お願いがあります~美味しいもの大好きなあなたへ~

 

 

お願いがあります。

 

美味しいものが大好きなあなたに、お願いがあります。

 

 

いつもありがとうございます。

 

≪だしの和食 あじなお≫打味 直・まさよです。

私たちは、八王子めじろ台にて同店を18年経営し、

ナチュラル食材を使用した無添加の割烹料理≪だしの和食≫をお召し上がりいただいているオーナーシェフ夫婦です。

 

日々の気分転換に、

家族での外食機会に、

疲れた体や気持ちを癒すために、

あなたが笑顔で元気にお過ごしいただけるように、「おいしい」「気持ち良い」「ヘルシー」を大切に日々精進しています。

 

あなたはきっとご存知の事と思いますが、

 

当店が、食材を厳選することに注力したり、≪だし≫を使って料理を多様にしたりするのは、

食事を「ただ健康的に食べる」だけではなく、「ご家族や大切な人と笑顔で楽しく食べる」ことを特に意識しているため。

 

そのために仕入れと仕入れ生産者さんのことを重要視し、≪だし≫を用いて楽しめる食事にしています。

 

だから今日もこのご案内をしているのですが、、、

 

 

今日は、今が旬のあの食材をご紹介いたします。

 

自分が「おいしい」と思うものを作って、それをお客様と共有することに喜びを感じていらっしゃる素敵な農家さん、

北海道十勝にて無農薬有機栽培でお野菜を作ってくださっている山西睦夫さん・心豪さんが作る、

 

あなたもきっと大好きな、今が旬真っ盛りのお野菜♪

 

そうです。

 

ついに今年もあの素晴らしくフレッシュなアスパラが手に入りました!

(日本中で人気の山西さんの有機栽培アスパラ。地元北海道はもちろん、首都圏東京、そして大阪の飲食店にも出荷するほどの人気です)

 

こんなアスパラです

・北海道山西農園から直送されたるので、超フレッシュ!!、アスパラ好きにはたまらない

・アスパラは2Lサイズを厳選、だから最高に甘くてジューシー、歯ごたえもシャキプリ

・希少な無農薬有機栽培のアスパラだから、お子様も安心

・ご家庭ではなかなか味わえない、割烹料理店の本格的料理

・そして、他店では味わえない≪だしの和食 あじなお≫ならではのアスパラ料理

 

を毎年お楽しみいただいているのですが、、、

 

 

ですが、こんな悩みが、、、

 

ちょっと聞いてください。

 

今年も当店に2つの悩みが生じました。

 

1つ目は、

 

東京都からの自粛時短要請があり、

この素晴らしい食材、山西農園のアスパラを《だしの和食》で思う存分当店でご提供できず、あなたに喜んでもらえないという悩み。

 

 

2つ目は

 

このアスパラを作ってくださっている当店の大切な農家さんが、販路を絶たれ困っているという悩みです。

 

「どうすればいいのか!?」

 

当店は、農家・山西さんを応援しながら、おいしいアスパラを《だしの和食》でもっとおいしくして多くの方に食べてもらいたい。。。

 

そして、

 

山西さんの主な出荷先「北海道」「東京」「大阪」は緊急事態宣言中です。。。

 

山西さんの販売が厳しいことは容易に伺い知ることができますよね。

 

「どうすればいいのだろうか?」

 

当店では、おいしい料理は良い食材からと考えていますので、

 

良い食材の生産者を応援するという姿勢を貫き、これまでも、今でもそのように経営をしています。

 

なぜなら、

 

無農薬・自然栽培・在来野菜・特別な方法での栽培や畜産・肥料や飼料へのこだわり等々、

 

おいしくて体に良い食材で作った料理で、あなたにハッピーな時間を過ごしてもらいたいから。

 

そして、食事している時間だけでなく、健康な体で末永くハッピーでいてもらいたいからです。

 

 

当店が昨年から続くコロナ禍で信念として決めたことは、

 

「絶対に弱音を吐かない」ということ。

 

今もその姿勢は変えていません。

 

なぜなら、

 

「あなたを元気にする」

「あなたに安心できる癒しの時間を過ごしてもらう」

 

これこそが第一。

 

そして、その「元気」と「癒し」の源である生産者の応援を止めてはいけない、そう考えるからです。

 

だから弱音なんて吐いている暇はないのです。

 

これこそが《だしの和食 あじなお》の役目だという信念のもと、

 

元気一杯、おいしい料理を作り、心を込めておもてなしさせていただいています。

 

そこで、

 

今年もこの企画を行います。

あの素晴らしくフレッシュなアスパラを、こんな料理にして食べたい人は他にいませんか?

