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2021年４月１２日現在、メニューは
無添加≪だしの和食≫自然栽培野菜おまかせコース・・・4000円（税込4400円）
無添加≪だしの和食≫おまかせコース(天然魚介刺身等付き）・・・7000円（税込7700円・要ご予約）
その他季節の特別コースがございます。
単品で、旬のお野菜、天然魚介、放牧豚肉料理もございます。
活とらふぐコース・すっぽん鍋・鯛しゃぶしゃぶ・すき焼き等もご用意できます。
（時短営業中はコース料理のみの場合がございます。こちらにお問い合わせください。）
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「無農薬自然栽培のお野菜・お米」と「自然環境で育った元気で健康なお肉」「豊洲直送の天然魚介」をメイン食材に、調味料まで厳選し、手間暇かけてすべて手作りした、希少な無添加《だしの和食》コースで、ご家族・大切な方と素敵なひと時をお過ごしください。
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「《だしの和食》おまかせコース」は、
・当店でしか味わえない、その時にしか味わえない料理を楽しめます。
・「安心して」健康的にご飲食できます。
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食材は基本生産者の方から直接仕入れています。
おいしいだけではなく、生産履歴のきちんとした食材です。
無添加をうたっていても、「農薬や化学肥料を使用した野菜」が使われていたり、
調味料に添加物が入っていたりしているとがっかりしますよね。
安心できるものをあなたにお召し上がりいただきたいので、食材を厳選しています。
安心して、おいしく味わいお楽しみくださいね。
（食材の生産者さん、調味料等につきましてはこちらからどうぞ）
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季節の「《だしの和食》おまかせコース」の例です。
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季節の単品料理は以下をご参考にして下さい。
季節とともにメニューは変わっていきます。
（仕入れや天候によってメニューは変わります）
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鹿児島県産のうなぎを使用した、「うなぎでスタミナアップ＆《だしの和食》コース」は、
・うなぎでスタミナアップ＆《だしの和食》プレミアムコース
（・だしの味わい・旬野菜のお椀・前菜八寸・本日の天然魚介3種盛り合わせ・うなぎ白焼き・旬野菜の茶わん蒸しだしあん・放牧豚ロースカツ・うな丼・お味噌汁・デザート・オーガニックティー）・・・計11品 11,800円
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・うなぎでスタミナアップ＆《だしの和食》ラッキーコース
（・だしの味わい・旬野菜のお椀・うなぎ白焼き・旬野菜の茶わん蒸しだしあん・じゃがいものお饅頭・根菜の酢の物・うな丼・お味噌汁・デザート・オーガニックティー）・・・計10品 7,800円
の2種類を、ご予約いただいたお客様にはご用意しています。（内容は季節等で変わります）
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ご予約はこちらからどうぞ。お問い合わせもお気軽にしてくださいね。
法事・お祝い・お引越し等、お弁当・仕出しも承っております。
詳しくはお問い合わせください。
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トラフグ料理のご予約も承っております。
その他、ハモ料理、すっぽん料理、国産松茸料理等、ご希望の食材・料理お申し付けください。
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お飲み物のメニュー
日本全国純米地酒・本格焼酎・オリジナルソフトドリンク等、以下のメニューにないものもご用意いたしております。
特に純米地酒に関しましては、限定商品をメインに数多く取り揃えてあります。
「十四代」「飛呂喜」「醸し人九平次」等プレミア地酒もお手頃価格にてご提供いたしております。
（在庫の有無に関しましてはお問い合わせください）
