【父の日限定】自然派ワイン的製法ビールプレゼント

 

この父の日特別企画は、このページを見たあなた限定、期間は6月13日~22日までです。

 

ご家族の健康と長生きを願い、家族のだんらんを大事に食事を考えるあなたへ

 

もしあなたがコロナ禍の今、

いつもとは違う父の日のプレゼントを考えているなら、

感謝の気持ちと共に、お父さんと一緒に素敵な時間を過ごそうと考えているなら、

きっとこのプレゼントを気に入ってもらえると思います。

 

ぜひ今すぐ最後までお読みください。

 

 

でもなぜ、当店≪だしの和食 あじなお≫が、あなたにこのビールを無料でプレゼントするのか?

 

理由が2つあります。

 

1つ目の理由は、

 

コロナ禍で両親やご家族に会える貴重な「父の日」の時間を、

お父さんとご一緒に楽しく過ごしてもらいたいからです。

 

どうぞおいしいビールと食事で、リラックスして打ち解けながら素敵な時間をお過ごしください。

 

そして、2つ目の理由は、

 

このビールがなかなか手に入らない特別なビールだからです。

 

どういうことかといいますと、、、

 

このクラフトビールの秘密

もしあなたがビール好きなら知っておくべきだと思いますが、、、

 このビールのブランドは「JazzBrewingFujino」

神奈川県相模原市にある本当に小さななブリュワリー(醸造所)のビールです。

 

生産者は山口解さん。

完全手作りでビールを作っています。

 

元サウンドエンジニアで、農業等の経験も積みながら、地元に貢献できる仕事としてビール造りを選びました。

 

様々な視点で、地元の素材の持ち味を生かしながら、

 

音と会話するように、音楽を作り上げるように、

 

発酵の菌とも対話しながら、丁寧にビールを作っていらっしゃいます。

 

生演奏のような「今」を大切にした「セッション」のようなビール造り。

 

「活きた味わい」を大切にされています。

 

こんな方法で作られたビール

だから「活きた味わい」が生まれます。

一般に販売されているビールは、

流通のため、クリア感を出すため等の理由から「ろ過」したり、

清澄剤を使用して清澄作業(ビールの濁りを除去する作業)をしていますが、、、

 

「無ろ過」・「無清澄(せいちょう)」製法って、ご存知でしょうか?

 

それに対して、これからご紹介するこのビールは、

・「せっかくの活き活きした酵母を残すため」

・「味わいの深さや仕込みごとのビールの個性を生かすために」

 

あえて、ろ過・清澄をしていません

 

これは例えば、自然派ワインの生産者に多く見られる製法です。

 

でもなぜ自然派ワインの造り手にこの手法を用いる方が多いのか?

 

理由は簡単です。

 

ろ過や清澄をすると、透明感を増し澱(オリ)も少なくなり、品質も安定します。

 

しかしながら、ろ過や清澄は、本来の味わいから様々な物質を取り除く作業なので、

色合い、複雑な香りや味わいまでも取り去ってしまいます。

 

結果、

一般のビールの場合、

 

原材料の品種や生産地、その年の気候等、また作り手の想いや個性を失った、ある意味、味気ない無個性な味になってしまう。

 

ですが、

 

今回ご紹介するビールは、

 

個性的で、今しか味わえない、むしろ今だからこそ味わえるオンリーワン的なビール

 

自然のおいしさを重要視する、ご自身のフィーリングを大切にするナチュラル志向なあなた向けのビールです。

 

この職人の技術が凝縮されたクラフトビールをぜひあなたに知っていただきたいので、今回プレゼントしようと思いました。

 

 

ご挨拶遅れました。

 

お会いできて嬉しいです。

 

≪だしの和食 あじなお≫店主・打味 直、女将・まさよです。

私たちは、八王子めじろ台にて同店を18年経営し、

ナチュラル食材を使用した無添加の割烹料理≪だしの和食≫をお召し上がりいただいているオーナーシェフ夫婦です。

 

日々の気分転換に、

家族での外食機会に、

疲れた体や気持ちを癒すために、

あなたが笑顔で元気にお過ごしいただけるように、「おいしい」「気持ち良い」「ヘルシー」を大切に日々料理をご提供しています。

 

 

でも、今回なぜ「父の日」に、私たちがこの企画を考えたのか?

 

ビールファンなら絶対に味わっておくべきこのクラフトビールですが、

なぜ和食店である当店がオススメするのか?

