ちます。
つまり
食材と調味料は何を使っているか？
誰が料理を作っているか？
これらを明示して無添加の証明をしています。
それは、自信を持っているからできること。
ですが、この自信は
「食材がおいしい」
「調味料がおいしい」
「料理が上手」
ということに自信がある、ということではありません。
ただ正直に使用している食材を示し、それを用いて自分に正直な気持ちで料理を作っている
「誠心誠意を込めておいしくなるように作っています」
「自分が精査、厳選した食材です。だから安心してください」
「その気持ちにウソ偽りはありません。」
という自分の心に自信があるということです。
それ以上でも以下でもございません。
≪小さな幸せ・その５≫
「料理店店主の心がこもった手作り」
私の心を料理にいたします。
料理とは料理人の心を表現するもの。
私の料理人人生と人間としての成長をかけて、
本物の料理となりますように、
そして、あなたの素晴らしい新年に貢献できますように心を込めお作りいたします。
心ある料理でお正月を迎えたいとお思いのあなたのために作ります。
「おいしい」「安心」
それだけでいいのか？
今の食品事情は、おいしいものであふれています。
ですが、
手作りすることでしか無添加のものはほぼご提供できないと思います。
食材が多様化し、添加物・農薬・薬剤等の化学的なもの等が入っている食材が、
知らず知らずのうちに数多く市場に流通し、当たり前のように食卓に並ぶ昨今でございます。
情報過多の今、外食店・飲食店・加工食品をお客様にご提供する場面での、
生産履歴や食材等の内容の明示は、食に関する安心と安全を考えた時、大変重要な事であると考えております。
1年の大切な始まりである「おせち料理」であれば尚更の事。
特に、育ち盛りの小さなお子様や、体が弱くなっている方、ご高齢の方には、とても重要なことです。
もちろん、
内容を大切に考えるあなたにとっても同様だと思います。
ですので、当店では
ご家族の皆様が、安心しておいしくお召し上がりいただけますように、
これが当店が自信をもってご用意した食材や調味料です。
と明示した上で、
店主である私が責任をもって、できるだけ丁寧に心を込め、
「優しい味わい」のよりおいしい無添加の料理になりますよう調理し、
ご提供いたします。
料理する立場からすれば、
ウソの無いように、ただただ正直に自分の料理を作っているだけなのですが、
この「自分に正直に」というのは、思うより難しいもの。
ですが、
できるだけ正直に料理を作りご提供してきた結果、
それが、当店が23年間料理店を続けてこられた理由なのだと思っています。
（今後も正直に頑張ります！）
≪小さな幸せ・その６≫
「自然の恵みの希少な天然食材」
例えば、
当店のおせちの自家製生麩に入っている「天然の日本胡桃」は、
私たちあじなお夫婦が山に行き収穫したものを、一つ一つ丁寧に割り手作業で処理して使用しています。
また、
干し柿バターに使用している「干し柿」は、
自然に育つ渋柿を仕入れ、女将が一つ一つ丁寧に可愛がりながら作り上げたものです。
感謝の気持ち
私たち自身も日本の風土、気候、自然と接する。
日本の文化や伝統を継承し実践する。
知恵を用い、工夫を凝らし、常に成長する。
精進することを忘れないように、
ナチュラルなもの、ナチュラルな想いを失わないように、
感謝の気持ちを常日頃から忘れないよう努めております。
≪小さな幸せ・その７≫
「一般には手に入らない、自分達で探し出した希少食材」
「せっかくの特別な外食、特別な食事だから、普段は食べられないものが食べたい。」
おいしいものが好きな私は、ちょっと贅沢ですが、こんな風に思っちゃうんですよね(笑)
だから、
特別な食材を探しては吟味して、
おせちにもふんだんに入れるようにしています。
自分たちで探し当てたものですから、思い入れも深いものたちです。
