（右の写真をクリックしてください）あじなおドットコムでは、一般的な時代の流れに捕われない、本質的・普遍的な食についての考え方をテーマとしています。～生きるということについて深く考える場でありたいと強く想っております～
世にあふれる一般の食品は、経済のため（安くするため）に様々な工夫がなされておりますが、その「経済のための人間の知恵」は本当に素晴らしいものなのでしょうか？
わたしは、やはり、素晴らしいとは、絶対に言えません。
アンチテーゼを掲げるのではなく、オルタナティブな立場から、小さな花のようだけれど、本当はたくさんあるこの世の「ステキ」について、綴っていきたいと考えています。
２０１５年２月６日 こころ味あじなお 打味 直
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