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滋賀県野洲市・堀 彰男さんの無農薬有機栽培米を使用しています。

「魚のゆりかご水田」~琵琶湖と共存する農業~に取り組んで、生き物がたくさんいる田んぼを復活させるプロジェクトを推進されてる堀 彰男(ほり あやお)さん(代表)の生産する無農薬有機栽培米を使用しています。

お客様の健康に貢献できるように。また、和食のおいしい食材は日本の素晴らしい自然環境によるものという考えから自然環境保全運動を応援しています。

とてもおいしいお米(コシヒカリ)です。ぜひご賞味ください。



※魚のゆりかご水田とは
昔の用水路は田んぼと川の水面が同じで、田んぼはコイ・フナ・ナマズなど、びわ湖の魚にとって絶好の産卵場所でした。
しかし圃場整備により、田んぼと用水路の高低差が2メートル近くなり、生き物を締め出すことになりました。
「魚のゆりかご水田」は、生き物が激減した田んぼに魚道を設置し、かつてのびわ湖周辺でごく当たり前に見られた景観を復活させる取り組みです。そしてそれは安全安心なお米を皆さまにお届けし、生き物と人が共生できる農業・農村の創造を目指します。

魚のゆりかご水田についてはこちらからどうぞ


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