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  • 2015年10月12日
  • 2017年4月26日

10月13日(火)クルミ拾いのため臨時休業いたします

秋はとても素敵な季節。 1年間してきたことが結果として出る。 恵みをいただけたという事に「ありがとう」と言いたい。~もちろん言っています(笑)声に出して!~ 庭のいちじくや柿が今年もたくさん採れました。 お店に遊びにいらしてください!^^ ということで、明日は毎年の恒例イベント「くるみ拾い」のため、お店は臨時休業とさせていただきます。 季節の恵みの食材を、いただきに自然に帰ってきます。 おいしい自 […]

  • 2015年10月5日
  • 2017年4月26日

いちじくの白ワイン煮

昨日から稲刈りを始めました。 私たちは1枚のたんぼを夫婦でやっているのですが、そんな仲間たちが集まって8枚のたんぼを協力し合いながら作業しています。 基本、各自でたんぼの面倒を見ているのですが、田植えや稲刈りなど大変で大事なことは一緒に楽しく行います。 私たちのたんぼの稲刈りは7日が本番です。楽しみですね。楽しみです^^   今年は、夏季の異常気象(冷夏ではないですが、日照超不足)のため […]

  • 2015年9月14日
  • 2017年4月26日

ならせっぱなしの柿をお酢にしようプロジェクト

わたしも3年前から個人闘争中のプロジェクト「柿酢作り」です まず第1に「もったいない」 第2に「自然のもの=無肥料・無農薬」である そして知恵と実用性という観点から作り出しました。 簡単なので、皆ぜひ!柿酢作りを流行らせ広めましょう! 買うと高価なものですし、とってもおいしい!   今年から始められるように、早めに作り方をアップしておきます。 現在柿はこんな様子。(もう色づいているところ […]

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あなたがおいしいもので
幸せな気持ちになりますように
楽しく過ごせますように
気持ちよい時間が持てますように
そして、日々元気に過ごせますように。
私たちは日々精進していきます。

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