- 2017年11月8日
- 2017年11月8日
期間限定鍋～自然栽培シンプルベジ春菊しゃぶしゃぶ～始めました
おおよそ１１月下旬まで、自然栽培シンプルベジさんのサラダでおいしい春菊のしゃぶしゃぶがお召し上がりになれます。 出汁の和食を十二分にご堪能できる内容となっております。 この機会に、ぜひご賞味ください。 その他の季節の献立はこちらからどうぞ
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出汁
- 2017年10月28日
春菊しゃぶしゃぶ会（第７２回春菊会）の情報更新をしています
自然栽培シンプルベジと出汁の和食あじなおのコラボイベント 春菊しゃぶしゃぶ会（第７２回春菊会）の情報を更新しています。 当日は生産者の久保正英さんと共に春菊しゃぶしゃぶを味わい、 楽しく時を過ごしましょう。 こちらからどうぞ
- 2017年10月22日
- 2017年10月22日
出汁の効いた「鍋料理」始めました。
長雨と共に冬の声が聞こえてきました。 ちょっと寒いですね 鍋料理はじめました。 居酒屋DAYでも鍋やりますよ♪ 出汁しゃぶしゃぶ 寄せ鍋 ベジ鍋 春菊しゃぶしゃぶ もちろん定番 とらふぐ鍋 かき鍋 すっぽん鍋 鶏水炊きなどもご用意いたします。 八王子でお鍋料理をお召し上りの際は、ぜひ 出汁の和食店 こころ味あじなお をご利用ください。 出汁が違います。
- 2017年10月13日
- 2017年10月13日
季節限定・長野県産まつたけ入荷しました。出汁の和食料理がオススメです。
今の時期限定食材「国産まつたけ」入荷しました。 今年は長野県安曇野より 香り、食味、出汁 すべてとても良いものをいただくことができました。 出汁の土瓶蒸し・出汁で炊く松茸ご飯を特にオススメいたしております。 売り切れ終いの商品とさせていただきます。 ご来店・ご予約お待ち致しております。
- 2017年9月23日
- 2017年9月26日
八王子出汁の和食居酒屋あじなおイベント情報～第７回あじなお居酒屋DAY公開～
第７回あじなお居酒屋DAY～消費者の健康に配慮した生産者を応援しよう！～ のイベント内容公開が始まりました。 こちらより随時公開してまいります。 今回の厳選素材は「檜原村中村さんの舞茸」「山形県新庄最上有機農業者協会 長田さんの秘伝豆」他です 現在、イベント限定の、美味しくて体に良く笑えるメニューを考案中です。 ぜひご参加ください。 イベント情報その２（2017年９月２６日公開）
- 2017年9月12日
八王子 出汁の和食居酒屋 こころ味あじなおのイベント情報更新～9月１７日・重陽の節句～
～みんなで栗拾い、栗の皮むきして、栗ご飯作って一緒に食べよー！～９月１７日（日）《重陽の節句のお祝い》のイベント詳細は当ホームページのお知らせをご覧ください。 フェイスブックイベントページにて、イベントの特典や内容、当日の注意点など更新しています。 ぜひご覧になってください。 フェイスブックイベントページはこちらからどうぞ。
- 2017年9月6日
- 2017年9月15日
檜原村きのこセンターの中村力さんの舞茸入荷。秋の味覚山の幸を八王子 出汁の和食居酒屋あじなおで♪
檜原村きのこセンターの中村力さんの舞茸入荷始まりました。 秋おすすめの一品です。 毎年、大人気の舞茸です。 香り高くすばらしい、食感もシャキシャキで良い。 （舞茸がしっかりしているのが写真でわかります） 標高８５０メートルの土地でのきのこ栽培ならではの舞茸だと思います。 是非一度ご賞味いただきたいと思います。 通常営業では土瓶蒸し・天ぷら・ホイル蒸しのご用意を現在いたしております。 檜原村きの […]
- 2017年9月3日
八王子あじなおの旬を味わう和食はここが違う～栗の渋皮煮～
今年も毎年一番に送っていただいている東京都瑞穂町の農家さんから栗が届きました。 毎年いただいている農家さんから生産物をいただくと、ありがたいと感じると同時に、お元気であること嬉しく思います。 食材とも再会です。すべてのものが一期一会です。 一番最初に作るのが栗の渋皮煮。 お砂糖をたくさん使うぜいたくな料理です。 （当店～出汁の和食 こころ味あじなおでは通常お砂糖は使わない又は最小限に抑える和食 […]
- 2017年8月28日
- 2017年8月28日
八王子 出汁の和食 第６回あじなお居酒屋DAYを終えて
第６回あじなお居酒屋DAY 楽しくおいしく無事終了いたしました。 ご参加の皆様、生産者の皆様、ありがとうございました。 心より感謝いたします。 今回の居酒屋DAY、８月の長雨（４０年ぶりの記録だそうです）により、夏野菜の生育が思うようにならず、 厳選食材ギリギリまで決まりませんでした。 最後まで、食材探しに駆け回り、ネットも駆使してようやくたどり着いた食材たちでした。 […]