そして、そのような思い入れがさりげなく料理をおいしくしてくれる。
これって素敵ではないですか？
なーんて自画自賛しちゃっていますが、実は真理だと思っているんですよ。
2027年のおせち料理の中にもたくさん入っていますので、
どれがそうなのか？
探してみてくださいね。
きっと、
初めて食べるものも入っていると思います。
初体験も楽しんでくださいね。
量は少しづつ。
種類をたくさん楽しめるように考えています。
・
今年のおせち料理の内容を少しだけお伝えしますね
（できるだけお喜びいただける食材と料理をご提供したいので、
内容は良い意味で変わる可能性があります。
おいしい喜びのイメージだけ膨らませていただけましたら幸いでございます）
・放牧豚スペアリブのバルサミコ柔らか煮（毎年人気の当店オリジナル料理）
～こんな柔らかいスペアリブ食べたことない！～
母乳のみで育てて離乳し、放牧で元気に育った「山梨県・ぶぅふぅうぅ農園」のお肉をホロホロの柔らかさになるように煮込みます。
≪だし≫の効いた当店オリジナルのスペアリブです
～こちらは特別なコース料理、おせちでしか食べられない料理です～
・干し数の子のだし含ませたん（入手困難・超希少食材）
～一粒一粒のプチプチ感がたまりません。～
希少な干し数の子（北海道産）を数日かけて戻し、当店の≪だし≫をたっぷり含ませました。
塩数の子、一般の輸入数の子では味わえない一品。
食べられるだけで幸せ。生産者さんあってこその逸品です。
～こちらもおせちのみでのご提供食材です～
・さわらの西京焼き
「こんな上品な西京焼き食べたことありますか？」
今年は脂ののったさわらの西京焼き。一つ一つ丁寧に焼き上げます。
滋賀県の白みそ専門店「九重味噌」さんの国産大豆使用の白味噌を使った自家製味噌漬け床で作ります。
～魚もですが、味噌にこだわったゆえのおいしさも感じていただけましたら幸いでございます～
・無添加自家製５色生麩（他店ではまず食べられない料理）
例えば、手摘みした生の蓬、山で収穫する天然の日本胡桃、自然栽培の南瓜や紫芋等と北海道産小麦粉で作ります。
1種類1種類すべて手作りした、無添加の生麩です。
～北海道産小麦粉使用の手作り生麩。まず他店では味わえない料理だと思います～
5種類一度に食べられるのはおせちのみです。
・石畳樹上完熟栗渋皮煮と栗ようかん（生産者、地域応援料理・無農薬栗・希少食材）
～樹上完熟栗の大きさと甘さにビックリ！～
無農薬栽培で樹上完熟させる特別な栗を愛媛県内子町石畳地区より直接仕入れ、
渋皮煮は、約２ヵ月かけて味を含ませていきます。
～今年は渋皮煮と栗ようかんでお楽しみいただく予定です～
・干し柿バター（門外不出のレシピで作るオリジナル料理）
～一般に販売されているものとは一線を画す味わいにしています～
無農薬栽培柿使用で女将がまごころたっぷり手作りした無添加干し柿と、四葉バター等で作るオリジナル商品です。
～超手間がかかる料理です。特別なコース・おせち以外ではお召し上がりいただけません～
・石畳樹上完熟栗甘露煮入りゆり根金胡麻団子
（石畳樹上完熟栗と希少品種の百合根・月光、国産金胡麻を使った希少食材コラボ料理）
百合根は数年の積み重ねでできる食材です。
コツコツ積み重ねて、大きな目標を成就するという意味を込めています。
北海道十勝・山西農園の「ゆり根・月光」、愛媛県内子町・石畳つなぐプロジェクトの「樹上完熟栗」、
そして、埼玉県日高市・香胡園・鈴木香純さんの「自然栽培金胡麻」で作ります。
～当店は日本の農業を応援しています。
特に、無農薬等消費者の健康に配慮した食材の生産者さんは大変な思いでお野菜等を作っていますので
その想いに応えたい気持ちで作った料理です～
～こちらも超手間がかかる料理です。特別なコース・おせち以外ではお召し上がりいただけません～
・天然ぶりと干し高倉大根煮（生産者・在来野菜・地域応援料理）