 

アスパラと言えば、茹でてマヨネーズで食べるとか、炒め物とかのイメージですが、、、

 

ちょっと想像してみてください。

 

当店≪だしの和食 あじなお≫のだしを使い、放牧豚とこのアスパラを卵で絡めた料理を、口に入れた瞬間を。

 

アスパラをカラッと揚げて天ぷらにして、甘辛のだしと一緒にごはんを頬張って食べているところを。

 

実際食べていただければわかると思うのですが、それは食べてからのお楽しみ。

 

余談ですが、疲労回復効果で有名なうま味成分・アスパラギン酸の語源は、

アスパラから発見されたことに由来しています。

このアスパラギン酸が昆布だしにはたっぷりと含まれています。

つまり共通の栄養素を持つ、≪だしの和食≫とアスパラは最高に相性が良い。

 

だから、ぜひあなたにもこの「≪だし≫と融合したアスパラ」ならではの味わいを体験してもらいたいのです。

 

今回ご用意したのはこんなイノベーション商品です。

 

「山西農園ハッピーアスパラ!≪だしの和食≫テイクアウト」

 

昨年大人気だったあのテイクアウトが今回さらに、、、

3月、4月にご予約でご来店下さった皆様からは、

 

「あじなおはやはり、店に来てゆったりくつろぎながらリラックスして食べられるのがいいよね。

大将や女将さんにも会えて楽しく気持ちよく過ごせるし。」

 

そうおっしゃっていただいていますが、

 

外出できないあなたや、外出がまだ不安なあなたのために、

 

昨年大人気だったあのテイクアウトがさらにバージョンアップして登場!

 

昨年、このテイクアウトを購入して応援してくださったお客さまからは、

 

「とても美味しかったです。ふたを開けた時の、香りからして違う!幸せな時間をありがとうございました。」(西山様)

 

「料理の一品一品に美味しい出汁と丁寧な技を感じました。体に優しい料理、ありがとうございました。」(中島美香様)

 

「アスパラが今まで食べた事ない美味しさ、家族で感激しました。」(舟橋靖隆様)

 

「アスパラ絶品でした!」(福元理恵様)

 

「「これ美味しい!」と何回言ったことでしょう。」(西山奈穂子様)


等々、感謝のメールを頂戴し、多くのSNS投稿もしていただき、

このお弁当のサービスで喜んでもらって本当に良かった、そう強く思っています。

 

その他にも、

 

「優しい味で気持ちがほぐれた」

「心と体にしみわたる料理で日頃の疲れが取れた」

「おいしい料理で家族の会話が弾んだ」

「おいしいご飯で贅沢な時間が過ごせた」等、

 

嬉しいお客様の声をたくさんいただいています。

 

この《だしの和食 あじなお》でしか味わえない当店ならではのプレミアムなお弁当で、

気分リフレッシュ、ご家族一緒に美味しいひと時を楽しんだり、日々の疲れを癒したりしてもらえると嬉しいです。



このテイクアウトは、

 

あなたとあなたのご家族の幸せな食事の時間を約束します

 

おいしくて嬉しい気持ちになれる

 

だから、きっとあなたも食べて幸せになれます。

 

栽培する山西農園の山西睦夫さん、山西心豪さん、

 

お弁当を作る《だしの和食 あじなお》夫妻、打味 直と昌代も一緒に、

 

みんなで元気になるための幸せ弁当です。

 

・・・・・

 

そこで、

 

お願いがあります。

 

「みんなで元気になる、この企画に参加してもらえませんか?」

 

ぶっちゃけていうと、

「山西農園ハッピーアスパラ!≪だしの和食≫テイクアウト」を購入して、食べて欲しいんです。

 

当店の《だしの和食》おまかせコースは通常4400円~ご用意していますが、

 

今回とてもご購入しやすい価格でこのテイクアウトをご用意しました。

 

バージョンアップした内容ですが、お値段は据え置き、さらに昨年同様、

 

お願いを聞いてもらうお礼として、特別なサービスもご用意してあります。

 

おいしくて体に良い食事で、家族団らん等豊かなひと時を味わい過ごせるお弁当です。

 

ぜひこの季節限定のお弁当を食べて下さい。

(プレミアム弁当では、年1回だけの山西農園アスパラかき揚げだし天丼が食べられます。だしが違うから最高の味わいですよ。)

 

・季節限定・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》ベジ弁当」・・・1280円

(温泉卵とアスパラのだしあん・わらびと薄揚げの炊いたん(旬野菜の煮物)・胡麻豆腐・卯の花・野菜の南蛮漬け・香の物・佃煮等「山西農園有機栽培アスパラ」入りの野菜中心の軽めのお弁当です。)

 

・季節限定・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》プレミアム弁当」・・・1880円(1日限定10食)

(アスパラのかき揚げだし天丼・アスパラと放牧豚バラ肉の卵とじ・わらびと薄揚げの炊いたん(旬野菜の煮物)・胡麻豆腐・卯の花・野菜の南蛮漬け・香の物・佃煮等「山西農園有機栽培アスパラ」をふんだんに使った《だしが違う天丼》のプレミアム弁当です。)

