既製品の「おせち」、テイクアウトの「クリスマス料理」等年末年始料理の一般販売物は、ありきたりの物しか無いとご不満のあなたへ。
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もしあなたが過去に、市販のクリスマステイクアウトやおせち料理で「満足できなかった」、「納得がいかなかった」そんな経験があるならぜひ最後まで読んでください。
また、もしあなたが、売っているものはきっとおいしくないと思っているとしたら、このテイクアウトならご満足される可能性があると思いますので、ぜひこのまま読み進めてください。
そして、年末年始をおいしい料理でどうぞハッピーに過ごしてくださいね。
※限定商品のため、先着順で予約が埋まり次第終了しますのでご注意ください。
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おせち完売いたしました。
【クリスマス＆年末特別テイクアウトのご予約は終了しました。】
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あなたは、テイクアウトを食べる時、以下の３つが気にならないでしょうか？
１、野菜が少なくておいしくない
２、揚げ物が多く、味付けもしつこい
３、ありきたりの料理ばかりで飽きる
そして、あなたも私と同じようにこんな悩みを抱いていませんか？
「もっと気分よく食材の味わいを楽しみながら食べられるテイクアウトが欲しい」
「信用できる料理人が作る工夫された無添加のテイクアウトで、心も体も満足したい」
「新しい年や記念すべき日を、本当においしいもので気持ちよく迎え過ごしたい」
八王子めじろ台にて開業18年の当店《だしの和食 あじなお》では、テイクアウトの多かった今年、同じような声をたくさんのお客様から頂きました。
だから今回のこの「クリスマス」にも「お正月」にも楽しめる、年末年始の特別なテイクアウトを作りました。
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～こんな食材をご用意しています～
今の時期だけ味わえる、一般には食べることができない
全国に生産者が2名しかいない高倉大根（江戸東京野菜・生産者・福島秀史さん）。
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寒さでどんどん甘みが強くなる希少な京人参や鶴首南瓜（たむそん農園・田村吾郎さん）
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富士山８合目の雪解け水が約45年かけて湧き出すわさび田で完全無農薬で育てられる本わさび（菊地わさび園）等
≪～無農薬自然栽培の畑から～生産者さんより直接仕入れる珍しくて希少な在来種のお野菜いろいろ≫
さらに
甘くてさっぱりした脂が味わえる豚肉（ぶぅふぅうぅ農園・放牧三元豚肉）
≪自然環境素晴らしい南アルプスから、安心でおいしい豚肉、鶏肉、卵が届いています≫
そして、
～豊洲直送・日本近海の回遊魚類～
冬がたまらないおいしさのお魚の数々
例えば、
淡泊でうまみたっぷり歯ごたえ抜群・北海道利尻島から天然のひらめ、
脂ノリノリ口に広がる甘味とうま味・千葉県銚子港から金目鯛、
さっぱりねっとり口で溶ける上品な味わい、三重県志摩から寒さわら等々
～これらをこんな料理にしています。～
例えばこんな料理です
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贅沢な食材をさらに贅沢に、大切な日だからいただきたい。
冬が最高の旨さ！天然のひらめと《だしの和食 あじなお》でだしを取っている物と同じ天然真昆布のうま味のオーケストラが鳴り止まない「天然ひらめの昆布締め」
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クリスマス・お正月ならではのお肉料理。
放牧豚のスペアリブ。骨付きの希少部位が、《だしの和食》の驚くべき調理法でたまらないおいしさの料理になって初登場！
豊富な野菜料理の数々。
自然なお野菜を《だしの和食 あじなお》の「だし」をたっぷり使った野菜料理の数々。冬おいしい煮物の代表といえば「筑前煮」「風呂吹き大根」。定番ですが、「素材」と「だし」と「味付け」が違うので、通常のもの、一般の物とは別物です。
一般販売されるテイクアウトでは絶対に食べられない料理
干し柿バター・国産うなぎの赤ワイン焼き・国産小麦粉と無農薬野菜を使った自家製の5色生麩・金目鯛やさわらを使った自家製すり身で作る贅沢な練り物 等々
