- 2015年9月30日
- 2017年4月26日
国産まつたけ入荷いたしました
数年前の中国食品偽装事件をきっかけに使わなくなった輸入まつたけ。 それから、身土不二、食品自給率、輸入食品に対する農薬散布等、さまざまな角度からの学びを得ました。 自分にとって本来当たり前のことが、経済によってねじ曲げられている。 そんな気付きに感謝している2015年の秋の夜です。 まつたけに罪はありません（笑） 土瓶蒸し、まつたけごはんをメインに、割烹ならではの味を堪能していただい […]
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