干すことで甘みが増す特別なお大根と旬の天然ぶり使用。
～生産者が全国に２人しかいない、八王子産の希少な在来種の大根を使用～
～正月にふさわしい美しくきめ細かい特別なお大根と出世魚を合わせて、1年の成功をお祈りいたします～
・但馬鴨ロース旨だし煮（生産者応援・希少食材料理）
兵庫の「オーガニックファーム谷口」さんの無農薬田んぼで育った但馬鴨使用
今年は低温調理で作ります。
例年よりグレードアップした但馬鴨ロース煮をお召し上がりいただけると思いますよ。
その他
・自家製からすみ
・自家製ロースハム（放牧豚肉使用・山椒塩麹仕立て）
・鮑の柔らか煮
・豆かりんとう
・金胡麻叩きごぼう
・むかご真薯
・放牧豚の松風
・ちりめん山椒
・ドライいちじくの白ワイン漬け
等々、お酒にも合う珍味いろいろ
さらには
定番のお料理も色々。。。
なんだか、もう食べたくなってきちゃいますね。。。(笑)
基本は例年同様ですが、
あなたがおせちを開けた瞬間
「わーっ！」ってなりますように
お召し上がりいただいた瞬間
「こんなおせち食べたことない！新鮮な感覚！新年早々うれしい！」
と良い意味でサプライズしていただけますよう
熟考と工夫を重ねお作りいたします。
当店の≪幸せになるおせち≫をお召し上がりいただいた方からは
こんなお声をいただいています。
「真心のこもった美味しいおせちを 自宅で家族とゆっくり味わい
穏やかな元旦を 愛犬と共に迎えることができました。
普段の食事では入手困難なことから 初めて口にする珍しい食材もあり
おせちは自宅にいながら お店のコース料理を楽しむ感覚で いただきました。
大満足です。
これまで さまざまなこだわりのあるところから
色々なおせち料理を 取り寄せてきましたが
これほど安心できて すべてが美味しいと感じたのは 初めてです。」
・
「大、大、大満足のおせちでした。
玉手箱のようだね。ビックリ箱だよ。
会話も弾み、最高の1年の始まりになりました。
直さんの職人魂が炸裂したおせちだと思いました。」
（国立市 竹内正美様）
・
「おせち大変美味しく頂きました。
ひとつひとつが手作りで心がホッコリ。写真映えの見掛けのおせちとわけが違いますね！！
本当に元気がでるお正月料理でした。胃もたれなし！
“あじなお”さんとお近づきになれたことに感謝だなと思ったお正月でした。
来年も是非注文します。今年もよろしくお願いします。」
（日野市・野原久代様）
・
「幸せいっぱいのお二人が作ったおせちは、たくさんの福と喜びが詰まっていて
今年も一年幸せにあふれた年となるの間違いなしです♡
丹精込められたお料理と幸せのおすそ分けをありがとうございました。
またお料理食べに行きますね。」
（マキコランド 浦川まき子様）
その他、本当にたくさんのお声を頂戴しております。
皆様に心より感謝申し上げます。
・
≪まとめ≫
当店のおせちの特徴
・料理店の店主が心を込めた、すべて手作り、無添加
・顔の見える生産者の方から直接仕入れる無農薬・無投薬・肥料飼料にも気を使った食材をメインに使用
・魚介類は開店から20年以上お付き合いのある八王子の鮮魚店・三倉（八王子総合卸売市場内）から鮮魚（主に天然魚介）を仕入れて使用
・北海道函館・館花商店「生産者・澤部晃弘さんの真昆布」使用
・築地の老舗鰹節店・伏高より鹿児島県枕崎産の「希少なまぐろ節」「一本釣り鰹使用の鰹節」使用
以上から抽出する「無添加だし」を使用
・東京都あきる野市近藤醸造「キッコーゴ醤油」、山梨県都留市戸塚醸造「心の酢」等、国産原材料・天然醸造調味料を基本使用して味付け
・京割烹料理の技術を基盤にした調理方法
（一部例外があることがございます）
「おいしく」て「うれしい」
「小さな幸せがたくさん入っています」
お正月は特別な日だから、特別なものを。