通常の《だしの和食 あじなお》の店内でも食べられない料理
も味わい楽しめます。
これらはほんの一部ですが、こんな特別な料理が
年末年始ご家庭で幸せ感たっぷりに食べられます。
こんな希少な食材を使った無添加の料理で素敵に年末年始を迎え過ごしたくありませんか？
1年に1度の大切な日だから、きちんと自分で納得したものを食べたいですよね。
～当店の年末年始テイクアウト・クリスマス・おせちの特徴とお約束～
・生産者の方から直接仕入れる無農薬・無投薬・肥料飼料にも気を使った食材の使用
・魚介類は開店から18年お付き合いのある八王子の鮮魚店・三倉（八王子総合卸売市場内）から鮮魚（主に天然魚介）を仕入れて使用
・北海道函館・館花商店より「生産者・澤部晃弘さんの天然真昆布」、東京都築地の老舗鰹節店・伏高より鹿児島県枕崎産の「希少なまぐろ節（血合い抜き）」と「一本釣り鰹使用の鰹節」を仕入れて「無添加だし」を抽出し使用
・東京都あきる野市近藤醸造「キッコーゴ醤油」はじめ、国産原材料を天然醸造で作る調味料を基本使用して味付け
いつも店内でおいしく味わいお楽しみいただいてる内容同様、飽きないように、ワンパターンにならないように、もちろんおいしくなるように作っています。
丁寧に、心を込めて。
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ところで、
～和食のおせちってワンパターンだと思っていませんか？～
～和食のクリスマス料理ってなんかパッとしないと思っていませんか？
～和食のテイクアウトって焼き魚と煮物と天ぷらと刺身だけだと思っていませんか？
当店のテイクアウトは以上のようなテイクアウトではありません。
もちろん、
見た目だけ良くて内容の程度が低いテイクアウトではありません。
原材料の内容は良いけれど、味がイマイチのテイクアウトでもありません。
さらに、年末年始料金で、3万円とか5万円とか、価格も高すぎるテイクアウトではありません。
おいしいお野菜たっぷり、ナチュラルなお肉と魚がバランスよく入った、和食ジャンルにとらわれない楽しみながらおいしく食べられる誠実価格の年末年始テイクアウトです。
※今年は一人づつ安心して食べられるように、基本１セット1人前にしてあります。
※このテイクアウトは「おせち」にも「クリスマス」にも、そして「ご家族等のお祝い・忘年会」「ネット飲み会」にもご利用いただけるテイクアウトです。
※お正月テイクアウトには定番メニューも入っています。
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【今回ご用意する期間限定・数量限定のテイクアウト】は以下の通りです。
今年限定の特別価格です。
・いつもと違うゾ♪《クリスマス＆年末年始特別テイクアウト》
（期間12月6日～12月26日まで。限定１５セット）・（期間2021年1月7日～1月17日まで。限定10セット）
1人前・・・6,000円（簡易なテイクアウトの容器です）
2人前・・・11,500円（2人前はお重になります）
《内容》ミートボール赤ワイン仕立て温玉添え・放牧豚スペアリブ《だしの和食》バルサミコ風味・自然栽培サラダ（甘酒ドレッシング）・牡蠣のフリット（生海苔ソース）・天然白身魚のボールケーキ《だしの和食》ウマウマ煮ころがし・春菊と金ゴマの生麩フライ・紫芋とテンペ・鶴首南瓜と放牧豚ソーセージ・里芋のカニ味噌豆乳ソース・自然栽培野菜のピクルス等
・おせちにもつまみにもなるゾ♪《ハッピーお正月特別プレミアムテイクアウト》
（12月31日店頭にてお渡し。限定30セット（完売しました））
2段お重・・・13,800円（1～2人前）
《内容》おめで鯛真薯煮ころがし・放牧豚スペアリブ《だしの和食》正月風・5種生麩（くるみ・南瓜・春菊・黒米・京ニンジン）・干し柿バター・トラフグの唐揚げ・放牧豚バラ肉とごぼうの八幡巻き焼き・だし巻き卵・里芋のお饅頭・うなぎの赤ワイン焼き・にしんと天然真昆布の炊いたん・天然ヒラメ昆布締め・風呂吹き大根・筑前煮・松前漬け・黒豆煮・野菜南蛮漬け・たこ柔らか煮・白菜と昆布と柚子の漬物・赤カブ千枚漬け等
どうぞ、これら特別テイクアウトを食べて、いつもと違った年末年始をお過ごしください。
そして、幸せな気持ちでご家庭でのクリスマス、お正月等をお楽しみください。
この特別テイクアウトをおいしく食べて、あなたがハッピーになる方法は簡単です。
こちらの注文フォームから、またはお電話042-663-0262へ「年末年始特別テイクアウトを注文する」とメッセージするだけです。
その際、お名前、お受け取り日時、テイクアウトの種類、個数もお知らせください。