 

・季節限定・山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》ガッツリロースカツ弁当・・・2880円(稀少なぶぅふぅうぅ農園放牧豚ロース肉がなくなり次第終了)

(放牧豚ガッツリロースカツ・温泉卵とアスパラのだしあん・野菜サラダ・わらびと薄揚げの炊いたん(旬野菜の煮物)・胡麻豆腐・卯の花・野菜の南蛮漬け・香の物・佃煮等「山西農園有機栽培アスパラ」入りのお肉たっぷりガッツリ系のヘルシー弁当です)

 

ですが、

 

これらのお弁当を、

今このページを見たあなただけに、

お願いを聞いてくれるお礼として特別なサービス価格でご提供いたします。

 

これらのお弁当を、同じものの組み合わせで2個以上ご注文いただいた場合、そのお弁当を

 

・A・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》ベジ弁当」・・・1280円→1180円(税込1274円)

 

・B・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》プレミアム弁当」・・・1880円→1680円(税込1814円1日10食限定

 

・C・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》ガッツリロースカツ弁当」・・・2880円→2680円(税込2894円)

 

以上、最大200円OFFで、

 

期間限定特別価格にてご提供させていただきます。

 

(例・・Aを1個、Bを2個、Cを1個の場合、Bのみ割引価格になるということです)

 

それだけではありません。

 

BとCの組み合わせで、2個以上ご注文の場合、お弁当1個につき(BとCそれぞれ1個につき)

生アスパラ2Lサイズ1本サービスさせていただきます。

 

ささやかなプレゼントですが、生産者の気持ちを感じながら、

気持ち豊かに、うれしい気持ちになりながらこのお弁当を食べていただけたら幸いです。

 

 

もちろん【100%返金保証付き】でのご提供です。

通常、お弁当に保証なんてものはありません。
お弁当の内容が気に入らなかったらお金を返してもらう、なんて事はどの店でもやっていない事です。
しかも、もう食べてお腹の中に入って返品もできないですし。
業界の人が聞いたらバカだと思うでしょう。

 

でも私たちはそうは思いません。

 

理由は簡単です。
お弁当の内容に自信があるからです。
おいしくて体も喜んだら返金してもらおうなんて思いませんよね。
でもそこがポイントなんです!
つまり本当においしくないと当店の経営スタイルは成り立たないのです。
実際にこのお弁当を注文して食べてもらえば納得してもらえると思います。

もし食べてみておいしくなかった、元気にならなかった、
など気に入らなければ1週間以内にお知らせください。
全額返金します。

万が一、あなたのお口に合わなかったとしても保証がありますので安心してご注文下さい。

これが私たちの「満足保証」です。

 

 

ぜひこの機会に山西農園の有機栽培アスパラを使った当店の《だしの和食》弁当を食べて、

おいしく、幸せ、元気になってください。

 

このハッピーなテイクアウトのご注文方法は簡単です。

 

当ホームページご予約フォーム又は電話042-663-0262より「「山西農園ハッピーアスパラ!≪だしの和食≫テイクアウト」を注文する」と伝えるだけです。

 

ぜひ今すぐご注文ください。

 

その際、お名前、ご予約ご希望日時、お弁当の種類と個数、メールアドレス、お電話番号もお知らせください。

 

≪まとめ≫

今回のサービスの詳細は以下の通りです。

・A・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》ベジ弁当」・・・1280円→1180円(税込1274円)

・B・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》プレミアム弁当」・・・1880円→1680円税込1814円・1日10食限定

・C・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》ガッツリロースカツ弁当」・・・2880円→2680円税込2894円)

※赤字は、最大200円OFFの特別価格。同じものの組み合わせで2個以上ご注文いただいた場合の価格です。

さらに、

BとCの組み合わせで、2個以上ご注文の場合、お弁当1個につき(BとCそれぞれ1個につき)、生アスパラ2Lサイズ1本サービス

【100%返金保証付き】

 

以上、≪お願いを聞いてくれたお礼付き≫

 

この、今しか食べられない特別なテイクアウトでハッピーになる方法は簡単です。

 

当ホームページご予約フォーム又は電話042-663-0262より「「山西農園ハッピーアスパラ!≪だしの和食≫テイクアウト」を注文する」と伝えるだけです。

 

ぜひ今すぐご注文ください。

 

その際、お名前、ご予約ご希望日時、お弁当の種類と個数、メールアドレス、お電話番号もお知らせください。

~店舗情報~

《だしの和食 あじなお》

東京都八王子市めじろ台1-8-25アゴラビルB1F

電話042-663-0262

この企画は6月21日(月)までです。

※空輸で仕入れるため手元に食材がない場合がございます。できるだけお早めに余裕をもってご予約下さい。

生産物は自然なものです。天候など自然の影響を受けますので、仕入れが不安定な場合がございます。

収穫が終わり次第、この企画は終了します。

テイクアウトのお弁当は9:00〜17:00頃のお渡しとなります。(時間はご相談下さい)

