無農薬野菜・放牧豚肉・天然魚介等国産原材料が当店の食材です。

初めまして。

《だしの和食 あじなお》店主 打味 直・女将 打味 まさよです。

あなたも私たちと同じように、おいしい料理が大好きですよね(^^♪

だから当店では、あなたにおいしい料理をお召し上がりいただくために、良い食材、おいしい食材を仕入れることにひときわ力を入れています。

探求の結果、当店では多くの食材を生産者の方から直接食材を仕入れています。

あなたに安心して食べてもらいたいから、無農薬等、あなたの健康について考えている生産者の方のところへ赴き、

食材の生産者の方に会ってお話を聞き、生産現場を見て、納得した食材を仕入れています。

当店の使用食材の生産者さんは皆素敵な方々です。人と人の付き合いを大切にしながら、お互いに協力しあいながらお付き合いをさせていただいています。

あなたに喜んでもらえるように。

あなたがいつまでもおいしいもので幸せでいられますように。

ぜひ生産者の方々の事も知っていただけると嬉しいです。

当店で使用している最高の食材の生産者さんの情報は、

以下をクリックして見てくださいね。

・八王子オギプロファーム・福島秀史さん

・八王子ここかまどさん

・東京都瑞穂町(畑)いがきのうえん・井垣貴洋さん・美穂さん

・神奈川県愛甲郡愛川町わんぱく自然農園たむそん・田村吾郎さん

・山梨県韮崎市ぶぅふぅうぅ農園・中嶋千里さん

・山梨県都留市菊地わさび園・菊地富美男さん

・神奈川県相模原市シンプルベジ・久保正英さん

・北海道帯広市山西農園・山西心豪さん

・東京都桧原村桧原きのこセンター・中村大さん

・滋賀県野洲市・堀 彰男さん・・無農薬有機栽培米

生産者さんを応援するイベント《あじなお居酒屋day》も行っています。

イベント《あじなお居酒屋day》はこちらからどうぞ

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あなたがおいしいもので
幸せな気持ちになりますように
楽しく過ごせますように
気持ちよい時間が持てますように
そして、日々元気に過ごせますように。
私たちは日々精進していきます。

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