3つの大切な理由

 

理由1 

~食中のビールとして最適だから~  

 

どういうことかというと、

この「JazzBrewingFujino」は、飲んだ時に作り手の強い主張をあまり感じないビールだからです。

 

このように聞くとあなたは個性のないビールだと思うかもしれませんが、それは違います。

 

このビールの生産者・山口解さんは、

素材全てを見渡すプロデューサーのような立場でビールの発酵(セッション)を見ています。

 

なので、素材の個性を見極め、それぞれの良さを生かすことを主眼にビールを作っています。

 

つまり、ナチュラル素材の個性が光るビールなのです。

 

時に邪魔になる、嫌な主張がないビールなのです。

 

だから場面に応じて、主役にもなれるし、名脇役にもなれる、そんなビールです。

 

もしあなたが、食事を楽しみながらお酒を飲むのが好きな方なら、

このビールに出会えて良かったと感じると思います。

 

このビールは、食事がよりおいしく感じられる。

 

そして食事がおいしく感じられるから、相乗効果でビールもよりおいしく感じられる。

 

そんなビールだからです。

 

理由2 

~薄味で食材の味わいを活かすことが最大の特徴である≪だしの和食≫に最高に合うから   

 

ビールと≪だし≫の相性が良いと聞くと、あなたはちょっと不思議な気持ちになるかもしれませんね。

 

JazzBrewingFujinoのビールは、強く主張しないビールなので、ナチュラルな食事の邪魔を一切しません。

 

逆に、化学調味料等を使用する不自然で主張が強すぎる料理には合わないと思います。

 

素材を大切に考えられたビールなので、

素材を大切に考える当店≪だしの和食 あじなお≫の料理にとても合うのです。

 

だし料理の良さは、

 

・「素材の良さ、深い味わいが失われないこと」

 

・「薄味でも満たされる、体に優しい味わいであること」

 

・「旬食材を様々な形態で、時には融合しながら楽しめること」

 

ですから、このビールとともに味わえば、

 

より「おいしく」「ヘルシーに」「楽しく」食事できることになります。

 

和食ゆえに、季節感も豊かに感じながら素敵な時間をお過ごしいただけます。

 

理由3 

~生産者の応援を今大事なことと考えるから~   

 

しかしながら今、コロナ禍で飲食店でのお酒の消費が減少・低迷していることはあなたもご存知だと思います。

 

この小さな醸造所「JazzBrewingFujino」も同様に飲食店への販路を絶たれています。

 

ですが、このピンチを大きなチャンスに変えたいのです。

 

つまり、

 

この緊急事態宣言下の「父の日」のピンチを、

 

今回無料プレゼント企画をすることで、
多くの方にこの素晴らしいビールを知ってもらうチャンスにしたいのです。

 

きっとここまで読み進めてくれたあなたは、

 

おいしいものが大好きで、

ナチュラルな味わいを大切に考えていて、

ご自身だけではなくご家族の笑顔も大切にして、食事について考えていらっしゃいますよね。

 

だから、きっとこの気持ちをわかってもらえると思います。

 

その証拠に、

このビールは当店のお客様にとても人気です。

 

お召し上がりになったすべての方が「おいしい」とおっしゃられます。

 

しかしながら、慣れ親しんだ大手ビールメーカーのビールではないため、

あなたは飲むのを躊躇(ちゅうちょ)するかもしれませんね。

 

ですが、だからこそ、

 

この素晴らしいビール 生産者の想い 地域を大切にするステキな小規模醸造所 

を多くの方に知ってもらう機会にしたい。

 

そう考え、今回このステキなビールを作る醸造所を応援する気持ちも込めて、この企画を実施しています。

 

 

ビールファンなら、絶対に味わっておくべきこの特別なビールをあなたにプレゼントします。

でも一つだけお願いがあるのです。

 

ちょっと聞いてもらえないでしょうか?

 

実は今回父の日に合わせてこのビールに合う「父の日限定のテイクアウトギフト」を当店で作りました。

 

試食と試作を重ね、社内では「OKサイン」を出し完成したテイクアウトですが、

 

お客様のフィーリングや好みは多種多様です。

 

本当にこのテイクアウトがこのビールと合うのか?

 

多くの方にご納得いただけるのか?

