大豆

  1. ただひたすらに豆をとる~大豆の脱穀~

    物置の撤去作業や入れ替えなど予期せぬ仕事が発生したため遅れていましたが、本日良い陽気の中大豆の脱穀をいたしましたブルーシートを敷き、手作業で行う大豆の種類は津久井在来と青山在来の2種ただひたすらに豆をとるというか、かなり虫に食われているので、豆を開いては残念、豆を開いては残念。

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  2. 納豆のおいしい食べ方

    納豆を器に移し、納豆だけで右回転で200回回す。以上。(笑)これだけでおいしくなります。 そののち、ねぎやらカラシやらしそやらおくらやら、あとみょうがとか薬味を入れて醤油を入れてさらに混ぜて熱々の、炊き立てのご飯にかけてお召し上がりください。

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  3. 生ビールの販売中止につきまして。

    これから夏真っ盛りですが、生ビールの販売を中止いたしました。お客さまの生ビールご要望の声はやはり強く、店といたしましても苦渋の決断でした。当店では遺伝子組み換え食品を使用いたしません。

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