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ヘルシー

  • 2021年5月27日
  • 2021年5月27日

≪だし≫がダイエットに良い理由

いつもありがとうございます♪   ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。   ・   だしを科学する専門家・伏木亨さん曰く、 だしを生理学的に見ると、 だしの構造は「味覚成分」「嗅覚成分」「エネルギー成分」のたった3つだけだそうです。   そのうち   「味覚成分」はうま味がほぼメイン。   それに対して、   「嗅覚成分」はなんと数百種類を超えます。   つまり、数百種類を超える「嗅覚成分 […]

  • 2020年5月25日
  • 2020年6月1日

お願いがあります。

お願いがあります。 おいしいものが大好きなあなたに、お願いがあります。 いまさらですが、 《だしの和食 あじなお》が、なぜ食材の仕入れ内容にこだわっているのか? 例えば、旬食材、特別においしい食材、めったに手に入らない稀少な食材等々。 これらを、探して、《だしの和食》でおいしくしているのは、 あなたにおいしい料理で幸せな気持ちになってもらったり、 良い気持ちになってもらって元気に豊かに日々を過ごし […]

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あなたがおいしいもので
幸せな気持ちになりますように
楽しく過ごせますように
気持ちよい時間が持てますように
そして、日々元気に過ごせますように。
私たちは日々精進していきます。

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