 

あなたやあなたのご家族にお試しいただき、ご家族で率直なご意見をワイワイおっしゃっていただき、それを参考にさせてもらいたい。

 

そう考えています。

 

このビールとテイクアウトに対する意見やご感想も、つまみにしながら、親子の幸せな語らいのネタにしながら楽しんでもらえると嬉しいです。

 

あなたのご感想をお聞きすることで、この当店の判断が正しいのかどうかをこの企画でリサーチさせてください。

 

 

あなたは

「ビールを無料でプレゼントすれば店の利益が減るけど大丈夫なの?」

そう考えるかもしれません。

 

ですが、

無料のプレゼントで「あなたに喜んでいただける」

知ってもらうことで「生産者に喜んでいただける」

その上、

新しい商品ができれば「当店にも十分メリットがある」

私たちはそのように考えます。

 

だからどうぞご安心ください。

 

 

【父の日限定】自然派ワイン的製法ビールを無料で味わいながら、

≪だしの和食≫の父の日限定テイクアウトギフトでご家族の幸せな時間を過ごしたい人を探しています。

 

ぜひ、当店の「父の日限定のテイクアウトギフト」をご注文いただき、

そのお礼として、このビール(当店販売価格990円)を無料でプレゼントさせてください。

 

今回お試し価格として、店内でお出しする自然栽培野菜コース料理4400円よりも気軽にご注文いただけます。

お父さんありがとう!一緒に飲んで食べて過ごそう!テイクアウトギフト・プレミアムバージョン・・・3480円(税込3758円)

(内容・・・放牧豚ハムと自然野菜のサラダ甘酒ドレッシング、卯の花と北海道直送アスパラ、ゆり根の胡麻団子、青梅密煮・放牧豚ヒレ味噌だしカツ、筍姫皮入り飛竜頭だしあん、みそだし煮卵、自然野菜のお浸し、酢の物盛り合わせ等)

 

この特別な父の日限定プレミアムテイクアウトギフトに、

さらに期間限定で自然派ワイン的製法ビール「JazzBrewingFujino」を1本無料サービスでプレゼントいたします。

(テイクアウトギフト一つにつき1本プレゼントいたします)

 

このテイクアウトギフトはご家族の幸せな食事の時間をお約束します

 

【当店≪だしの和食 あじなお≫のテイクアウト】は、

・旬の無農薬野菜、天然魚介、放牧豚等のナチュラル食材を使用するから、おいしいだけでなく安心して食べられます

・割烹料理店のテイクアウトだから、丁寧で、専門店ならではの技術に裏付けされた料理が味わえます

・すべて店内調理する無添加料理だから、お子様からお年寄りの方まで安心して食べられます

・≪だし≫に特化した和食だから、自然素材の素晴らしい味わいを薄味でヘルシーな料理で楽しめます

 

素晴らしく個性的な味わいのビールと共に、当店の父の日限定テイクアウトをお召し上がりいただき、

どうぞ素敵な父の日をお過ごしください。

 

この大変お得なテイクアウトで、あなたが父の日を素敵に過ごす方法はとても簡単です。

 

こちらのご予約フォーム又は電話042-663-0262より

≪特別製法ビールプレゼント付き≫父の日特別プレミアムテイクアウトを注文する」と伝えるだけです。

 

ぜひ今すぐご注文ください。

 

その際、お名前、ご予約ご希望日時、お弁当の個数、メールアドレス、お電話番号もお知らせください。

 

 

当店のプレミアムテイクアウトをご注文いただいた方からは、

 

開けたら宝石箱みたいでした。一つ一つのお料理にハートを感じました。心尽くしのお料理に感謝いたします。(吉田早代子様)


一つ一つが丁寧に作られていて、見た目も華やかで、味も大満足のお料理で家族のお祝いができました。

良い記念になりました。

(八王子みなみ野 N・K様)

 

等、ありがたいお言葉をたくさんいただいています。

 

≪まとめ≫

今回のサービスの詳細は以下の通りです。

・お父さんありがとう!一緒に飲んで食べて過ごそう!テイクアウトギフト・プレミアムバージョン・・・3480円(税込3758円)

 

この特別な父の日限定プレミアムテイクアウト1個につき、

自然派ワイン的製法ビール「JazzBrewingFujino」(当店販売価格990円)

が1本無料サービスでプレゼントとして付いています。

【19日土曜日はご予約締め切りました】

 

この期間限定のお得なギフトで、今年の父の日を、あなたとあなたのお父さんがおいしく笑顔で過ごす方法は簡単です。

 

こちらのご予約フォーム又は電話042-663-0262より

≪特別製法ビールプレゼント付き≫父の日特別プレミアムテイクアウトギフトを注文する」と伝えるだけです。

 

どうぞ予定が決まり次第、急いでご注文ください。

 

