天然だしを用いた無添加和食コース、生産者直仕入の無農薬新鮮野菜料理・天然魚介料理・放牧養豚肉料理が オススメです。

《2019年4月の献立》

東京都八王子市オギプロファームより、江戸東京野菜入荷中です。

北海道帯広《山西農園》より、冬~春季限定「ゆり根」入荷中です。

地わさび園より本わさびの花入荷中です。

神奈川県愛甲郡愛川町「わんぱく自然農園たむそん」・神奈川県相模原市「坂本美樹さん」の野菜を使用しています。

(生産者情報はこちらからどうぞ)

刺身は桜鯛・さわら・初かつお・すみいか等オススメです。

また貝類が美味!地はまぐり・あさり・とこぶし・たいら貝・ほたて貝等活きの良いもの取り揃えています。

お肉はぶぅふぅうぅ農園様よりヒレ・ロースのおいしいところを入荷中。

だしを使った和食・煮物・揚げ物・つまみ・食事等多数おいしい料理にしてお待ちいたしております。

お花見・行楽・法事・お祝い・お引越し等、お弁当・仕出しも承っております。

詳しくはお問い合わせください。

 

出汁づくし和食コース 7000円・5000円・3000円

(メニュークリックで大きく見ることができます)

画像は3000円コースです。5000円コースより厳選天然魚介のお刺身とデザートが付きます。

7000円コースにはさらに旬の天然魚介厳選の一品が付きます。

(詳しくはお尋ねください)

【季節の単品料理】おすすめ!

出汁を味わう和食  厳選天然魚介のお刺身(献立クリックで大きくなります)

その他「だし巻き卵」「ぶぅふぅうぅ農園豚ヒレ味噌だしカツ」「揚げだし豆腐」などの定番だし料理

お食事・デザート各種ございます。


逗子小坪漁港直送・築地直送の鮮度・質を重視した旬の魚介料理

生産者直仕入の新鮮無農薬野菜料理

お酒のおつまみ など

(珍しい食材もたま~にございます。お楽しみにしてご来店ください。)

 

和食屋ならではのうなぎ料理「白焼き」タレが決め手の「蒲焼き」「うな丼」ご用意いたします。

その他、ご希望の食材・料理お申し付けください。
   

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