・いつもと違うゾ♪《クリスマス＆年末年始特別テイクアウト》
（期間12月6日～12月26日まで《限定１５セット》、期間2021年1月7日～1月17日まで《限定10セット》。3日前までにご予約ください）
・おせちにもつまみにもなるゾ♪《ハッピーお正月特別プレミアムテイクアウト》
（12月31日店頭にてお渡し。限定30セット（完売しました）。12月20日までにご予約ください）
※クリスマス＆年末テイクアウトのご予約は12月20日までです。終了しました。
他のご予約との関係上、承れない日時がございます。お早めにご注文ください。
内容は仕入れにより変わることがあります。
魚介類の仕入れ産地は国内の違う産地になることがあります。
お重は6寸角（18㎝×18㎝）2段（使い捨て）です。
おせちは基本1セット1人前と考えてください（1つしか入っていないものもあります）。
テイクアウトのご予約はキャンセルを受付けていません。（キャンセルの場合、いかなる理由にもかかわらずキャンセル料金が１００％かかりますことご了承ください）
写真はイメージです。
別途消費税がかかります。
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今回の今年だけの特別テイクアウトは、期間限定、個数限定・特別価格での販売です。
・いつもと違うゾ♪《クリスマス＆年末年始特別テイクアウト》
（期間12月6日～12月26日まで。限定１５セット）・（期間2021年1月7日～1月17日まで。限定10セット）
1人前・・・6,000円
2人前・・・11,500円
《内容》ミートボール赤ワイン仕立て温玉添え・放牧豚スペアリブ《だしの和食》バルサミコ風味・自然栽培サラダ（甘酒ドレッシング）・牡蠣のフリット（生海苔ソース）・天然白身魚のボールケーキ《だしの和食》ウマウマ煮ころがし・春菊と金ゴマの生麩フライ・紫芋とテンペ・鶴首南瓜と放牧豚ソーセージ・里芋のカニ味噌豆乳ソース・自然栽培野菜のピクルス等
・おせちにもつまみにもなるゾ♪《ハッピーお正月特別プレミアムテイクアウト》
（12月31日店頭にてお渡し。限定30セット（完売しました））
2段お重・・・13,800円（1～2人前）
《内容》長～く生きましょ天然海老とおめで鯛の真薯煮ころがし・放牧豚スペアリブ《だしの和食》風・5種生麩（くるみ・南瓜・春菊・黒米・京ニンジン）・干し柿バター・トラフグの唐揚げ・放牧豚バラ肉とごぼうの八幡巻き焼き・だし巻き卵・里芋のお饅頭・うなぎの赤ワイン焼き・にしんと天然真昆布の炊いたん・天然ヒラメ昆布締め・風呂吹き大根・筑前煮・松前漬け・黒豆煮・野菜南蛮漬け・たこ柔らか煮・白菜と昆布と柚子の漬物・赤カブ千枚漬け等
以上の特別テイクアウトは、限定数に達し次第締め切ります。
今すぐ、こちらの注文フォームから、またはお電話042-663-0262へ「年末年始特別テイクアウトを注文する」とメッセージしてください。
その際、お名前、お受け取り日時、テイクアウトの種類、個数もお知らせください。
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p.s.
コロナに振り回された1年でしたが、
終わりよければすべて良し。
そして、
あなたが素敵な新年を迎えられますように心を込めてお作りいたします。
いつもとは一味違う内容で《だしの和食 あじなお》が作る、
生産者の方から直接仕入れる「おいしくて安心の食材」を、心を込めて基本すべて店内で調理した「無添加のお料理」で、
素晴らしい年の瀬とハッピーな新年を迎えてくださいね♪
・いつもと違うゾ♪《クリスマス＆年末年始特別テイクアウト》
（期間12月6日～12月26日まで。限定１５セット）（期間2021年1月7日～1月17日まで。限定10セット）
1人前・・・6,000円
2人前・・・11,500円
・おせちにもつまみにもなるゾ♪《ハッピーお正月特別プレミアムテイクアウト》
（12月31日店頭にてお渡し。限定30セット（完売しました））
2段お重・・・13,800円（1～2人前）
クリスマス＆年末テイクアウトのご予約は12月20日までです。終了しました。
今すぐ、こちらの注文フォームから、またはお電話042-663-0262へ「年末年始特別テイクアウトを注文する」とメッセージしてください。
その際、お名前、お受け取り日時、テイクアウトの種類、個数もお知らせください。
どうぞ、この特別な料理を味わい素敵な年末年始をお過ごしください。
あなたのハッピーな2021年を心より御祈願いたしております。
《だしの和食 あじなお》
店主 打味 直 女将 打味 まさよ
