在来種

  1. 江戸東京野菜・高倉大根と練馬大根でたくあん漬けをしました。(自家製たくあんの作り方)

    日本の冬の家仕事「たくあん作り」「たくあん漬け」今年は直仕入れしている坂本美樹さん・福島秀史さんよりそれぞれ「練馬大根」「高倉大根」を仕入れて仕込みました。共に無農薬無肥料自然栽培の大根です。冬の風物詩「干し大根」から始まり、今日漬け終わりました。

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  2. (畑)いがきのうえんの在来種の野菜を使用しています。

    (畑)いがきのうえん 井垣貴洋様 美穂様2009年より東京都瑞穂町で就農。東京都初の新規就農者。お客様の健康に配慮した無農薬無肥料自然栽培。季節ごとに約50種の野菜を栽培種をつないでつくる在来種・固定種の野菜にこだわっている。

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  3. ShareSeedsBox・春蒔き用種一新いたしました。

    こんにちは! 元気です! なぜなら久々にShareSeedsBoxのたねをリニューしたから! ShareSeedsとは?こちらから! 春蒔きまだ間に合うと思います。

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  4. 畑の話をしよう!(聞いて!(笑)))

    ずっと田んぼの話ばかりで、なんとなく畑に「すまない!」と思っていました田んぼとは実質今年初めてのお付き合い畑はもう3年目だから、なんとなく慣れていた感じもあったかな~(そのわりに上手じゃじないよ!(笑))良くできて良く採れたものは「四葉きゅうり」のようにアップしますので(得意になって自慢...

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