1年に1度の大切な日だから、きちんとご自身で納得したものをお召し上がりいただけますように。
普段らしさも大切に、忘れないように。
日々一日一日を淡々と味わいながら、あなたとあなたのご家族が幸せな笑顔で、
素晴らしい１年をお過ごしいただけますように考えました。
当店の≪幸せな1年を始めるおせち≫には、
１つ大事な願いを込めています。
当店は、
日本の農業、漁業、日本の文化を応援する料理店です。
特に、
あなたの体の健康と心の喜びを考え食材の生産をされている生産者さんを応援しています。
なぜなら、
無農薬栽培、自家採取での在来野菜栽培等、
「おいしい」「体に優しい」を強く意識し実行している生産者さんは、
実際数少ない貴重な存在だからです。
さらに、これらの生産者さんは、
手間のかかる、非効率な作業を敢えて選択し、
私たちの健康を応援してくださっている。
このように考えるからです。
当店の≪幸せな1年を始めるおせち≫の原材料は、
このような生産者様が作っています。
心のつながり
当店では、人と人との丁寧なお付き合い、関わり合い、
さらには末長いお付き合いをとても大事にしています。
（ゆえに、いつもメルマガをお読みいただいているあなたへ、
当店のおせちのご案内を優先してにお知らせしています。）
一人一人、
一品一品、
一つ一つは小さくとも、
それが繋がり集まればとても尊いものができる。
あなたやあなたのご家族がいつまでもつながりながら、
幸せでいられますように。
このように願いを込め、今年もできうる限りの工夫と努力をし、
小さな幸せをたくさん入れて、
≪あなたの2027年を幸せにするおせち≫という形にいたします。
正直申しまして、
「生産者さんから直接仕入れる無農薬野菜等≪自然食材≫でおせちをつくる」
というのは食材集めだけでも実際は大変なのです。
自然のものですので、天候などの影響を直接受けますし、
前述いたしましたように、絶対数量自体が少なく、
年末すべての方が慌ただしく動いている中での食材集めになるからです。
ですが、、、
やはり、清々しい１年の始まりですから、
健康を第一に考えた上で、選ばれた食材を使用した、特別なお料理でスタートしていただきたい。
あなたとあなたのご家族が、心身健康元気で、内容のある1年を過ごしてもらいたい。
今年もあなたとあなたのご家族の新しい1年の始まりが、
笑顔とより元気なお姿になりますよう想像しながらお作りいたします。
料理店の全て手作りのおせちとなると、
しかも、無農薬・オーガニックのおせちだと、
普通1人前３万円以上、2人前ですと６万円以上いたします。
（今どきはこの金額でも購入できないかもしれません）
食料品の物価高が続いておりますが、
「おいしく食べて大満足！」になるよう考え、
お一人様～二名様で、元旦につっつきながら気持ち良く食べきれるいつもの量でご用意いたしました。
（正直申し上げまして、がっつり食べたい方には不向きです。）
一つだけ謝らなければいけないことがあります。
それは。。。
「安心出来る内容のものを」
「丁寧に真心こめて」
「ほんとうにおいしい料理になるように」
お作りいたしますので、数量限定になる事のみご了承お願いいたします。
今年も、２５個限定販売とさせていただきます。
あと5個で販売終了となります。
ご希望の場合、期限までにに必ずご予約をお願いいたします。
（追加販売は致しません。というか、丁寧に作ると実際25個しか作れないのです。）
・
新年だから、
「自分が納得する内容のおせちで、心から喜んでお正月を過ごし1年を始めたい。」
「元気で活動的に日々を過ごせるように、健康に配慮したもので1年をスタートさせたい」
「表面的な事・見た目も大事だけど、中身を大切に、より内容のある人生をこれからも生きていきたい」
このようにお考えのあなたのためのおせち料理でございます。
どうぞあなたとあなたのご家族の2027年の始まりを、
