「これ何だと思いますか？」
ビックリしますよね( ﾟДﾟ)
実は、
これ1本の大根なんですが、
ただの大根ではありません。
八王子特産の江戸東京野菜、在来種の大根で、
高倉大根と言うんです。
本来、高倉大根はもっとスマートなのですが、
八王子の生産者・ 福島 秀史さんによると、
これは大根が必死に生きた姿。
だからとても生命力が強いそう。
でもそれだけではありません。
生産者・福島秀史さんは無農薬無肥料栽培でこの高倉大根を作っている。
それは何を意味するかというと、
肥料を与えないから根を必死に伸ばし自分で得て、
無農薬だから害虫にも負けないで、
葉を思い切り大きく伸ばして必死に光合成して栄養をゲットして、
今の冬の寒さにも負けないように必死に生き抜いた本物の生命力がある大根だということです。
あなたに質問です。
【この生命力を食べて元気になりたくありませんか？】
・今ストレスや不安でちょっと元気が欲しい
・今たくましく生きたい
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このテイクアウトは、
コロナのストレスに負けないで元気になりたいあなたのためのテイクアウトです。
p.s.
この高倉大根、
実は≪幻の大根≫とも言われています。
なぜ幻なのか？
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