その際、お名前、ご予約ご希望日時、お弁当の個数、メールアドレス、お電話番号もお知らせください。

~店舗情報~

《だしの和食 あじなお》

東京都八王子市めじろ台1-8-25アゴラビルB1F

電話042-663-0262

この企画は6月13日~6月22日までです。

予定数(限定20個)に達し次第締め切ります

特別な食材の仕入れもあるため、できるだけお早めに余裕をもってご予約下さい。

生産物は自然なものです。天候など自然の影響を受けますので、仕入れが不安定な場合がございます。

テイクアウトのお弁当は9:00〜17:00頃のお渡しとなります。(時間はご相談下さい)

配達エリアは当店より車で約15分圏内です。 (赤い線の内側です。現在可能な場合のみ、めじろ台エリアは無料配達しています。他は有料になります。配達にご対応できない場合がございます。ご了承ください。)

配達は2個以上のご注文からとなります。

注文ご希望日の前々日までにご予約下さい(メールの場合前々日まで。お急ぎの場合お電話ください。)。

ご予約が重なってしまった場合など、お受け出来ない場合がございます。ご了承下さい。

当日のご注文でも可能な場合がございます。お問い合わせ下さい。

内容は仕入れにより変更する場合があります。

写真はイメージです。

当サービスは現金支払いのみのサービスとさせていただきます。

他サービスとの併用は不可です。

 

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P.s.

あなたにとって、お父さんとの思い出ってどんなものですか?

 

お母さんと違い、仕事で家にいることが少なくて、いつも一緒にいたわけではないお父さん。

 

あまり話せなかったこともあるのではないでしょうか?

 

今だから話せること

 

今話しておきたいこと

 

この機会にお父さんと話したり、伝えたり、聞いたりしてみてはいかがでしょうか?

 

もしかすると、ビックリするような話や、感動的なお話が聞けるかもしれませんよ。

 

このひと時はきっとかけがえのないものになるでしょう。

そしてとても大切なことが一つ

それは、

プレゼントを渡すときに

「お父さん、ありがとう」

このようなメッセージを必ず伝えることです。

お父さんが欲しいのは実はプレゼントではありません。

あなたの気持ちなのですから。

お父さんもきっと喜んでくれる、

素敵な時間になるでしょう。

 

今回のこの特別なビールが無料で味わえる、

父の日を素敵に過ごせる

≪特別テイクアウトギフト≫

【父の日限定プレミアムテイクアウトギフト】

・お父さんありがとう!一緒に飲んで食べて過ごそう!テイクアウトギフト・プレミアムバージョン・・・3480円(税込3758円)

 

上記のテイクアウト1個につき自然派ワイン的製法ビール「JazzBrewingFujino」を1本無料サービスプレゼント付き

 

で味わい楽しめるのは、6月13日~6月22日まで、先着20個限定です。

 

ご予定が決まりましたら、すぐにご連絡下さい。

 

このテイクアウトで、今年の父の日を、あなたがおいしく素敵に過ごす方法は簡単です。

 

こちらのご予約フォーム又は電話042-663-0262より

≪特別製法ビールプレゼント付き≫父の日特別プレミアムテイクアウトを注文する」と伝えるだけです。

 

大変お得なギフトです。

ぜひ今すぐご注文くださいね。

 

このテイクアウトギフトと共に、大切なお父さんへあなたの気持ちを伝えてください。

記念すべき素敵な父の日になりますように。

 

≪だしの和食 あじなお≫

店主 打味 直、 女将 うつみまさよ

 

店主プロフィール 

1968年生まれ。20代後半、国際化が進む中、和文化を後世に伝えるべく大好きな京割烹料理の世界に修行に入る。和食を深く伝えるべく生産現場に赴いたり、自ら田んぼで米作りをしてるうちに、和食が本来のものとかけ離れてしまっていることに気づく。日本の風土から生まれた「だし」を使い国内産の旬食材を料理人の個性とともに味わう《だしの和食》を中心に2003年より東京都八王子市めじろ台にて《だしの和食 あじなお》を経営。お客様の満足度を最重視して料理を作っている。その他、無農薬等健康配慮型生産者応援企画「あじなお居酒屋day~健康に配慮している生産者の応援をしよう!~」を過去35回、地域と日本の文化的工芸応援企画「あじなおランチday~もっと豊かに食事を楽しみませんか?~」を過去6回等、イベントも積極的に行い「食事から由来する健康問題」「生産現場と和食の分離」という社会課題解決にも取り組んでいる。経営ポリシーは「≪だしの和食≫で、大切な人と和む時間を」

 

当店のグーグル評価につきましてはこちらをご覧ください。

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あなたがおいしいもので
幸せな気持ちになりますように
楽しく過ごせますように
気持ちよい時間が持てますように
そして、日々元気に過ごせますように。
私たちは日々精進していきます。

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