配達エリアは当店より車で約15分圏内です。 (赤い線の内側です。現在可能な場合のみ、めじろ台エリアは無料配達しています。他は有料になります。配達にご対応できない場合がございます。ご了承ください。)

お弁当のお買い上げ総額3500円以上からご注文を承ります。

配達はご注文総額8000円以上からとなります。

注文ご希望日の前日夕方5時までにご予約下さい(メールの場合前々日まで。お急ぎの場合お電話ください。)。

ご予約が重なってしまった場合など、お受け出来ない場合がございます。ご了承下さい。

当日のご注文でも可能な場合がございます。お問い合わせ下さい。

内容は仕入れにより変更する場合があります。

写真はイメージです。

当サービスは現金支払いのみのサービスとさせていただきます。

他サービスとの併用は不可です。

※山西さんからは昨年同様「助けてほしい」という言葉はお聞きしていません。しかしながら、気丈に頑張っておられる姿が想像されるため、当店では陰ながら応援したい気持ちです。あなたの健康について考えて下さっている生産者の応援を一緒にしませんか?ご賛同いただけるとありがたいです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

P.s.

実は今、私たちはこんな心配をしています。

 

あなたやあなたのご家族が

 

「笑顔いっぱいで過ごせているか?」

 

「ストレスを抱えていないか?」

 

「生きることに不安を抱いていないか?」

 

とにかくまず、笑顔で元気に過ごしてもらいたい。

 

それには「おいしくてハッピーになれる食事」そう考えています。

 

この機会に、ぜひ《だしの和食》でホッと安心して、より元気にハッピーにお過ごしいただきたい、そんな想いです。

 

今回この特別テイクアウト

・A・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》ベジ弁当」・・・1280円→1180円(税込1274円)

・B・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》プレミアム弁当」・・・1880円→1680円税込1814円・1日10食限定

・C・「山西農園ハッピーアスパラ!《だしの和食》ガッツリロースカツ弁当」・・・2880円→2680円税込2894円)

※赤字は、最大200円OFFの特別価格。同じものの組み合わせで2個以上ご注文いただいた場合の価格です。

さらに、

BとCの組み合わせで、2個以上ご注文の場合、お弁当1個につき(BとCそれぞれ1個につき)、生アスパラ2Lサイズ1本サービス

【100%返金保証付き】

以上の、≪お願いを聞いてくれたお礼付き≫

 

で食べられるのは、6月21日(月)までです。

 

ご予定が決まり次第、アスパラが無くなる前にご予約下さい。

 

このテイクアウトで気持ちリフレッシュ、ご家族笑顔で食事を楽しむ方法は簡単です。

 

当ホームページご予約フォーム又は電話042-663-0262より「「山西農園ハッピーアスパラ!≪だしの和食≫テイクアウト」を注文する」と伝えるだけです。

 

ぜひ今すぐご注文くださいね。

 

あなたとあなたのご家族が笑顔になってくれたら、

農家・山西さんが笑顔になってくれたら、

 

それだけで私たちは幸せなのです。

 

 

≪だしの和食 あじなお≫

店主 打味 直、 女将 うつみまさよ

 

店主プロフィール 

1968年生まれ。20代後半、国際化が進む中、和文化を後世に伝えるべく大好きな京割烹料理の世界に修行に入る。和食を深く伝えるべく生産現場に赴いたり、自ら田んぼで米作りをしてるうちに、和食が本来のものとかけ離れてしまっていることに気づく。日本の風土から生まれた「だし」を使い国内産の旬食材を料理人の個性とともに味わう《だしの和食》を中心に2003年より東京都八王子市めじろ台にて《だしの和食 あじなお》を経営。お客様の満足度を最重視して料理を作っている。その他、無農薬等健康配慮型生産者応援企画「あじなお居酒屋day~健康に配慮している生産者の応援をしよう!~」を過去35回、地域と日本の文化的工芸応援企画「あじなおランチday~もっと豊かに食事を楽しみませんか?~」を過去6回等、イベントも積極的に行い「食事から由来する健康問題」「生産現場と和食の分離」という社会課題解決にも取り組んでいる。経営ポリシーは「≪だしの和食≫で、大切な人と和む時間を」

 

当店のグーグル評価につきましてはこちらをご覧ください。

 

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    あなたがおいしいもので
    幸せな気持ちになりますように
    楽しく過ごせますように
    気持ちよい時間が持てますように
    そして、日々元気に過ごせますように。
    私たちは日々精進していきます。

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