このおせちでハッピーにスタートさせてください。
無添加≪あなたの2027年を幸せにするおせち≫
～小さな幸せがたくさん詰まったおせち～
このおせちが、あなたの充実した人生の一助になりましたら幸いでございます。
【一の重】
・柚子釜と大根の3色なます・甘酢漬け（赤かぶ・蓮根・マコモダケ・飛鳥あかね蕪・柿）
・まさよの自家製干し柿使用の「干柿バター」・無花果の白ワイン漬け・金柑甘露煮
・５色生麩（蓬と金胡麻、紫芋とカシューナッツ、鶴首南瓜、百合根「月光」、天然和胡桃）
・栗甘露煮入り金胡麻ゆり根団子・石畳樹上完熟栗渋皮煮・栗ようかん
・むかご真薯・ちりめん山椒・豆かりんとう・自家製カラスミ・黒豆煮
【二の重】
・北海道産天然ぶりと干し高倉大根煮・にしん昆布・蝦夷あわびの炊いたん
・干し数の子漬け・さわら西京焼き
・自家製灰汁こんにゃく入り筑前煮
・放牧豚スペアリブ・自家製ロースハム山椒塩麴仕立て・太牛蒡胡麻酢和え・但馬鴨ロース煮
・寒鰆真薯・生桜海老真薯・蓮根入り放牧豚つくね・放牧豚の松風
・だし巻き卵・ぎんなん・ブロッコリー・梅人参等
～６寸角の2段お重に入っています（１～２人前）～
定価28000円（税込み）
ですが、
当店のメルマガ読者様であるあなた限定で、
28000円（1～2人前）⇒【メルマガ読者様限定優待価格】26800円（税込）で
1200円OFFの優先ご予約・特別優待価格にてご提供させていただきます。
ぜひこの≪2027年を幸せにするおせち≫で素敵な１年をスタートさせて、
素晴らしい2027年にしてください。
ご予約は、
こちらのご予約フォームから「≪2027年を幸せにするおせち≫を予約する」とメッセージしてください。
ご予約の際、お名前・メールアドレス・お電話番号・ご希望のおせちの個数もお知らせお願いいたします。
優先ご予約・特別優待価格でご購入できるのは10月12日（月）までです。
あと5個で販売終了となります。
ご購入ご希望の場合、忘れないように今すぐご予約ください
（先着順にご予約承りとなります）
・
・
≪まとめ≫
当店のメルマガ読者様であるあなた限定のご案内です。
無添加≪2027年を幸せにするおせち≫
～小さな幸せがたくさん詰まったおせち～
28000円（1～2人前）⇒【特別なお客様限定優待価格】26800円（税込）で
1200円OFFの優先ご予約・特別優待価格にてご提供させていただきます。
優先ご予約・特別優待価格でご購入できるのは10月12日（月）までです。
※10月13日より一般販売が始まりますので、その前に必ずご予約下さい。
売り切れた場合の追加販売はございません。
あと5個で販売終了となります。
ご購入ご希望の場合、忘れないように今すぐご予約ください
（先着順にご予約承りとなります）
あなたとあなたのご家族が≪2027年を幸せにするおせち≫を笑顔でお召し上がりになり、
ハッピーな１年の始まりにしていただけましたら幸いでございます。
ご予約は
こちらのご予約フォームから「≪2027年を幸せにするおせち≫を予約する」とメッセージしてください。
ご予約の際、お名前・メールアドレス・お電話番号・ご希望のおせちの個数もお知らせお願いいたします。
・
・
（お渡しのお時間は後日お伝えいただければ大丈夫です）
（配送は行っておりません。）
内容は仕入れにより変わることがあります。
お重は6寸角（18㎝×18㎝）2段です。
お受け取りをスムーズにするために、お支払いは事前の銀行振り込みとなっております。
（お支払方法等につきましては、お申し込み後にお知らせいたします。）
他サービスとのご併用は不可となっております。
写真はイメージです。
（小さな幸せがたくさん入っているおせちです。
量が盛りだくさんではございませんことご了承の上ご注文をお願いいたします。）
この商品のキャンセルは不可となっております。
・・・
p.s.
