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これが「あじなお」で「しゃぶしゃぶ」を食べるべき7つの理由です。

 

【この企画は終了しました】

 

これが「あじなお」で「しゃぶしゃぶ」を食べるべき7つの理由です

だいぶ寒くなってきましたね。

こんな時は「しゃぶしゃぶ」が温まって良いですよね。

赤身と脂身のきれいなお肉を、熱々のおいしい《だし》で湯がいて食べたら、最高においしいですよね。

ご夫婦で、パートナーと一緒に、ゆったりと落ち着いた空間で食べる「しゃぶしゃぶ」は、きっと心も体もあったまりますよね。

でもせっかく食べるんならいつもと違った特別なしゃぶしゃぶを食べたいですよね。

「しゃぶしゃぶ」といえば、《だしの和食 あじなお》の人気商品です。

《だしの和食 あじなお》ならではの《だし》で食べる「しゃぶしゃぶ」をぜひお召し上がりください。

なぜあじなおで「しゃぶしゃぶ」を食べるべきなのか、7つの理由があります。

【放牧豚肉と自然栽培野菜の「《だし》しゃぶしゃぶ」】を食べるべき7つの理由

理由1、南アルプスの麓で放牧されて育った希少な豚肉を使用しているから。

生まれてから出荷まで太陽、土、水といった自然の恩恵を受けることができる外の放牧場で育てられているため、

肉質が柔らかく、脂身は甘みがあり、あっさり味のとてもおいしいお肉が食べられます。

 あっさり味のお肉なので、食後もスッキリ胃もたれしません。

理由2 近隣の農家さんより旬の野菜を直接仕入れているから。

 近隣から直接野菜を仕入れているので、新鮮でおいしい野菜が食べられます。

無農薬栽培のものを選んでいるから、さらに安心でヘルシー、心にも体にも良いです。

当店が使用している無農薬栽培農家さん》・・・東京都瑞穂町「井垣農園」・東京都八王子市「オギプロファーム」・東京都八王子市「ここかまど」・神奈川県相模原市「シンプルベジ」・神奈川県相模原市「坂本美紀さん」・神奈川県愛甲郡愛川町「たむそん農園」他 ・〆の雑炊用卵 東京都町田市「カトウファーム」

 これれらの食材を当店自慢の《だし》で「しゃぶしゃぶ」していただきます。

理由3、厳選した《だし》を使うので、食材がよりおいしくなるから。

  ご存じの通り《だし》には様々なアミノ酸等うまみ成分が含まれていて、その中で「しゃぶしゃぶ」するので、

  そもそもおいしいお肉とお野菜が、さらにおいしくなります。

  さらに、しゃぶしゃぶに合うように《だし》を抽出・配合しているため、なおさらおいしくなります。

理由4、《だし》にも食材のうまみが付加されるので、《だし》自体がどんどんおいしくなるから。

  うまみは足されるのではなく、相乗されることがわかっています。

  ゆえに、《だし》のおいしさが何倍にも膨れ上がります。

  食材がどんどんおいしくなり、やみつきになります。

理由5、無添加の《だし》にこだわるから。

  すっきり味の体に優しい味を楽しめます。化学調味料不使用なので、体がもたれません。

理由6 うまみたっぷりになった《だし》で〆の食事を食べるから。

  食材をしゃぶしゃぶした後の、うまみが最高潮に達した《だし》を使って「〆の雑炊」にするので、大満足のピークを味わえます。

理由7、雑炊は和食職人歴22年の店主がじかに作るから。

  うまみが強いだしの味付けは、経験が少ないと大変難しいです。

  《だし》のスペシャリストである私が味付けすることで、安心しておいしい食事を最後まで食べられます。

  ぜひ最後の「雑炊」まで、おいしく味わい尽くしてください。

これが、「あじなお」で「しゃぶしゃぶ」をすべき7つの理由です。

今回、しゃぶしゃぶ以外にも、色々な野菜料理をお召し上がりいただき、楽しんでいただけるように、

特別に2種類の【だししゃぶしゃぶコース】をご用意しました。

【だししゃぶしゃぶコースA】

  ・自然栽培小松菜のお浸し

・胡麻風味たっぷりの自家製胡麻豆腐

・根菜の茶わん蒸し だし餡かけ

・春菊生麩の味噌田楽

  ・【放牧豚肉と自然栽培野菜の「《だし》しゃぶしゃぶ」】

  ・雑炊

  以上6品、4,480円

【だししゃぶしゃぶコースS お刺身付き】・・おいしいお刺身がお好きな方にオススメのお得なコースです。

  ・自然栽培小松菜のお浸し

・胡麻風味たっぷりの自家製胡麻豆腐

・根菜の茶わん蒸し だし餡かけ

・春菊生麩の味噌田楽

・旬の天然魚介刺身4種盛り合わせ 

  ・【放牧豚肉と自然栽培野菜の「《だし》しゃぶしゃぶ」】

  ・雑炊

  以上7品5,980円 

希少なお肉ゆえに生産物の量に限りがあるため、ご予約をお願いいたします。

ご予約していただくので、期間限定で、さらに

  ・オリジナルシャーベット(又はアイスクリーム)

  ・オーガニックティー

を食後にサービスでお付けして

それぞれお値段据え置きのお得な価格でご用意いたします。

【だししゃぶしゃぶコースA】計8品・・4,480円

【だししゃぶしゃぶコースS お刺身付き】計9品・・5,980円

 

この2種類からコースを選んでご注文ください。

ご予約は、お電話又は当店のお問い合わせフォームにて承っております。

お電話042-663-0262または、当店のお問い合わせフォームから、「【だししゃぶしゃぶコース】又は【だししゃぶしゃぶコース お刺身付き】をそれぞれ何人前予約したい」と伝えてください。

その際に「お名前・ご予約ご希望日と時間・人数・メールアドレス・お電話番号」もご明記ください。

 

特別な2種類の

【だししゃぶしゃぶコースA】・・4,480円

【だししゃぶしゃぶコースS お刺身付き】・・5,980円 

期間限定サービスが付くのは11月29日までです。

ぜひお電話042-663-0262、又は当店のお問い合わせフォームからご予約ください。

 

「あじなおの特別なだししゃぶしゃぶ」で、おいしくご満足してください。

ご夫婦で、パートナーと一緒に、心身共にあたたかくなってください。

※サービス期間は11月29日(金)まで。ご予約いただいた方に限ります。

生産物に限りがあるため、急なご予約に対応できない場合がございます。余裕をもってご予約ください。

内容は仕入れにより変わることがございます

ご予約は2名様より承ります

ランチタイムでのご利用もできます。

別途消費税がかかります。

他サービスとの併用は不可です。

不定休日、イベント開催時は当サービスはご利用いただけません。

ホームページにてご確認ください。

http://ajinao.com/ 

お会いできますこと心より楽しみにしています。

《だしの和食 あじなお》

店主 打味 直

東京都八王子市めじろ台1-8-25アゴラビルB1F

042-663-0262

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