あなたにとって、今年はどんな1年だったでしょうか？
まだ、年末までには日がありますが、
私にとっては、
様々な波乱が起こり、思うように事が進まない1年でした。
ですが、それでも
家族元気で過ごせた
日々を心穏やかに過ごせた
だから、
苦境もなんとか乗り越えられた
少し成長を感じられた
誇らしい1年と言えます。
泣いたり笑ったり
いろいろあって
その中で工夫したり、努力したり
ひとときひとときを、思うように生きられた
そんな時間を過ごすことができて、
幸せな1年だったと言えそうです。
食事を味わっている時間
一緒に食べている家族や仲間、友達との時間
実は今年も、
「おいしいもの」に助けられた1年でした。
「おいしい」という時間は、私だけの確かなもの。
これが私なんだと思える時は、
変化する社会、情報が多い社会に生きている中で、
本物の確かな自分でいられる時。
安心と幸福のひとときなのです。
今、あなたはどんな気持ちでいらっしゃいますでしょうか？
あなたが、
あなたの新しい年に明るい未来を想像していたら、
とても嬉しいです。
「あなたに喜んでもらえるかな」と、
今ワクワクドキドキしています(´▽｀*)
「2027年も、
自分のこころとからだにやさしく生きる」
あなたにお喜びいただけましたら、
この上ない幸いでございます。
おかげさまで、
今年も夫婦二人で仲良くおせちを作ることができる喜びの中にいます。
心より感謝申し上げます。
あなた、あなたのご家族、私たち、皆。
幸せな1年になりますように。
「いつまでも健康元気でありますように」
「穏やかな心で快適に日々過ごせますように」
「温かい気持ちで皆が元気笑顔でいられますように」
1年の感謝の気持ちをおせちに込めます。
どうぞ、
当店の≪2027年を幸せにするおせち≫と共に、ご家族の幸せなお正月をお迎えください。
素晴らしい１年になりますように。
～当店≪だしの和食 あじなお≫のメルマガ読者様であるあなた限定～
無添加・≪2027年を幸せにするおせち≫の最優先販売
28000円（1～2人前）⇒26800円（税込）で
1200円OFFの優先ご予約・特別優待価格にてご提供させていただきます。
優先ご予約・特別優待価格でご購入できるのは10月12日（月）までです。
あと5個で販売終了となります。
ご購入ご希望の場合、忘れないように今すぐご予約ください
（先着順にご予約承りとなります）
ご注文、ご予約は
こちらのご予約フォームから「≪2027年を幸せにするおせち≫を予約する」とメッセージしてください。
ご予約の際に、お名前・メールアドレス・お電話番号・ご希望のおせちの個数もお知らせください。
あなたとあなたのご家族皆様が、
素敵なお正月をお迎えいただけますように、
健康で元気な１年をお過ごしいただけますように、
まだまだ続く長い人生が、より内容の濃い充実したものになりますように、
祈念しながら、心を込めてお作りいたします。
いつもありがとうございます。
八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直
女将 うつみまさよ
・
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≪だしの和食 あじなお≫店主プロフィール
1968年生まれ。20代後半、国際化が進む中、和文化を後世に残すために、その素晴らしさ伝えるべく大好きな京割烹料理の世界に修行に入る。和食をより深く伝えるべく生産現場に赴いたり、自ら田んぼで無農薬での米作りをしてるうちに、和食が本来のものとかけ離れてしまっていることに気づく。日本の風土から生まれた「だし」を使い国内産の旬食材を料理人の個性とともに味わう《だしの和食》を中心に2003年より東京都八王子市めじろ台にて《だしの和食 あじなお》を経営。お客様の満足度を最重視して料理を作り、おもてなしをしている。無農薬等健康配慮型生産者応援企画「あじなお居酒屋ｄａｙ～健康に配慮している生産者の応援をしよう！～」「あじなお生産者サミット」を過去41回、地域と日本の文化的工芸応援企画「あじなおランチｄａｙ～もっと豊かに食事を楽しみませんか？～」を過去8回等、イベントも積極的に行い「食事から由来する健康問題」「生産現場と和食の分離」という社会課題解決にも取り組んでいる。経営ポリシーは「≪だしの和食≫で、大切な人と和む時間を」
八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直